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千萬別水洗生雞肉,易細菌感染恐致病!專家教正確做法~
幸福熟齡

千萬別水洗生雞肉,易細菌感染恐致病!專家教正確做法~

近來網路瘋傳一篇標題「沒想到『水洗生雞肉』其實是錯的!趕快警告阿母千萬別再這樣洗了!」文章,到底真實性如何?會有什麼健康風險?毒物科專家表示,美國疾病管制局早有明文提醒,肉品不要用水沖洗,避免生雞肉上面的細菌四散沾附到其他食物與用品,令人誤觸誤食而感染,造成食物中毒。

日期:2019-04-03

不讓肯亞海灘變墳場  她翻轉垃圾成藝品
名人專欄

不讓肯亞海灘變墳場 她翻轉垃圾成藝品

二○○五年八月五日,肯亞女孩丘琦成立社會企業,號召當地居民、藝術家將廢棄塑料改頭換面,用創意改變困境,就是不想讓家鄉的蔚藍海岸,成了人字拖墳場,企圖喚起大眾對海洋生態的重視。

日期:2019-04-02

減醣減脂期間,五款好吃的高蛋白早餐
幸福熟齡

減醣減脂期間,五款好吃的高蛋白早餐

減醣期間我會盡可能地避開糖份過高的食物或大量醣類的餐點,像是早餐裡常見的台式麵包,紅豆麵包、波羅麵包、奶酥麵包…,這類的甜麵包糖份往往過高;或是中式的燒餅油條、山東大饅頭…,一份餐點就相當於1.5碗飯的醣量,對於成年女性來說實在是有點太多。

日期:2019-03-29

女大生陪伴15天  成單親孩子最溫暖臂膀
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女大生陪伴15天 成單親孩子最溫暖臂膀

一個平凡的大學生能對社會有多少改變與影響?也許他們的力量遠超乎自己的想像!三位來自不同大學、不同科系的女大學生,透過到偏鄉蹲點15天的時間,不但開闊了自己的眼界、找到面對未知旅程的勇氣,甚至成為一位無依無靠孩子最親的親人。

日期:2019-03-29

5G、AI、物聯網助攻 中興保全:智慧服務商機可望引爆
科技

5G、AI、物聯網助攻 中興保全:智慧服務商機可望引爆

創新科技在不知不覺中改變我們的生活樣貌,深耕智慧居家與智慧城市有成的中興保全,認為這只是開端而已!隨著5G、AI、物聯網落地應用,將衍生更多創新服務,打造更安全的居住環境、更有效率的交通系統和更完善的醫療照護,進而形成創新產業生態圈,建立可以永續發展的正向循環。

日期:2019-03-28

葉金川/50歲抗老也來得及!哈佛研究:5招延緩老化,身體比別人年輕20歲
幸福熟齡

葉金川/50歲抗老也來得及!哈佛研究:5招延緩老化,身體比別人年輕20歲

甚麼是健康金齡生活? 簡單的說,就是你的金齡20年(65~84歲)仍然可以自主獨立生活。什麼方法可以做到? 預防疾病和減緩衰老,是你想順利達標必走的路。

日期:2019-03-28

人體試驗守門員》守護漸凍症病人權益 這群醫療團隊用雙腳和時間賽跑
字媒體

人體試驗守門員》守護漸凍症病人權益 這群醫療團隊用雙腳和時間賽跑

淋著大雨、用雙腳走進山區,近乎是用土法煉鋼的方式,遠赴基隆、宜蘭、雙北與桃園地區,親自探視 20位漸凍症病友的處境;一群台北榮民總醫院的醫療團隊,用行動調查漸凍症病友的需求,不斷跑繁複流程申請臨床試驗,一切的努力,都是為了順利研發漸凍人能溝通順暢的輔具…

日期:2019-03-28

眨眼開燈、關電視可能成真!智慧眼鏡研發邁向新里程碑
字媒體

眨眼開燈、關電視可能成真!智慧眼鏡研發邁向新里程碑

一個簡單的臨床試驗,卻在開頭就遇見困難 ——要成為漸凍人與外界溝通橋樑的「智慧穿戴眼鏡」,本以為最大困難會出在感應不良、無法收到訊號,但根本問題竟是出在穿戴都穿戴不了。這莫大的困難,研究團隊又該如何應變?而漸凍病友的想與外界溝通的願望,有機會成真嗎?

日期:2019-03-28

蔡康永教你做自己的日常好習慣
情感關係

蔡康永教你做自己的日常好習慣

不知道從什麼時候開始,大家把情商想成了教養。所以我們面帶微笑,不輕易發脾氣,不招惹別人。為什麼我們錯誤地把情商當成「把情緒統統都切掉,永遠面帶微笑」?人有情緒,不是正常的事嗎?從什麼時候開始,我們說一個人情緒化,像是在罵他一樣?我反而認為,如果一個人為了「討人喜歡」,卻失去自己,那才是情商最糟糕的情況。 ——蔡康永

日期:2019-03-27

一顆百憂解退場  暴露全民醫療兩大問題
保險

一顆百憂解退場 暴露全民醫療兩大問題

日前健保署公布最新調整藥價結果,生產百憂解和泰寧兩款藥劑的原藥廠,紛紛宣布停止供貨合約。健保藥價調降年年都來一遭,但這次卻引發藥廠大動作,究竟發生什麼事?

日期:2019-03-27