蔡辰洋挾喜來登的成功經驗，漂亮擊敗晶華酒店，使其退出頂級觀光飯店超級戰區信義計畫區。寒舍餐旅集團未來三年內，在台北市將有四家頂級觀光飯店，新飯店霸主的地位儼然成形。從飯店反攻，蔡辰洋能否讓父親蔡萬春一脈的英姿重現江湖？
日期：2010-12-30
11月22日，85度C將以美食達人公司為名，返台第一上市，預計將以每股168元的承銷價，寫下國內傳產股上市紀錄！6年前一手創辦85度C的吳政學，從小跟著父母在街頭做生意，求學過程中居無定所，只有國中補校學歷、來自社會最底層的他，如何穿著草鞋打天下，成為街頭展店的小霸王，在6年開出479家門市，創造近200億元市值，寫下85度C傳奇？
日期：2010-11-18
八五度Ｃ這個台灣起家的咖啡烘焙連鎖店品牌，如何在台灣快速展店之餘，還能走向海外，在中國和澳洲，甚至是星巴克的故鄉美國等市場開疆闢土？董事長吳政學的展店心法，可以說是八五度Ｃ成功的關鍵四堂課。
日期：2010-11-18
ECFA相挺、創投加持，台灣服務業競爭力大增，正磨刀霍霍搶進大陸市場，為台灣開啟新頁。2000年以前，台商服務業第一波搶灘，由仙蹤林、達芙妮、元祖、象王洗衣等業者打頭陣。2005年，吉的堡、三之三、兩岸咖啡、全家便利商店等陸續跟進。放眼2010年，台灣服務業從連鎖大品牌到個體戶小店，以85度C的傳奇當典範，全面啟動第三波登陸計畫！不過，在店租、工資年年漲的中國這個世界市場，究竟誰才有本事，賺到13億人口的商機？
日期：2010-07-29
近年來擴張最快的福容大飯店，去年無懼於金融海嘯、Ｈ１Ｎ１疫情等利空，持續開出二家分店；今年福容野心更大，可望一口氣開四家新飯店，成為遍布全台、擁有至少十個據點的連鎖飯店新霸主。一手打造福容大飯店的麗寶機構董事長吳寶田，正以驚人速度改寫國內飯店業的歷史。
日期：2010-02-04
位於北市忠孝東路四段二一六巷內的「東區粉圓」，從一個路邊跑警察的小攤販開始，如今已成為「東區名產」之一，一天可以賣出數千碗，店面更是上億元行情。這一顆顆看似平凡無奇的粉圓，如何造就出「東區粉圓」不凡的地位與身價？
日期：2010-01-14
十五年來，永康冰館已成為台灣冰品業的傳奇，更是永康街的地標與觀光勝地。冰館負責人羅駿樺當年一個小小創意，將自己最愛吃的芒果轉換成芒果冰，意外創造大驚奇；如今冰館不但成為日本觀光客指名必吃的名店，更寫下一連串的第一紀錄。
日期：2010-01-14
「好店不寂寞」這是亙古不變的鐵律，儘管在高雄，房市靜如止水，沒有像台北有著每坪動輒百萬元的天價豪宅，但隨著知名店家的加持，卻仍能締造每坪數百萬元行情的超級店王，甚至造就了商圈的繁榮。
日期：2010-01-14
全台灣最貴的店面在哪裡？答案在台北市永康街，永康冰館每坪喊價高達1,700萬元，其他像是台北東區粉圓、台中逢甲夜市日船章魚燒、高雄六合夜市海產粥等，這些超人氣店家也都創造出天價的店面，小生意做出大商機，這些吸引大批排隊人潮的火紅商店，他們成功的祕訣是什麼？
日期：2010-01-14
