近年來蝶豆花成了保健品市場的新寵兒,不管是鮮花還是飲品、加工品都非常夯,原因就是它美麗的藍紫色具有超強的抗氧化效果,這種藍紫色其實是植物為了保護自己減少氧化傷害所演化出來的植化素之一,正式名稱是花青素,在許多植物的花朵及果實、根莖上都可以看到它的蹤跡,舉凡顏色呈紅色、紫色、紫紅、藍色、黑色的食物都含有花青素。
日期:2019-08-29
大腦需要的能量是一般體細胞的五倍,如果想要活化大腦、減緩腦力衰退,就必須攝取足夠且均衡的營養,尤其是大腦特別需要的營養素。此外,足夠的血氧量也對大腦運作非常重要,因此避免腦袋缺氧是健腦的第一要件。
日期:2019-08-29
蘇小姐皮膚白,臉部少見血色,被朋友稱為「雪白美人」。某天上班時,她彎腰撿拾地上物品,起身後忽然頭暈目眩,幾乎站不穩,趕緊到醫院掛急診,才發現她嚴重貧血,而貧血原因竟然與長期便祕、痔瘡有關。
日期:2019-08-29
瘦身,苗條身材是這個時代下「美」的一種象徵之一。但瘦身並非易事,該如何瘦得健康,又活得漂亮?其實,瘦身也可以變得簡單。運動和飲食的搭配都要恰到好處才可以達成,教你3個運動及飲食重點,助你控制體重,達到增肌減脂的效果。
日期:2019-08-28
「在死亡面前,你的迷惑就不再是迷惑啦!」養生專家陳月卿,曾把工作當成人生頭等大事,但婚後,家務佔據了許多時間,令她不禁想「這樣的生活,是我要的嗎?」念頭一起,先生蘇起就被診斷出肝癌。於是,家庭變成她人生的頭等大事,為了幫助蘇起抗癌,陳月卿天天在廚房忙來忙去,研究食譜,時間一久,丈夫的身體由虛弱無力,被調養得豐潤有精神!而她對婚姻的疑惑也消失殆盡。
日期:2019-08-28
人人文癌症色變,深怕一不小心就罹患癌症,究竟該如何與癌症細胞斷捨離?中研院團隊曾發現,不論動物實驗或是臨床的研究,DNA損害會使得基因產生異常突變, 基因突變,就會造成細胞出現問題。若開始不受控的生長則為癌細胞,其中飲食扮演關鍵角色。
日期:2019-08-28
咖啡、油炸食物等經過高溫加熱的飲食,會產生具有致癌性的物質「丙烯醯胺」,一度引起民眾擔憂。台北市衛生局今年六月規劃專案調查,抽驗市面上咖啡豆、咖啡粉、即溶咖啡等產品的丙烯醯胺含量,日前公布抽驗結果。
日期:2019-08-28