可愛的咖啡立體拉花，能夠做出各種小動物的造型，融化了不少少女的心，成為熱門的打卡小物，但你知道嗎？這些咖啡拉花用的鮮奶油泡，以及市面上的漂浮飲品，都含有笑氣(一氧化二氮)。食藥署11月7日公告，一氧化二氮將從食品原料管理，改列為食品添加物管理，以便掌握業者流向資料，避免濫用，預計於2020年7月1日實施。
日期：2019-11-08
出身中國北京的經濟顧問胡曉平，經歷過文化大革命，曾加入紅衛兵、下鄉務農，直到1989年六四事件後，33歲的她毅然離鄉，到德國唸書、工作。她德籍夫婿的父親曾為納粹軍人，因此夫妻倆常討論文革、納粹，促成她決定以德文寫下自傳體小說，讓更多人了解歷史。
日期：2019-11-06
從二○○二年開放民營釀酒後，台灣釀酒行業蓬勃發展，時至今日，不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製，從原料、釀造和行銷，細節環環相扣，堅持理想，展現高度實驗性，屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎，精純濃厚的實力，讓人味蕾驚豔。
日期：2019-09-25
紅茶的主要成分有單寧酸、咖啡因、胺基酸以及各種維生素。與綠茶或烏龍茶相比，紅茶含有的單寧酸特別多。單寧酸是一種會產生苦味的多酚類，具有分解中性脂肪（又稱三酸甘油酯），以及降低膽固醇和血糖值的效用。
日期：2019-09-05
每個家庭都會有冰箱，用低溫冷藏來減緩細菌生長的速度，以保存食物的新鮮。一般人習慣把什麼東西全都丟進冰箱，認為冰箱就是食材最佳的「保險箱」，事實上，並不是任何食材都適合擺進冰箱冷藏，專家建議有15種東西不該放進冰箱，否則不但會降低品質與養分，甚至有可能會加速變質，成為食材腐敗的一級殺手。
日期：2019-08-18
一三○○多家門市、穩坐國內超商老三的萊爾富，與同業相比，顯得相當低調。這位企業二代雖不張揚，卻繳出一張不俗成績單，萊爾富總經理汪裕豐，揭開他的經營心法。
日期：2019-08-14
20190731編按：今日是杉原千畝的忌辰（1900年1月1日－1986年7月31日），Google首頁特地於7/29放上杉原千畝的照片以資紀念。杉原千畝何許人也？他是日本大正時期至昭和時期的日本外務省官員，有「日本的辛德勒」之稱，他究竟做了哪些事？
日期：2019-07-31
民以食為天，不論PChome、momo還是蝦皮，各大電商都想搶下「吃」這塊龐大市場。而營運規模相對小的創業家兄弟在此時成立新公司，喊出要做「國內商品數最多的食品垂直電商」背後，信心何來？
日期：2019-06-19
