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巷弄餐廳預約私房美味
藝文風尚

巷弄餐廳預約私房美味

有些餐廳採預約制,老闆絕不招待過路客,這些餐廳通常隱身巷弄,低調卻總有老主顧捧場。雖然沒有菜單,但主廚嚴選食材、端出的季節美味,更讓人有種期待的心情。

日期:2009-04-23

披薩  魅力難擋的義式庶民美食
美食旅遊

披薩 魅力難擋的義式庶民美食

麵香十足的餅皮搭配上各式食材,成了風情萬種的披薩。此一源於義大利的庶民美食,其實有兩種派別,取材大同小異,作法卻大相逕庭,造就截然不同的口感與滋味。

日期:2009-04-09

日本首富柳井正的一勝九敗哲學
職場

日本首富柳井正的一勝九敗哲學

金融海嘯使得全球許多富豪資產大縮水,日本也因此出現新的首富--柳井正。他創造的UNIQLO品牌已成為日本人的驕傲,而成功的關鍵就在改變,不畏失敗。

日期:2009-04-09

來一口擁抱季節的味蕾饗宴
美食旅遊

來一口擁抱季節的味蕾饗宴

中日混血的Toku,擁有日本的廚師執照。身兼美食家與廚師的他,究竟是怎麼詮釋日本料理中經典的壽司文化?又有哪些壽司店家,能夠讓他豎起拇指稱讚?

日期:2009-03-19

當服務變成生存之鑰
職場

當服務變成生存之鑰

在消費者勒緊褲帶的年代,取悅顧客比以往來得更加重要。看看服務達人就知道,就算什麼都省,也不會省去體貼入微的呵護。

日期:2009-02-26

當時尚遇見東方茶…
品味收藏

當時尚遇見東方茶…

由設計師王陳彩霞領軍的夏姿跨行賣起茶葉、經營茶館。這間名為「采采食茶文化」的茶館,除了散發著一貫的簡約優雅外,更有著王陳彩霞對於推展東方文化的幾分期許。

日期:2009-02-26

中美鐘錶王家的景氣循環淘金術
傳產

中美鐘錶王家的景氣循環淘金術

金融海嘯肆虐的二○○八年,對許多富豪來說是傷心的一年,但對國內鐘錶業龍頭「中美鐘錶」王家來說,卻是輝煌的一年。這一年,王家砸三億元開設勞力士專賣店,花近三億元買豪宅「帝寶」,並且在高檔出脫股票,成功躲過金融海嘯!讓人不禁好奇他們的致富祕訣以及理財方法!

日期:2009-02-26

影響全球六十億人的義烏傳奇
傳產

影響全球六十億人的義烏傳奇

浙江義烏這個只有雲林縣大小的中國小城市,每天卻有二十萬人從世界各國湧入,他們的目標是採購義烏鋪天蓋地的低價五金百貨商品,從縫衣針到腳踏車,義烏四十萬種低價商品行銷全球二一五個國家,影響全球六十億人的日常生活。

日期:2009-02-19

為降價二十元  準備五年基本功
傳產

為降價二十元 準備五年基本功

十年不見排隊人潮的麥當勞,生意突然興隆起來,每天準時早上十一點鐘,長長的人龍就出現在結帳櫃台前;這次麥當勞推出「史上最大降價方案」,不只是換上新的價目表而已,也代表台灣麥當勞即將重返榮耀,創造六年來最高的成長佳績,成績傲視全亞太區。

日期:2009-02-19

誰都需要榮譽心
職場

誰都需要榮譽心

在景氣低迷的時代,追逐快樂變成了社會運動,而以尋求快樂幸福、提升創造力為主的正向心理學,也在這個氛圍下更加蓬勃發展。

日期:2009-02-19