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主廚寵客之道 為了一道菜逛市場
生活消費

主廚寵客之道 為了一道菜逛市場

為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。

日期:2024-12-11

李耀堂與陳學寬  師徒攜手燃燒熱情  料理人生的千滋百味
漾台中:富市台中X新好生活

李耀堂與陳學寬 師徒攜手燃燒熱情 料理人生的千滋百味

台中市職人傳承新秀選拔活動,不僅展現職人技藝與風骨,更透過數百對傳藝也傳心的師徒身影,刻劃屬於台中的人文風景。其中,烹飪與烘焙職類的師徒檔李耀堂、陳學寬,用一生為天賦燃燒熱情,把人生的酸甜苦辣濃縮至一盤又一盤的料理,在他們身上,看見超越血緣關係的傳承,與職人念念不忘的使命

日期:2024-12-10

信義房屋社區一家20週年論壇 跨界對談社造永續新解方
房地產

信義房屋社區一家20週年論壇 跨界對談社造永續新解方

信義企業集團推動「社區一家」計畫二十週年,集結民間社區力量,深入全台鄉間鄰里,推動地方社區營造與地方創生,不遺餘力打造全台規模最大的全民社造運動。

日期:2024-12-06

世界展望會調查75%弱勢兒少籌不出學費!曾吃泡麵度日...「舉重精靈」方莞靈邀各界傳愛:讓孩子勇敢作夢
政治社會

世界展望會調查75%弱勢兒少籌不出學費!曾吃泡麵度日...「舉重精靈」方莞靈邀各界傳愛:讓孩子勇敢作夢

台灣世界展望會週四(12/5)公布「台灣經濟弱勢兒少需求」報告。而從小就接受世展會資助的「舉重精靈」方莞靈也來到現場,在歲末年終之際,邀請民眾持續用「紅包傳愛」,讓孩子成為更好的大人。

日期:2024-12-05

農糧署輔導建置冷鏈物流體系 助力產地到餐桌的搶「鮮」戰
傳產

農糧署輔導建置冷鏈物流體系 助力產地到餐桌的搶「鮮」戰

提升農民權益、守護產銷秩序與鞏固糧食安全是政府對臺灣農業與國人的堅定承諾,面對極端氣候來襲,農產集散地急需強化冷鏈物流配套基礎建設,降低運銷過程的耗損與風險,確保產品品質、提高國際競爭力與發揮產銷調節功能。由農糧署領頭,爭取8年167.3億元總經費,輔導產地端建置冷鏈物流體系,從點、線到面全方位串聯產地到餐桌,推動鮮度革命,厚植臺灣農業競爭力。

日期:2024-12-04

南韓短命戒嚴/尹錫悅太太是壓垮他的最後稻草?曾當酒店妹、謊報履歷,還捲「手袋門」…金建希醜聞被起底
國際總經

南韓短命戒嚴/尹錫悅太太是壓垮他的最後稻草?曾當酒店妹、謊報履歷,還捲「手袋門」…金建希醜聞被起底

韓國總統尹錫悅3日宣布戒嚴令,卻以六小時戲劇告終,仿如政治鬧劇,除了本身民調甚低, 加上跟在野共同民主黨的政治鬥爭嚴重,而其妻金建希(김건희,Kim Keon-hee)的醜聞爆不停,令人質疑尹錫悅為捍衛自身及金建希免受政敵狙擊,而祭出戒嚴令。本文將介紹她的背景及相關爭議。韓國總統尹錫悅2022年5月10日上任,其妻金建希也成為第一夫人。她的「凍齡美貌」在選戰中成為尹錫悅的吸票利器,卻不能讓她倖免於各種是非,部份甚至演變成危及丈夫前程的「大殺傷力武器」。

日期:2024-12-04

偉勝乾燥〉 把一台20萬低階貨升級成650萬高階品  打進台積鏈 白雞山奇兵 從烘茶進擊烘晶圓
傳產

偉勝乾燥〉 把一台20萬低階貨升級成650萬高階品 打進台積鏈 白雞山奇兵 從烘茶進擊烘晶圓

(今周刊1459)一路靠著轉型自有品牌與技術升級,讓偉勝從替大廠代工、年營收不過三千萬元的中小企業,進階到年收七億元、躋身半導體供應鏈的「角落贏家」。

日期:2024-12-04

瑞穎〉從一筆媽媽的標會錢、一台車床開始拚 小學徒翻身軸承王 收服全球物流巨頭
傳產

瑞穎〉從一筆媽媽的標會錢、一台車床開始拚 小學徒翻身軸承王 收服全球物流巨頭

(今周刊1459)生產看似不起眼的機械零件軸承,瑞穎卻連年交出平均毛利率四成上下的成績單。從黑手小學徒拚出台灣軸承王,其實是靠逾五十年持續深耕關鍵核心技術換來的成果。

日期:2024-12-04

老闆不加薪兼職外送補回來?「新手獎勵」收入他直呼「正職可換了」…達人戳破盲點:別對他人這樣說
職場

老闆不加薪兼職外送補回來?「新手獎勵」收入他直呼「正職可換了」…達人戳破盲點:別對他人這樣說

如果正職薪水不如預期又無法立即換工作,下班兼職是否比較好呢?一名網友表示自己和同事下班後會跑外送,並揭露uber eats、熊貓「新手獎勵」讓一票網友好羨慕,直呼「正職可以換了!」但職場達人洪雪珍認為,如果你不是當事人,不要輕易地對他們說出這些話,有可能只會讓當事人越想越委屈甚至不想工作;至於對當事人,你該著眼的是高薪,該看的是3個關鍵點。

日期:2024-12-03

40多年漲500多倍!除了輝達,2025有哪些必買標的?財經專家不藏私大公開
理財

40多年漲500多倍!除了輝達,2025有哪些必買標的?財經專家不藏私大公開

2025年即將來臨,也是投資人應該好好檢視自己手中投資部位,思考未來佈局的好時機。展望2025年投資市場,財經專家朱岳中在《富足今周起》的節目中分享,除了「強到沒對手」的輝達股票可以續買、續抱,還有多檔投資人尚未留意到的遺珠可關注。

日期:2024-12-03