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六十歲以後更要常吃「蛋」?研究證實:吃2食物,幫助遠離腦梗塞、癌症
最新觀點

六十歲以後更要常吃「蛋」?研究證實:吃2食物,幫助遠離腦梗塞、癌症

到了六十歲,幾乎所有人消化吸收能力會變差,食量也會變小。

日期:2019-07-17

喜樂的心是良藥!他順利對抗食道癌 醫師:50歲後風險高,注意6大症狀
健康

喜樂的心是良藥!他順利對抗食道癌 醫師:50歲後風險高,注意6大症狀

食道癌是惡名昭彰的「短命癌」,五年存活率只有20%左右,幾乎是各種常見癌症中最低的。不過,即使罹患食道癌第三期,已經淋巴轉移,抗癌仍然有希望!

日期:2019-07-17

小林師傅的 究極款待學
話題人物

小林師傅的 究極款待學

在此,像是欣賞了一場打破人體五感的吧枱料理秀,日本空運食材與獨門手法讓大老闆曹興誠、陳永泰都驚豔,只為菜色不重複,這位日本料理達人,下了什麼苦工?

日期:2019-07-17

她的餐桌  從祥雲龍吟、RAW找靈感
美食旅遊

她的餐桌 從祥雲龍吟、RAW找靈感

除了高檔的食材、出色的技藝,這些高端餐廳可能還施展了魔法,讓人嘗過之後從此念念難忘;我們邀請真正懂吃、愛吃的品味人士,為您介紹他們心中真正的「高端餐飲」。

日期:2019-07-17

蔡中和用食材說故事 歸鄉圓夢 打造舌尖上的台灣
美食旅遊

蔡中和用食材說故事 歸鄉圓夢 打造舌尖上的台灣

每位廚師,最終都希望能擁有自己的餐廳,STAGE 5的餐飲總監蔡中和也不例外。他用了十七年的時間,以不斷歸零的勇氣,結出夢想的果實,在衛武營打造他的料理舞台。

日期:2019-07-17

為何行善有助永續經營?
傳產

為何行善有助永續經營?

家族成員討論如何把善款用在刀口上、暫時忘卻競爭,必能增進和諧,「積善之家,必有餘慶」這句古諺,是家族企業永續經營的錦囊妙計之一。

日期:2019-07-17

你會怎麼花十億美元?
最新觀點

你會怎麼花十億美元?

物流服務Flexport獲得軟銀願景基金的十億美元投資,正逐漸蛻變。背後關鍵不僅是資金,而是孫正義的問題幫助了企業重新思考自己的未來。

日期:2019-07-17

補充鈣質、天然雌激素!更年期吃這些食物,護心防骨鬆
健康

補充鈣質、天然雌激素!更年期吃這些食物,護心防骨鬆

更年期女性常有心悸、潮熱、睡不好、疲倦、情緒不穩的症狀,建議從調整飲食開始,可多補充高鈣、富含天然雌激素的食物,就能有效改善更年期症狀!

日期:2019-07-16

含糖飲料可能讓膽固醇過高!營養師:適量攝取16食物,幫助降膽固醇
最新觀點

含糖飲料可能讓膽固醇過高!營養師:適量攝取16食物,幫助降膽固醇

心血管疾病奪命來得快又猛!一旦低密度脂蛋白膽固醇LDL(壞膽固醇)升高,也有可能使總膽固醇濃度升高,就可能增加心血管疾病風險的機率,甚至提高中風的風險。到底飲食要注意什麼,才有可能降低壞膽固醇?有研究指出,秋葵、馬鈴薯當中含有水溶性膳食纖維,有助於降低壞膽固醇,是真的嗎?營養師指出,有4大營養素適當攝取,能夠幫助遠離壞膽固醇。

日期:2019-07-16

不只是血管清道夫!黑木耳解便祕、補鈣5大好處,女性抗衰老可適量攝取
最新觀點

不只是血管清道夫!黑木耳解便祕、補鈣5大好處,女性抗衰老可適量攝取

黑木耳富含多醣體,有助降低血液中三酸甘油脂、膽固醇含量,甚至獲得「血管清道夫」之稱!但你知道嗎?適度食用黑木耳除了有上述作用外,還有幫助緩解便祕、補充鈣質等不為人知的5大營養好處!

日期:2019-07-16