2019年新年到，又有新百貨公司要開幕了。微風南山將於1月10日正式開幕。不過，根據了解，香奈兒、愛馬仕、卡地亞、路易威登「精品四大天王」微風南山一個也沒搶到，卻首創國內百貨業界之先，與首次進軍海外的日本知名鐵道購物商場atré合作，並引進多個全台獨家美食，相信微風南山還是有機會在全台百貨一級戰區的台北信義區殺出重圍。
日期：2019-01-10
「你知道我們在貨架上看到的，無論本地或是進口油，大多數是精煉油嗎？」「油可以像果汁一樣，鮮榨食用嗎？」丟出連番問題的，是五年前才開始踏上「探索好油」之路的葉旭榮。
日期：2019-01-09
早在幾年前，就聽身邊的朋友說，遠在台東長濱鄉山上的山上，有位中年婦人在深山林裡深居簡出，採集或種植各種蔬菜、果實來釀造酵素，有時也播送佛經給酵素，讓浸泡在缸裡的蔬果，能在穩定低頻的誦經聲中慢慢漲起泡泡，慢慢發酵，這樣做了二十年。
日期：2019-01-09
編按：新出爐的2024年諾貝爾經濟學獎得主羅賓森（James Robinson），曾於2018年12月訪台，並接受《今周刊》專訪。他在2019年1月第1151期《今周刊》刊出的專訪中指出，中國自改革開放以來，確實大步邁向廣納型經濟制度，並造就可觀的經濟成長，但這些仍屬於榨取型政治制度的產物，因為中國共產黨的核心利益是維持全面統治，由黨掌控一切的發展模式，無法持久永續。羅賓森也提醒，台灣的民主制度確實很成功，但中國擁有很多手段，可以破壞這得來不易的成就。例如以中國擁有的財富，足以在台灣內部製造一批特權精英，打破台灣廣納型的政經制度。他警告，「如果台灣人想維護現有的民主、自由，必須建立明確的集體意識，不能被輕易分化」。（原文刊登於2019/1/9，更新於2024/10/14）
日期：2019-01-09
