都是這樣說的。一盤老菜,代表一個時代。老菜一考刀功,二考廚功,既花時間又考驗耐性,都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅,會隨著日子過去,一點一點地褪色、剝落,終究被遺忘,老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事,還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子,細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。
日期:2013-11-07
中國電子代工廠趁低價手機潮搶走台廠訂單,也造就一群億萬電子新貴,其中「藍牙一哥」姜濱,六年就讓公司市值跨越二六○○億元,更躋身胡潤中國前十大富豪,他是如何崛起的?
日期:2013-10-31
第一金投信基金經理人炒股案,事發至今超過半年,新任總經理邱華創亮出「王牌」,請來前法官吳志豪加入;這不但是國內投信業創舉,也等同第一金投信宣告改革的決心。
日期:2013-10-24
從二○○七年到一三年,耗費六年,亞大美術館終能與世人見面;若論催生「台灣第一座安藤忠雄建築」的時間,台灣,已經等了十年。
日期:2013-10-24
編按:八十二歲加拿大女作家艾莉絲.孟若(Alice Munro)成為諾貝爾文學獎新科得主,相較於原本呼聲頗高的日本作家村上春樹,國內讀者對孟若的其文、其人顯然陌生許多;近期以反核預言小說《零地點GroundZero》創造話題的新銳小說家伊格言,算是公認的「孟若專家」之一。
日期:2013-10-17
證所稅衝擊台股,靠經紀業務獲利的證券業成了台灣新「慘」業。在大者恆大趨勢中,富蘭德林證券竟逆勢設立,成為台灣十年來唯一的本土新設立證商,而且還只做承銷業務!
日期:2013-10-10
「日圓先生」榊原英資日前發表將大買日股的訊息;近三個月來,日本經濟數據也頻頻報喜,在在顯示日本奮起的強大力道,九○年代跟著日本起來的台灣,應好好把握機會!
日期:2013-10-10
十九歲創業、二十五歲那年公司股票掛牌,村上太一成為日本史上最年輕的上櫃公司社長,身價超過百億新台幣。這位永遠笑容滿面的大男孩,憑什麼在群雄並起的網路世界殺出一條血路,締造二十倍的成長率?
日期:2013-10-09
他幾乎什麼都有;老天給了高、富、帥,原來他還有一個寶貝女兒。但他說,這輩子做的每一件事,都從「我什麼都沒有」開始假設。幸好他是這麼想的,這個世界才會少了一個紈絝子弟,多了一個把努力當成信仰的吳尊。
日期:2013-10-03