富貴若無三代，不懂吃穿。台南人請客，要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若，並講求功能與美感兼具，在食膳的意涵與觀賞的功能間，挑戰師傅的功力，以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此，甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲，母親家族世代製糖，故能在物資缺乏的年代裡，仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食，那是舊日時光裡，「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉，一窺世家在甜品上的講究與究極。
日期：2018-07-05
Facebook 的崛起，改變了我們和親友的溝通方法。Instagram 進一步的將短文字的溝通，變成以圖片為主。而這股風潮，也改變了很多企業行銷的方法，特別是飲食業。本文將介紹在這個人人都是「美食評論家」時代，餐飲業者是如何行銷的。
日期：2018-07-02
三月中，米其林首度公布台北版，摘星餐廳中，日本料理就占了四分之一，其中拿下一星的吉兆割烹，特別神祕，除名單公布後，幾則店家保證不漲價的新聞，開業十年來，不曾接受正式訪問，網路上饕客的食記還經常寫到「這裡規定只能拍自己的菜」，嚴禁拍到其他來客，早前甚至要求拍照不可上傳至網路。
日期：2018-06-28
原來，在外籍大學生的眼中，台灣同學的「媽寶指數」明顯偏高。媽寶，來自於父母的過度保護、過度期待，來自一種超載的教養。這樣的失控關愛，扼殺了孩子的好奇心、創造力，也讓競爭力因此弱化。在專家眼中，這甚至已是台灣的一項國安問題。
日期：2018-06-21
義大利一家星級餐廳要價僅約50歐元，訂位已排到18個月後。只雇用廚師並輪流擔任侍者，直接採購食材，讓成本降到１／３，顛覆米其林餐廳成本和品質折衷的兩難。直接採購食材，讓成本降到１／３，顛覆米其林餐廳成本和品質折衷的兩難。
日期：2018-06-21
2018年世界盃在俄羅斯舉行，第一輪小組賽就出現不少球迷眼中的冷門，冰島在D組的第一場賽事逼平了傳統的足球強權阿根廷，國內媒體一片讚嘆之聲，在球迷之間也掀起話題，不過許多媒體對於冰島的足球現況不僅是一知半解，更多的可能是完全誤解，多次在報導之中敘述冰島是超級冷門，或是一群業餘球員對抗阿根廷，這樣的造神運動對冰島這個國家而言，其實不但不是恭維，反而是一種貶抑，彷彿過去冰島所踢出的成績都不存在一樣。
日期：2018-06-20
到日本去念書的同學跟我分享，之前日本吉野家跟幾家牛丼連鎖店開設一個獎學金，補助大學學費全免，畢業後要回店家工作至少兩年，就學時一週至少需要打工四小時。
日期：2018-06-13
演講開場夠吸引人，觀眾就會對接下來的內容充滿興趣。籌辦過多次TEDx演講的傑瑞米．唐納文在《TED Talk18分鐘的祕密》書中點出，演講開頭前10到20秒是觀眾注意力的高峰，接著就開始分心，講者務必把握黃金20秒，讓觀眾覺得演講會很精彩。綜合幾位簡報名師經驗，提供6種開場方式，讓你迅速hold住全場。
日期：2018-06-04
中午時分，熙來攘往的台北市南陽街湧入大量急忙用餐的學生與上班人潮，龐大的人流，讓這條補習街成為各大餐飲品牌搶攻的一級戰區，去年底才在此開幕的「勝十蘭」拉麵，竟可創造用餐時五次的翻桌率，靠的是一碗由「ＡＩ蒸煮機器人」烹調、勝過大廚料理的美味拉麵。
日期：2018-05-31
