不管是出於宗教關係,還是考量身體健康、疼惜動物,或是想為地球盡一份心力,全球蔬食人口愈來愈多。現代蔬食滋味早已擺脫傳統素食印象,講究起食材本味,利用烹飪手法堆疊新口感,重視擺盤美感,連享用空間也走精緻路線,儼然引領一波新「食尚」風潮。你,跟上了嗎?
日期:2020-02-05
一九七三年八月十一日,美國紐約的某間地下室,催生了席捲天下的嘻哈音樂。背後推手是DJ酷海克與MC科克拉羅克,他們堅持即興創作,更勇於創新,不怕犯錯。
日期:2020-02-05
台灣豐富多元的小吃,常常是國外觀光客安排來台「嚐鮮」的重要行程之一,尤其是國民飲料「珍珠奶茶」在日本颳起一陣旋風,不僅有業者推出「珍珠麻婆豆腐」、「珍珠壽司」、「珍珠蛋包飯」等各式各樣的創意料理,還出現「放手喝珍奶」、「鼻孔塞珍珠」等令人瞠目結舌的挑戰。如今來到2020年,有日本美食家預測,下一個將在日本掀起旋風的台灣美食,就是「鹹豆漿」。
日期:2020-01-31
中國武漢肺炎疫情不斷擴大,引發民眾恐慌,聯想至2003年爆發的SARS疫情。曾對抗SARS的大老、前台大醫院院長李源德,透過臉書以7000字寫下當年SARS的發展、院方與市府協調的過程,以及院內及社區感染、終結SARS的種種歷程,文章經禾馨醫療集團執行長蘇怡寧轉發後,在網上掀起熱議。
日期:2020-01-24
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日期:2019-12-30
小心「台灣症」大流行!17日在Youtube上,一段日本新聞台影片引起網友高度討論,報導中描述日本民眾近日突然出現的異常行為,深度追蹤後發現,「患者」有個共通點,就是都「到訪過台灣」,新聞還特別提醒「到台灣玩要小心」。嚇到了嗎?其實這是我國交通部觀光局的影片,由於拍攝手法太逼真,讓不少人誤以為真的在看日本新聞,更好奇「台灣症」是什麼樣的流行疾病。
日期:2019-12-19