加工肉與紅肉主要的致癌疑慮，在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽，若是與肉品中的胺類物質結合，就會產生疑似致癌物亞硝胺，但肉品中的胺類含量極低，不至於致癌。另外加工肉與紅肉若高溫烹調，可能會產生雜環胺與多環芳香烴等致癌物，但改變烹調方式或不過量食用，其實致癌風險不高。
日期：2018-05-15
「有一些人會很有自信的去回答一些自己其實並不是真正很了解的事情，這種人是我會盡量避免不要去接觸的人。」――查理‧蒙格(Charlie Munger)
日期：2018-05-14
新加坡五大公立急症醫院之一的樟宜醫院急診室裡，天天上演著生死交關的場面。此時救護車載來了一名華人老奶奶，來自台灣的護理師李俞毅，一邊用華語詢問老奶奶身體哪裡不舒服，一邊用英語和一起值班的菲律賓同事解釋病情。搶救生命分秒必爭，容不得一絲誤解，李俞毅今年還不到30歲，卻能沉著地擔任國外醫病雙方的溝通橋梁，處理各種突發狀況。
日期：2018-05-11
第二季以來，美元走勢強勁，讓海外基金投資人開始擔心，匯率風險是否將吃掉息差與價差。其實，多空靈活操作美元指數ETF，就能輕鬆搞定，有效避險。
日期：2018-05-10
北農日前傳出總經理吳音寧於去年提案北農員工加薪3%～5%，包括她自己也跟著加薪，年薪從250萬躍升成257萬，被質疑自肥。北農發出新聞稿，吳音寧也在臉書上發文澄清，總經理為公司員工，調幅為2.67%。
日期：2018-05-10
行政院去年宣布全國軍公教人員加薪3%，國營事業也分別提報調薪約在3.6%-3.9%，目前經濟部已核定台電、中油平均調薪幅度為3.2%，台糖、台水仍在核定中。
日期：2018-05-08
自一九九〇年起，國家品質獎已歷經多次修訂，近年隨著產業典範轉移之勢──競爭力的關鍵要素已由過去僅以產品／技術品質為核心的「效率」驅動，轉變為以顧客為核心的「創新」驅動；不僅重視產品品質是否卓越，更強調是否具備創新營運模式。為此，國家品質獎特別在二〇一六年重塑獎項機制，包括分級設獎、增設功能性獎項、增加獎額、分業評審等，種種制度精進，皆使獎項更臻完備，符合時代潮流。
日期：2018-05-08
CNBC於美東時間5月3日晚間報導，波克夏海瑟威(Berkshire Hathaway Inc.)在2017年底持有蘋果(Apple Inc.)1.653億股，股神巴菲特(Warren Buffett)在股東年會前夕透露、今年第1季加碼買進7,500萬股。他盛讚蘋果是一家令人難以置信的公司、其盈餘金額幾乎是美國第二大賺錢企業的一倍。
日期：2018-05-04
