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客座主廚潮 今晚誰上菜
美食旅遊

客座主廚潮 今晚誰上菜

餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。

日期:2019-02-26

SKB鋼筆「循環經濟」:不再因為沒墨水而丟棄任何一枝筆!讓環保跟著書寫向下扎根
名人專欄

SKB鋼筆「循環經濟」:不再因為沒墨水而丟棄任何一枝筆!讓環保跟著書寫向下扎根

在臺灣已走過63個年頭的文明鋼筆,從吸墨式鋼筆、原子筆替換筆芯、零件維修等,一路堅持文具循環經濟的理念。現在,他們更進一步研發綠能環保學生鋼筆,讓環保意識隨著書寫向下扎根。

日期:2019-02-26

商用自助洗衣樂智慧服務群聚 智慧洗衣免等待、免零錢
科技

商用自助洗衣樂智慧服務群聚 智慧洗衣免等待、免零錢

數位科技時代來臨,便利的自助洗衣店不再限於傳統投幣式付費。在製造端、IOT、電控開發、手持裝置APP、雲端與第三方支付等業者攜手跨域合作下,自助洗衣也邁入了科技智慧行列,實現大家對便利生活的想望。

日期:2019-02-26

提供終生保固維修服務,以修繕代替購買...富雨洋傘:撐出傘界環保奇蹟
名人專欄

提供終生保固維修服務,以修繕代替購買...富雨洋傘:撐出傘界環保奇蹟

長達53年的製傘經驗,銷售成績亮眼的富雨洋傘,決定回歸呵護大地的初心。小至傘頭,大至傘骨、傘面,富雨洋傘對其安全檢驗與碳排放量一絲不苟,更以模組化零件替換維修的方式,讓雨傘的生命得以拉長延續,是傳統產業轉型邁向環保的最佳典範。

日期:2019-02-26

中國的成長劇本:如何走出困境
國際總經

中國的成長劇本:如何走出困境

在經歷了長期由投資所帶動的經濟成長之後,中國正在改變它的政策劇本。近幾個月來,中國在進一步開放其資本市場的同時,推出了減稅與其他優惠措施,以促進消費而不是投資。

日期:2019-02-26

沒有收拾殘局的能力,就別放縱自己的情緒
個人成長

沒有收拾殘局的能力,就別放縱自己的情緒

當你學會了管住脾氣,你大概就懂得了什麼叫「沒必要」。你可以強調「彪悍的人生不需要解釋」,但也別忘了——彪悍的人生需要「後果自負」。

日期:2019-02-25

【千禧經濟學之一】千禧世代崛起!GUCCI為何能成他們最愛品牌之一?
傳產

【千禧經濟學之一】千禧世代崛起!GUCCI為何能成他們最愛品牌之一?

2018年,《金融時報》和《經濟學人》相繼呼籲各品牌,將焦點放在一群被稱作「千禧世代」的族群,國際調查機構World Data Lab的數字指出,這群人的消費支出將超越任何世代,第11屆的《今周刊》「商務人士理想品牌大調查」,帶你認識這群市場新興消費勢力。

日期:2019-02-25

高嘉瑜解析韓國瑜爆紅現象 「他中年失業又人生大爆發」
政治社會

高嘉瑜解析韓國瑜爆紅現象 「他中年失業又人生大爆發」

高雄市長韓國瑜從去年的選舉開始爆紅,短時間內就在全台造成一股「韓流」,讓韓國瑜現在的一言一行都備受關注,還在網路世界中湧現「韓粉現象」,但韓國瑜究竟是如何爆紅的,台北市議員高嘉瑜認為,韓國瑜的人生經驗就是「中年失業又人生大爆發」,與他年齡相近的選民在韓身上看到了自己的影子。

日期:2019-02-23

名設計師吳季剛的母親談教養:兒子愛玩洋娃娃有什麼關係?
情感關係

名設計師吳季剛的母親談教養:兒子愛玩洋娃娃有什麼關係?

「男孩子喜歡娃娃有什麼好奇怪, 這也是藝術啊!」一直到我們夫婦倆聽到當代景觀雕塑藝術大師朱魯青教授的意見,才恍然大悟──自己受限在傳統框框裡,差點錯失孩子的天分。

日期:2019-02-22

「懲處加害者必要且重要」德國記者作家史坦格談轉型正義:隱瞞黑歷史,社會不健康
國際總經

「懲處加害者必要且重要」德國記者作家史坦格談轉型正義:隱瞞黑歷史,社會不健康

唯一可以從德國學到的經驗,就是德國犯過太多錯誤,千萬不要重蹈覆轍」,36歲的德國作家史坦格被問及轉型正義議題,直接了當地表示,懲罰加害者是必要且重要的一件事,不僅是法治系統有在運作,展現對受害者的尊重,同時也是正視真相,法院公開判決能建立集體意識,不論是否處於戰亂狀態,不該做的事就是不該做,並稱「暗藏一絲歷史汙點,都不利於社會健康」。

日期:2019-02-21