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開啟品酒的第一步!品飲五步驟
美食旅遊

開啟品酒的第一步!品飲五步驟

品酒和酗酒,一個口字部,一個酉字部,其中大有差別。「酗」酒,那叫單純的攝取酒精 ; 「品」酒雖然是口字部,但可是全面感官的行為,從眼睛、鼻子到舌頭,還到喉嚨,有人還會吐掉,這極慢的攝取酒精動作這可不是酗酒之徒能理解的。

日期:2015-01-06

通訊規格政策不是「押寶」
科技

通訊規格政策不是「押寶」

負責評估的網通國家型計畫主持人大多沒有產業經驗,當然會忽略其中企業策略面,這樣胡亂決定台灣的產業政策,怎麼可能做對決策?

日期:2015-01-01

全球時尚新「綠」動
藝文風尚

全球時尚新「綠」動

繼大量生產的成衣時尚品牌面世之後,在不斷推陳出新的趨勢之下,未銷售的成衣或消費者的舊衣形成大量存貨,這些國際品牌如何因應、且塑造良好國際形象?

日期:2014-04-03

台灣人的泰國菜 進軍中國上海特A區 瓦城堅持「一致美味」 拓展兩岸百家店
傳產

台灣人的泰國菜 進軍中國上海特A區 瓦城堅持「一致美味」 拓展兩岸百家店

籌備八年,瓦城終於登陸中國,在上海的特A級商圈開出第一家店。號稱最難連鎖複製的東方菜系,要怎麼克服食材當地化的難關,在中國做出與台灣一致的美味?

日期:2014-01-23

【第四屆理想品牌調查】深耕才有力
傳產

【第四屆理想品牌調查】深耕才有力

《今周刊》製作的「商務人士理想品牌大調查」,已經堂堂邁入第4年。在今年,大環境持續動盪的情況下,深耕多年的台灣品牌逐漸浮出水面;而眾多國際品牌則是為了增進消費者「認同感」,頻頻加入「台味」,打出本土行銷牌。這股熱潮會持續多久?值得密切觀察。

日期:2011-12-01

杜永光:目標訂高一點 事情才能夠做得更好!
話題人物

杜永光:目標訂高一點 事情才能夠做得更好!

亞洲首位獲世界神經外科學會聯盟理事長頭銜的醫師,也是擁有多項腦外科手術亞洲最多病例的醫師,同時,創下台灣最長三十三小時開刀紀錄的人,他是杜永光,這麼多的「第一」,憑藉的是「永遠能做更好」的不斷挑戰。

日期:2011-10-13

歌林集團傳承三代背水一戰
傳產

歌林集團傳承三代背水一戰

成立四十五年的歌林,曾是名譟一時的家電大廠,旗下更曾捧紅多名紅星,為四、五年級生最深刻的記憶。然而家族傳承的第三代,原有風雲再起的契機,卻遭逢前所未有的營運難題,讓老字號企業陷入存亡關鍵。

日期:2008-06-05

時計美學  腕上展品味
品味收藏

時計美學 腕上展品味

一年一度兩大錶展的朝聖剛過月餘,愛錶人已蠢蠢欲動,搜尋自己心目中的理想獵物。藝人王耀慶有著自己心儀的錶款與收藏經;而資深錶店老闆最知市場脈動,也點出今年新錶趨勢,對愛錶人而言,十分值得參考。

日期:2008-05-08

疼惜台灣(上)——以旺盛生命力為榮
政治社會

疼惜台灣(上)——以旺盛生命力為榮

西元二○○五年,台灣有中小企業一二二萬家(含資本額八千萬元及雇用員工二百人以下),居住人口二千三百萬,平均每十八‧八人就有一位是企業老闆,當老闆的企圖心全球第一,這是我觀察台灣企業綿延不絕、旺盛生命力最重要的思考源頭。

日期:2006-08-17

老德廚房,道地夠味 P.130
美食旅遊

老德廚房,道地夠味 P.130

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日期:1997-03-19