台灣餐飲蓬勃發展,高帽子廚師越來越多,不但本土廚藝學校方興未艾,還有一些出身世界名校的廚師成為美食界焦點。為你介紹兩位有名校DNA的年輕主廚,聽聽他們的故事。
日期:2011-07-21
最近,有一個名字經常出現在媒體上,代表的是將孵出台灣下一個台積電的「鑽石計畫」,更是將扮演「生技業張忠謀」的創投操盤人。他是台灣第一位生技創投TMF管理人——張有德。
日期:2011-07-07
為了慶祝百年校慶,新竹清華大學邀請了廣達董事長林百里與聯電榮譽董事長曹興誠,於校內台積館就「我願無窮」此一主題進行演講與對談,分享兩人文化收藏的心路歷程。
日期:2011-06-30
唐納‧川普(Donald John Trump),一個身價二十七億美元的地產大亨,一個最近在美國政壇捲起風暴的人!他旗幟鮮明地反同性戀婚姻、反對槍枝管制、反中國進口貨言論,獲得美國激進保守派擁護。這個目前在共和黨總統候選人民調高居第一的狂人,會對美國政治帶來何種質變?
日期:2011-05-05
原物料成本大漲,新一波麵包店倒店潮已在醞釀,「華福」這個專業麵包代工廠卻跳出來自創品牌、開起時尚麵包店,究竟這次超商麵包代工大王謝朝鎮是不是逆勢而行?算盤怎麼打?
日期:2011-04-14
台灣羅漢松銷售價格屢創新高,一棵羅漢松價格比一輛賓士車還貴,樹齡五十年的羅漢松行情甚至已飆升至六五○萬元。兩岸富豪掀起種樹熱潮,延伸出另類的長線投資,種對樹等於買對股。
日期:2011-04-14
從經營本業的海灘拖鞋,到與台塑合資的塑膠管廠,甚至投資越南房地產與高科技產業,林賜農都取得了勝利。這位只有初中學歷的工廠學徒,如何靠﹁讓利﹂,把公司變成世界第一?
日期:2011-04-14
黃金、石油期貨的投機炒作,已不算是新聞。藝術品的證券化,能投機到什麼樣的程度?天津文化藝術品交易所近期上演的「白庚延」大秀,讓人們大開眼界。
日期:2011-03-31
在政府祭出高達一五%的奢侈稅後,台灣房市的走勢引起各界關心。《今周刊》特別專訪「多頭司令」顏炳立、房地產趨勢專家徐一鳴,兩人就房價漲幅是否合理、房價多空走勢進行紙上對談,協助讀者釐清房市未來發展方向。
日期:2011-03-03
想跳脫既成理論與現有框架,不必具備特異思考方式?其實你要做的,就是運用洞察力,有效運用槓桿。觀察出日常生活中的特異點,你就能寫出獨一無二的「致勝方程式」!
日期:2011-03-03