法菜對西方廚藝的影響既深且久，當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理，回歸到在地取材，表現食材原味的手法，大家幡然體悟到，「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡，也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話，且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期：2019-10-03
20190921編按：台灣獨立建國運動先驅史明（本名施朝暉）於昨（20）日晚間11時09分病逝於台北醫學大學附設醫院，享壽103歲。史明是左派臺灣獨立運動的重要領導人之一，他試圖暗殺蔣中正，之後亡命日本40年，一邊賣水餃一邊推動台獨運動，寫下「台灣人四百年史」，晚年回台仍熱衷參與社會運動，一生傳奇，被尊稱為台獨歐吉桑。
日期：2019-09-21
火傘高張，台南安平的人潮依舊絡繹不絕；在安平，遊客們相約互等的地標不是舊城牆也不是砲台，而是矗立在老街口的安平小舖。安平小舖創立至今整整10年。總經理蔡震宇看著藍空下這幢一手打造、閃亮吸睛的旗艦店，若有所思地說：「你很少聽過做晶圓、面板有做到百年企業吧？但是做食品可以。只要掌握關鍵技術、恪守食安原則、持續品牌創新，賣蝦餅也可以呷三代人。」
日期：2019-09-20
各國餐飲集團不斷進入台灣餐飲市場，今年最為顯著的生力軍是新加坡餐飲品牌。新加坡餐飲可以說是各種新移民飲食文化的總和，最主要的種族以華人為主，馬來人和印度人為輔，因此不少菜式與中菜相似，熟悉卻又有些細微差異，台灣人雖接受度高，不過，如何在台灣宛如戰國時代的餐飲市場異軍突起，還有待觀察。
日期：2019-09-11
「無論是微風南山或是遠百，或未來還有其他競爭者，我們都正面看待。其實我覺得愈多人進來愈好，新光三越已經是信義計畫區裡面最大，每個加入者都帶進新的人流，我們會是最大受益者。」
日期：2019-09-04
未來在騎樓抽菸小心挨罰！台北市衛生局今（1）日公布，9月1日起，台北各大連鎖超商、咖啡店前的騎樓將全面禁菸，若有民眾違規在騎樓抽菸，依法最高可處新台幣1萬元罰鍰。
日期：2019-08-19
星期假日，找一座山爬，找一家好吃的餐廳吃中飯，已成例行公事。這兩個月天氣炎熱，要找到不被炎熱太陽曝曬的地方，找來找去，仍然是北勢溪古道及灣潭古道，沿著溪畔走，又有綠樹遮陰，是最佳避暑步道。
日期：2019-08-12
從六月九日百萬人上街遊行反對修訂《逃犯條例》開始，數十萬港人每周遊行，和政府抗爭。但也有不少港人選了另一條路，決心離開香港。其中，台灣是他們的優先選擇。（圖說：禪食堂老闆梁家裕認為，香港不再適合經商，決心專心經營位於西門町的台北分店。）
日期：2019-07-31
「出生於1990的妳，已經畢業7年。上班加班下班不斷的循環，來自上司、工作的壓力以及對未來不安的焦慮壓得妳喘不過氣。比起追隨上一代的腳步存錢買房，妳更重視當下的感受。因此，下班及放假時的一杯手搖飲料便是暫時拯救妳脫離一切苦難的綠洲。」
日期：2019-07-04
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