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阿一鮑魚創辦人楊貫一離世,享壽90歲…16歲入行變世界級御廚,研發「罐頭鮑魚」盼人人能品嚐
情感關係

阿一鮑魚創辦人楊貫一離世,享壽90歲…16歲入行變世界級御廚,研發「罐頭鮑魚」盼人人能品嚐

創立「阿一鮑魚」的香港名廚楊貫一,周一(7/31)離世,享壽90歲。「阿一鮑魚」臉書粉絲團發文哀悼:我們懷著沉痛不捨的心情,深切悼念世界御廚楊貫一先生(尊稱一哥),於2023年7月31日在養和醫院安詳辭世。

日期:2023-07-31

台大生告白:從出生到現在18年,我除了讀書考試什麼都不會!台灣的教育讓我相信「考不好人生就毀了」
教育

台大生告白:從出生到現在18年,我除了讀書考試什麼都不會!台灣的教育讓我相信「考不好人生就毀了」

呂老師您好,我想要投稿一個故事,是發生在我自己身上的故事。我是一個家境不好的台大學生,一路唸書的成績還算不錯。幾年前某天凌晨,距離學測剩不到幾週,我自己在書房唸書到凌晨3點多。我媽不知為什麼醒來,看到我還沒睡,便有點生氣的進來,把我書桌的燈關了,嘮叨了幾句。我沒有回應,只是再把燈打開,想讀完那個章節。她很不高興,又多唸了我幾句。內容我不太記得了,大概就是叫我不要再繼續,然後我眼淚掉了下來。「從出生到現在18年,我除了讀書考試以外什麼都不會,你現在叫我不要唸書,怎麼不乾脆叫我去死一死?」我又哭又笑,有點諷刺,又像自嘲。媽媽她只是沉默的盯著我。那是我第一次看到她這麼錯愕的表情。我想有很多人從小就被教導:要好好念書、找好工作、做個有用的人。但是很少有人會注意到,這種教育方式漸漸塑型孩子的價值觀。像我那時候一樣,那時候我真的不敢想像自己考不好的話,往後的人生會有多悲慘。當然,上大學之後更多的思想刺激,讓我知道人生還有更多有意義的事,但是我希望這個故事可以提醒到一些需要的人。

日期:2023-06-01

調查局失火地點就在廉政大樓...機密資料、資安處機房全都在這!局長王俊力趕赴現場了解
政治社會

調查局失火地點就在廉政大樓...機密資料、資安處機房全都在這!局長王俊力趕赴現場了解

新北市新店區法務部調查局今(24)天傍晚驚傳發生火警,陣陣濃煙竄出天際,火勢似乎相當猛烈,連高空都能看到濃濃黑煙,消防局獲報迅速灌救,直到晚間9點19分已被控制火勢。至於是否有燒到重要資料與傷亡人數還有待確認,調查局長王俊力也在現場了解狀況。

日期:2023-04-24

送槍的當下,她告別自己的至親!「刺蔣案」53週年,解密關鍵女性黃晴美…陳耀昌:歷史的實質上是成功
政治社會

送槍的當下,她告別自己的至親!「刺蔣案」53週年,解密關鍵女性黃晴美…陳耀昌:歷史的實質上是成功

今周刊編按:1970年4月24日,發生震驚台灣社會的「刺蔣案」,作為當年關鍵策劃者與行動中唯一的女性黃晴美,在台灣民主人權運動史上,始終沒有太多的研究與書寫。如今《槍與玫瑰》問世,讓讀者從不同視角理解424刺蔣行動。對此,醫師作家陳耀昌在臉書PO文表示,台灣的「民主寧靜革命」,廣義而言,蔣經國有他的地位。而424的英雄們,雖然現場行動沒有成功,但歷史的實質上則是成功了。這些犧牲自己,成全台灣的英雄們,黃文雄、鄭自財、黃晴美則因而夫妻分離,兄妹長隔,浪居天涯,繫命監牢,然後在恢復自由之後,又回到台灣,投身台灣的民主改革,人權運動。至於吳清桂女士則以特殊的身份,特殊的角度,為過去被忽視的黃晴美女士,寫了這本《槍與玫瑰》,給予歷史的再定位:她是歷史事件的參與者,而不只是家屬。

日期:2023-04-24

菜市場賣衣服一年,學到8個受用一生的「擺攤智慧」:不要把客人當神、整天說抱歉,有的客人就是被罵才掏錢
職場

菜市場賣衣服一年,學到8個受用一生的「擺攤智慧」:不要把客人當神、整天說抱歉,有的客人就是被罵才掏錢

「我的人生從沒想過會在菜市場裡賣衣服,但它不小心就發生了。」

日期:2023-04-18

勃根地酒莊揭祕
生活消費

勃根地酒莊揭祕

柔美優雅的勃根地,是許多葡萄酒愛好者心中的美釀產地,然而美釀誕生並非一蹴即成,來一場紙上酒國微醺之旅,跟著葡萄酒專家深入認識氣候風土、葡萄收成狀態,再帶領酒迷們,走訪選酒顧問口袋私藏的夢幻酒莊,並與明星釀酒師一同揭開葡萄園裡,複雜地塊下的神祕面紗,領略屬於黑皮諾細緻的絲滑魅力。

日期:2023-03-22

拿1千萬本票想捐佛光山,但星雲大師堅不肯收…威京沈慶京:他只要我未來更好時,再來幫忙就好
政治社會

拿1千萬本票想捐佛光山,但星雲大師堅不肯收…威京沈慶京:他只要我未來更好時,再來幫忙就好

編按:佛光山開山宗長、國際佛光會創辦人星雲大師圓寂,佛光山周一(2/13)舉辦「星雲大師圓寂讚頌典禮」,上萬名信眾送星雲法師最後一程。威京集團主席沈慶京說,他與星雲大師的緣分近30年,大師始終對自己、對集團有無限的關愛,大師的墨寶「明天更好」多年來一直都高懸在威京集團每個事業體的前廳,內化為他經營企業的潛在動力。沈慶京說,星雲大師圓寂無疑是所有人的損失。以下為沈慶京悼念星雲大師全文。

日期:2023-02-14

不可以吃兔兔!台灣燈會驚見「鴛鴦兔子鍋」...民眾問號、唐僧嚇哭 但事實不是你想的那樣子
生活消費

不可以吃兔兔!台灣燈會驚見「鴛鴦兔子鍋」...民眾問號、唐僧嚇哭 但事實不是你想的那樣子

台灣燈會2/5正式開幕,民眾欣賞燈光布景、精美藝術作品之餘,一項「西遊記」作品吸引了眾人的目光,根據作品簡介唐僧師徒、妖魔和樂融融吃火鍋,但是火鍋除了青菜百頁豆腐,竟然還在「煮兔子」,讓觀展民眾對這黑色幽默看得滿頭問號,仔細一看,牛魔王旁的唐僧其實疑似嚇到哭。隨後該作品創作者中華花燈藝術學會解釋,兔子其實是享受著泡湯、不是被煮,不過因觀感問題,一夜之間兔子目前已經「泡湯完畢」離開燈會現場。

日期:2023-02-10

她是世界最會做菜的比丘尼,齋菜超精緻…韓國正寬法師的料理,米其林餐廳主廚吃了也感動
美食旅遊

她是世界最會做菜的比丘尼,齋菜超精緻…韓國正寬法師的料理,米其林餐廳主廚吃了也感動

來自韓國的僧侶正寬法師(Jeong Kwan),因為做出精緻蔬食料理而舉世聞名,她曾因於2022年榮獲亞洲50最佳餐廳標誌人物獎(Icon Award Asia ahead of Asia's 50 Best Restaurants 2022)而獲得世界關注。

日期:2023-02-09