編按:氣象專家吳德榮在「三立準氣象.老大洩天機」專欄表示,本月8日下午已出現第一波冷空氣的平地最低氣溫,並創下入秋以來紀錄,依序為新北石門區12.7°C,新北瑞芳區13.3°C,基隆七堵區13.6°C。 此外,根據最新模式模擬顯示,周三(11/10)、周四(11/11)乾冷空氣籠罩,各地晴朗無雲,白天北台舒適、中南部微熱,冷空氣與「夜間輻射冷卻」加成,各地早晚很冷,清晨平地最低氣溫約可降至12、13°C,將再創下入秋紀錄,早出晚歸要注意保暖。
日期:2020-03-09
吃甜點,像敲開潘朵拉的盒子,使得平淡的日子也增添一點驚喜。浪漫甜美的外形下,裡頭藏有酸、甜、厚、薄的滋味縈繞人心,人氣火紅的蛋糕、塔點、巧克力,從顏值到口味沒得挑剔,想著一個人吃到甜點的欣喜,甜點師的手藝,讓每一口甜食都感受得到溫暖心意。
日期:2020-02-26
喜歡料理的人,有時會使用黑芝麻油提升香氣,鮮為人知的是「白麻油」則是具有養生的妙用,經常被拿來漱口或作為按摩油使用。尤其是能美顏,讓肌膚如春風拂面,有「回春」的感覺;還有人使用白麻油按摩頭皮,讓頂上的白髮轉黑,以及緩解手腳冰冷、腰痛、便祕、肩頸痠痛、關節痛等健康小麻煩!
日期:2020-01-21
編按:第59屆金鐘獎頒獎典禮於10月18、19日在台北流行音樂中心隆重登場,女星賈靜雯以《此時此刻》入圍,並和同劇女主角郭雪芙廝殺爭奪視后大位。50歲的賈靜雯,15歲就參與電視劇的演出,1997年以《四千金》奪下金鐘新人獎,2019年以《我們與惡的距離》獲得戲劇節目女主角獎,2021年則是以電影《瀑布》奪金馬影后。這次再度入圍金鐘,在《此時此刻》的單元劇「真實故事改編」,飾演一名製作人和小鮮肉助理相戀,但在世人對大齡單身者的道德眼光,以及勇於追求愛情的內心情感間拉扯。近年獲獎不斷的賈靜雯,或許在外人眼裡光鮮亮麗的賈靜雯,其實一路走來跌跌撞撞,面對人生許多低潮,給予她力量的正是她的母親,「其實,那時候最堅毅的人是我媽媽」賈靜雯淺淺地微笑表示,「她從來沒在我們面前崩潰過」。以下為2020年1月,賈靜雯接受《今周刊》的專訪報導。
日期:2020-01-21
在媒體競爭的戰場上,若只注重收視率,只會徹底斷送批判監督、重視公共性的理念,因此,我不能坐以待斃,必須把我們的歌唱下去。孫石熙曾是MBC當紅主播,卻因領導、參與罷工而被捕入獄,爾後,他帶領JTBC揭發朴槿惠閨密干政、文在寅接班人性侵等重大事件,成為韓國最具公信力的新聞人。本書在韓國出版於1993年,書名正是以蟋蟀嘹亮、不停歇的叫聲,比喻新聞人當無畏權勢、勇不放棄、傳達真相的理念。這是孫石熙目前唯一一本親筆撰寫的著作,2004年後即在韓國絕版超過10年以上,今首度以繁體中文版形式重新問世。孫石熙寫下此書時,正值1992年MBC工會罷工落幕之後,當時孫石熙37歲,他以青年的熱血與對堅持媒體公正性的熱忱,寫下走過的動盪年代及啟發,包括許多韓國歷史上重大新聞事件,以及參與罷工的經歷,堪稱一本韓國近現代史與韓國媒體發展史。無論是過去或現在,臺灣或韓國,媒體受財團、政黨箝制,新聞娛樂化、假新聞等問題幾乎到了每況愈下的地步。藉由了解孫石熙對新聞一路走來的堅持與理想,做為臺灣讀者思考媒體處境與未來的借鏡。
日期:2019-12-23
午餐尖峰時刻剛忙完,廚房裡的李佳和,前額上還留著未乾的汗水,白色的袍服在水裡來、火裡去之間,沾染了醬料。他迅速換裝、整理儀容、戴正廚師帽、理理袍,走出廚房的那一刻,黝黑的臉上,一雙單眼皮掛著靦腆的笑。
日期:2019-11-20
可愛的咖啡立體拉花,能夠做出各種小動物的造型,融化了不少少女的心,成為熱門的打卡小物,但你知道嗎?這些咖啡拉花用的鮮奶油泡,以及市面上的漂浮飲品,都含有笑氣(一氧化二氮)。食藥署11月7日公告,一氧化二氮將從食品原料管理,改列為食品添加物管理,以便掌握業者流向資料,避免濫用,預計於2020年7月1日實施。
日期:2019-11-08
出身中國北京的經濟顧問胡曉平,經歷過文化大革命,曾加入紅衛兵、下鄉務農,直到1989年六四事件後,33歲的她毅然離鄉,到德國唸書、工作。她德籍夫婿的父親曾為納粹軍人,因此夫妻倆常討論文革、納粹,促成她決定以德文寫下自傳體小說,讓更多人了解歷史。
日期:2019-11-06
從二○○二年開放民營釀酒後,台灣釀酒行業蓬勃發展,時至今日,不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製,從原料、釀造和行銷,細節環環相扣,堅持理想,展現高度實驗性,屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎,精純濃厚的實力,讓人味蕾驚豔。
日期:2019-09-25