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無畏.決心 年輕主廚的料理戰場
生活消費

無畏.決心 年輕主廚的料理戰場

沒有老大廚的資深經歷,一群年輕主廚走進廚房,虛心拜師、藉由旅行學習,挺著一顆不怕失敗的挑戰心,在鍋碗瓢盆間熬出靈感、激盪新派的創意,以過人的膽識和耐力,做出個人風格鮮明的料理,讓你一嘗滿意。

日期:2022-05-04

一杯咖啡決定創業 陽光伏特家創辦人陳惠萍:人不該因性別而侷限自己人生的選擇
科技

一杯咖啡決定創業 陽光伏特家創辦人陳惠萍:人不該因性別而侷限自己人生的選擇

去年10月底的英國格拉斯哥,關乎未來人類存亡的的關鍵會議—第26屆聯合國氣候峰會(COP26)拉開序幕,全球政府及企業關心何時達成淨零碳排。系列會議中,台灣代表團中,陽光伏特家的創辦人之一的陳惠萍以女性創業家身份分享推助台灣走向能源轉型之路,以募資平台集眾人之力模式籌建綠能電廠,以及以共享綠能經濟做為永續公益的商業模式,驚艷不少國家。

日期:2022-03-07

極致好味鐵板燒
生活消費

極致好味鐵板燒

這幾年鐵板燒的演變,從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹,不僅結合日料、法菜元素,手法也不局限煎、蒸、煮,甚至用上其他器具輔助料理,從選料、烹製、調味到擺盤,十足貼合節氣,以更頂標的規格,款待上門的識貨饕客。

日期:2022-02-23

台積電股價創一年新高 還能繼續持有嗎?死抱好幾年的長期股東這麼建議
台股

台積電股價創一年新高 還能繼續持有嗎?死抱好幾年的長期股東這麼建議

延續第四季法說繳出漂亮成績及業績展望下,台積電股價今(17)日一開盤就達685元,突破一年來的高點679元。台積電大漲,不只對台灣資本市場有重大意義,對於全世界的科技電子業,不論是從基本面、資金面來說,也都提醒了重要的演變方向,值得進一步分析。

日期:2022-01-17

聽到「萃取」就手癢到不行 想開發精油新品?化妝、保健業者全都指名要這位「植物生化博士」
生活消費

聽到「萃取」就手癢到不行 想開發精油新品?化妝、保健業者全都指名要這位「植物生化博士」

植物精油在COVID-19爆發之後,尤其是疫苗尚未出現,大家努力預防之際受到歡迎,幾款有殺菌、消毒效果的精油,像是尤加利、茶樹等含桉油醇或丁香酚的抗病毒精油,經常缺貨。市場上除了琳瑯滿目的進口精油品牌,其實有不少是在本土就能取得的植物可以萃取與使用,循著台灣地產植物精油的芬芳,在家也能進行一趟療癒之旅。

日期:2021-11-24

原來,山林離我們這麼近
美食旅遊

原來,山林離我們這麼近

在疫情未平的時刻,只要一雙輕便休閒鞋,便能帶你遁入隱世的步道。摘下口罩、漫步其中,感受山林風光的四時變化,同時在大自然懷抱中,祈求世界安穩和平。

日期:2020-06-10

靈醫會貢獻台灣逾半世紀、創立羅東聖母醫院 「慈悲傳教士」呂若瑟等神父規定:不准追討弱勢病患欠款
政治社會

靈醫會貢獻台灣逾半世紀、創立羅東聖母醫院 「慈悲傳教士」呂若瑟等神父規定:不准追討弱勢病患欠款

范鳳龍終身未娶,思思念念都是病患,不但寢室設開刀房樓下,隨叫隨到,24小時待命,更把僅有的零用金都給了病人,還曾發生囑咐要開刀的貧窮病人沒準時出現,他就怒氣沖沖跑到會計室責問是不是向病人收了保證金,害病人不敢上門開刀。

日期:2020-04-08

台灣口罩到底比中國好在哪?熔噴布廠商透露測試數字,讓人驚呼:原來,差這麼多
焦點新聞

台灣口罩到底比中國好在哪?熔噴布廠商透露測試數字,讓人驚呼:原來,差這麼多

編按:本次口罩國家隊參訪是由蘇巧慧委員協助安排,資深媒體人徐嶔煌主訪,作者有幸一同陪訪。作者表示,有鑑於最近看到網上太多人對口罩有錯誤想像,例如厚的才有用、洗一洗可以繼續用...,才想把自己跟訪的學習筆記重新整理分享,也希望對大家有幫助。

日期:2020-04-07

世界上沒有解決不了的困難?人要活得不怕挫折,難過時先做「這件事」,心甘情願更能滿足!
幸福熟齡

世界上沒有解決不了的困難?人要活得不怕挫折,難過時先做「這件事」,心甘情願更能滿足!

那到底什麼叫堅持?堅持就是有耐心,就像是在等著蓮子從池塘的泥底發芽,再長出蓮藕、開出蓮花來;就像是看著小蝦米,慢慢長成好吃的蝦仁來!誰都會遇到挫折和坎坷,熬不過去就不配得到想要的未來。這世上一直都在幫助你的,永遠是你自己。

日期:2020-03-30

口罩實名制2.0怎麼買?網路預購、取貨、付款怎麼做?截止日期為何?一張圖看懂
健康

口罩實名制2.0怎麼買?網路預購、取貨、付款怎麼做?截止日期為何?一張圖看懂

中央流行疫情指揮中心今(10)日表示,「口罩實名制」實施至今已一個多月,為了改善口罩分配不均的問題,及讓沒時間排隊買口罩的上班族、學生等族群便於購買口罩,經過政府、民間業者資訊人員開發測試後,將於3月12日(週四)推出「口罩實名制2.0」。

日期:2020-03-10