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師古法打造咖啡時光隧道
美食旅遊

師古法打造咖啡時光隧道

熱水可以豪邁地倒進手沖濾杯?手沖咖啡粉怎麼可以比義式濃縮更細?為什麼那只咖啡壺有兩個把手,旁邊一個小洞還會漏水?塞風壺煮咖啡沒有攪拌棒和濾布,而且竟然要等十五分鐘,不是三分鐘就好了嗎?

日期:2018-11-21

數位轉型是轉機 亞梭傢俬走出自己的成功路
科技

數位轉型是轉機 亞梭傢俬走出自己的成功路

從五年前開始,當發現中國大陸同業不斷透過跨境電商平台將產品銷售到台灣,雖瓜分既有市場,但卻讓亞梭傢俬看見一條不一樣的路,成功將企業危機變成化為轉機。而在因應消費型態的改變,除了逐步落實創新技術應用,亞梭傢俬認為數位轉型是浪潮也是必須,於是決定導入O2O營銷模式,從通路端到消費端的服務體驗,能否落實以客為尊的精神,如何提升顧客滿意度以及公司業績,皆為亞梭傢俬在數位轉型過程中重要的考量。

日期:2018-11-15

全國電子變「潮」了  小米、蘋果求合作
傳產

全國電子變「潮」了 小米、蘋果求合作

二代接班後,全國電子積極轉型,藉此力拚電商、開發新客群。轉型關鍵「Digital City數位城市」第五間門市將在台北開幕,新品牌帶來哪些新機會?

日期:2018-11-14

我的朝鮮行:值得探索的國度
國際總經

我的朝鮮行:值得探索的國度

在嚴密監控下,遊覽這個我們慣稱為北韓的神祕國度。事前對行程的預期很低,結果卻是滿載而歸,可以說是一趟「開低走高」的奇特旅程。

日期:2018-11-07

全台九成自動化送餐  都靠這家台灣一哥
傳產

全台九成自動化送餐 都靠這家台灣一哥

成立十四年,羅氏兄弟從默默無名的後起之輩,一躍而成台灣自動送餐設備龍頭,祕訣是「多為客戶想一下」,讓鴻匠不僅成為台灣一哥,更外銷全球四十多國。

日期:2018-10-31

二代回流 青年歸來 料理家鄉味
美食旅遊

二代回流 青年歸來 料理家鄉味

古早人常說「一出海,紅衫就穿一半」,意味出海打漁,生命隨時有危險。這句俗諺也反映著多數人對討海人的印象,都是艱苦又粗重,年輕人也不願繼承,於是在海港旁,大多是上年紀的討海人,不過也有二代返鄉回流幫忙的例子。

日期:2018-10-31

南台灣首家大潤發宣布月底歇業 全館7折出清
生活消費

南台灣首家大潤發宣布月底歇業 全館7折出清

日前網上流傳大潤發安平店將於本月底熄燈,讓當地民眾相當不捨,近日有網友發現,安平店已貼出歇業公告,表示本月31日將是最後一天營業日。

日期:2018-10-28

貼心服務才是收服食客的關鍵秘訣!
職場

貼心服務才是收服食客的關鍵秘訣!

永康商圈以美食聞名,吸引國內外觀光客絡繹不絕來品嚐,然而,只有美食是不夠的。永康商圈最美的風景是「人」,貼心服務才是收服食客的關鍵秘訣。

日期:2018-10-25

贏了爭辯反而輸了客人...黑幼龍:客訴可以把「奧客」變成「粉絲」
職場

贏了爭辯反而輸了客人...黑幼龍:客訴可以把「奧客」變成「粉絲」

亞都麗緻集團總裁嚴長壽說過,他向員工宣告,飯店內發生的事,不必凡事上報。唯一的例外,就是客訴。只要有客訴,他要在第一時間內就知道,並且加以處理。

日期:2018-10-23

「把最擅長的事做好就不怕對手抄!」這位越南老爹這樣做出全美瘋狂的辣椒醬
美食旅遊

「把最擅長的事做好就不怕對手抄!」這位越南老爹這樣做出全美瘋狂的辣椒醬

陳德(David Tran)是越南華僑,家族在當地經營醬料生意。1979年的中越戰爭,他為了躲避共產黨對華人社區的迫害,無奈之下搭上臺灣貨輪匯豐號(Huey Fong)逃離越南。輾轉到了美國之後,他重拾老本行,開著小貨車在洛杉磯的唐人街逐戶推銷,不久後創辦了匯豐食品(Huy Fong Foods.)開始企業化經營。而所有產品中,有瓶暱稱「公雞醬」的Sriracha辣椒醬在近幾年如野火般席捲全美,每年賣出2000萬瓶,受到消費者瘋狂熱愛,連太空人都想帶上一瓶!

日期:2018-10-19