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新派拉麵
美食旅遊

新派拉麵

拉麵是日本國民美食。要在全國近四萬家的總數中殺出重圍,必須靠創意取勝。這些定番外的新派拉麵,來到台灣後,結合在地食材,迸發更多令人驚喜的美味變化。準備好了沒?燃燒你的拉麵魂吧!

日期:2018-01-11

夢幻和牛
美食旅遊

夢幻和牛

睽違14年,日本和牛終於解禁來台,如何用不同料理演繹和牛的最高級食感?讓日本和牛吃熱鬧,更要吃入門道。

日期:2017-12-21

國泰世華進駐全聯  中信銀續約統一超 電子支付夯  為何銀行仍爭搶ATM據點?
焦點新聞

國泰世華進駐全聯 中信銀續約統一超 電子支付夯 為何銀行仍爭搶ATM據點?

台灣人愛用現金,ATM密度世界第一,交易次數年年創紀錄,民營銀行紛紛積極布點,搶食消金市場大餅。

日期:2017-12-13

舊時光寫真館 尋覓老相機  三家好店不藏私公開
藝文風尚

舊時光寫真館 尋覓老相機 三家好店不藏私公開

Part 3 同場加映尋覓老相機三家好店 不藏私公開

日期:2017-12-07

舊時光寫真館 自製阿富汗相機 街拍玩暗房
藝文風尚

舊時光寫真館 自製阿富汗相機 街拍玩暗房

Part 2 玩家顯影底片機玩家多以網路論壇為交流媒介,近來有不少玩家成立實體空間,罕見的器材或技術都能在此體驗了!

日期:2017-12-07

跨入生產》全家轉戰食品製造的祕密基地 自製麵包、賣鮮果汁  拚自有品牌  做別家找不到的產品
行銷

跨入生產》全家轉戰食品製造的祕密基地 自製麵包、賣鮮果汁 拚自有品牌 做別家找不到的產品

新竹新豐鄉,上午十點半,一個個圓滾滾的紅豆麵包,在生產線上排排站,從發酵、包餡到包裝完成出廠,這些麵包,將被送到全台灣三千多家全家便利商店的通路。

日期:2017-11-23

實戰中的利器:創新方程式PDCA
傳產

實戰中的利器:創新方程式PDCA

對便利商店的營運來說,店鋪就是現場。若未親身體驗消費者的反應,在店鋪實際運作,光憑在辦公室內聽報告、討論與想像,難免會做出與現實脫節的計畫和決策。

日期:2017-11-20

用5W1H 擬定計畫,PDCA離不開現場
傳產

用5W1H 擬定計畫,PDCA離不開現場

全家董事長葉榮廷回憶,「潘會長談到PDCA(註1),必定會同時提到5W1H(Who、Why、Where、What、When、How)」,5W1H 指的是「什麼人、為什麼、在什麼地方、做什麼事情、何時達成、效果如何及如何做」,可以用來擬定計畫,但沒有通過驗證的計畫和假設便是空談,沒有實戰的價值,PDCA是一套完整的計畫驗證管理循環,能夠經過實際的運作,逐步驗證假設是否正確,從失敗中汲取成功的養分,再進入下一環的PDCA驗證,直到成功為止。

日期:2017-11-20

反轉傳產新力量》黃薏軒第四代接班,營收2年翻3倍 28歲腦袋衝撞傳統  讓百年油廠飄香國際
個人成長

反轉傳產新力量》黃薏軒第四代接班,營收2年翻3倍 28歲腦袋衝撞傳統 讓百年油廠飄香國際

年輕人靠行銷翻新家族老店不是新鮮事,但接班兩年讓營收成長三倍,就是真本事!

日期:2017-11-16

貢茶》把茶文化變潮玩意  售價媲美星巴克 三個接地氣戰略  讓韓國人愛死台灣味
名人專欄

貢茶》把茶文化變潮玩意 售價媲美星巴克 三個接地氣戰略 讓韓國人愛死台灣味

在咖啡年消費金額高居亞洲第一、全球第六的韓國,竟然有個來自台灣的手搖茶品牌,售價不輸星巴克,卻異軍突起,五年前進入韓國首都首爾,迄今展店已逾四百家,逼近當地星巴克的一半;業績最好的店,月營收新台幣五五○萬元,是台灣手搖茶飲店平均月營收額的十倍,且平均每家店兩年就回本。

日期:2017-10-12