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米其林必比登推介名單出爐!12家平價美食搶先看
美食旅遊

米其林必比登推介名單出爐!12家平價美食搶先看

2019《台北米其林指南》將在4月10日正式公布,米其林今(27)日搶先公布《米其林指南臺北》2019必比登推介(Bib Gourmand)美食「新入選名單」,共有12家店上榜,其中的10家店更是首度擠進名單中。

日期:2019-03-27

從臨摹蘭花開始,打造袖珍小世界「做這麼像,何不拿出來賣?」
幸福熟齡

從臨摹蘭花開始,打造袖珍小世界「做這麼像,何不拿出來賣?」

「不可能把黏土捏成跟真的魚一樣吧,是怎麼變出來的?」邱紹松拿出一簍樹脂黏土做的虱目魚,鱗片晶亮滑透,其中兩尾還扭翹著,像剛撈上來的鮮貨,「我覺得自己像魔術師,無中生有,成就感很大。」一條五百公克的虱目魚,市價約一六○元,邱紹松一條比小拇指還小的黏土版,竟要價五○○元,櫥窗裡擺著一座魚攤,定價則是五萬元。

日期:2019-03-22

豪砸250萬!館長帶員工赴泰旅遊
生活消費

豪砸250萬!館長帶員工赴泰旅遊

成吉思汗健身俱樂部創辦人「館長」陳之漢,近日帶著員工到泰國蘇美島旅遊,還在直播中自曝所有員工的開銷他全包了,豪砸250萬帶員工出國渡假,日前在臉書曝光在泳池邊的自拍照,也開直播與網友分享泰國之旅,讓不少網友看了都說「好羨幕」、「想應徵」。

日期:2019-03-15

挖掘台灣的美好 茶籽堂從土地找回品牌精神
傳產

挖掘台灣的美好 茶籽堂從土地找回品牌精神

剛升格為人父的茶籽堂創辦人趙文豪,曾經是一位大學被退學的學生,或許他從沒想過,自己會陰錯陽差,成為一手打造文創品牌「茶籽堂」的靈魂人物,如今還無償做著吃力不討好的地方創生工作,希望挖掘台灣的美好。

日期:2019-03-14

「噶瑪蘭香煎豬排」心臟病、三高也能吃!「純淨廚房」打造適合你的飲食方式
藝文風尚

「噶瑪蘭香煎豬排」心臟病、三高也能吃!「純淨廚房」打造適合你的飲食方式

沒有最好的飲食,只有最適合自己的飲食方式。而現代人外食比率提高,易有肥胖三高問題,「食」成為扭轉健康的方式之一。在選擇每種飲食方式之前,應做足功課,諮詢專業人士,徹底了解自己的身體。

日期:2019-03-13

黃偉豪 讓屏東燈會紅到丹麥
品味收藏

黃偉豪 讓屏東燈會紅到丹麥

屏東燈會驚豔國際,甚至要遠赴丹麥參展。計畫主持人黃偉豪,曾為女神卡卡設計「犰狳鞋」、在凡賽斯擔任首席印花設計師,這一次,他跨界攜手工藝、劇場和文學界的藝術家,為燈會點上另一番風光。

日期:2019-03-06

洪雪珍:領29K又怎樣,我有房子住,餓不死就好?
職場

洪雪珍:領29K又怎樣,我有房子住,餓不死就好?

勞動部2017年公布調查,指稱30歲以下的年輕人平均月領29K出頭,當然勞資雙方又是相互指責一片,可是就在眾聲喧嘩的同時,突然的,有一個清新的聲音出現,我聽到一位台北年輕女孩無所謂的說:「領29K又不會怎樣,比我的26K還多,可是我有房子住,餓不死就好!」

日期:2019-03-04

頂尖業務這樣問,輕鬆成交業績翻倍
職場

頂尖業務這樣問,輕鬆成交業績翻倍

在客人還沒說出自己的需求之前,身為業務,若先亮出王牌,其實是無法打動客人的。就像是猜拳一樣,只有站在後出招的位置,才是唯一百分之百獲得勝利的方法。

日期:2019-02-27

客座主廚潮 今晚誰上菜
美食旅遊

客座主廚潮 今晚誰上菜

餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。

日期:2019-02-26

與紐約平起平坐 台北No.1 全客座主廚餐廳
美食旅遊

與紐約平起平坐 台北No.1 全客座主廚餐廳

作為一座迅速崛起的美食之都,台北已成為國際集團與餐飲大亨拓展版圖的最新標的,雖然不少食評仍認為,台灣消費者的水準,還跟不上高級餐廳擴散的速度,但沒有刺激哪來的進步?三月初,來自紐約、台灣首家全客座主廚餐廳Chefs Club,將於台北市微風信義開幕。

日期:2019-02-26