在今天看見明天
熱門: 0056 0050 輝達 00878 00940

廚師最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:廚師共有997項結果
樹也Villa》用十五年與大地相處 聆聽草木呼吸的所在
美食旅遊

樹也Villa》用十五年與大地相處 聆聽草木呼吸的所在

應該極少有民宿主人,會在建造時就順應地勢、讓出空間給原本就生長於此的樹木。在樹也Villa,你會不時看見人與草木自在共處、寧靜安詳的畫面。

日期:2013-08-29

與現實拔河》不再坐等南橫的過路財 中生代奮起 找到新出路
行銷

與現實拔河》不再坐等南橫的過路財 中生代奮起 找到新出路

甲仙要重生,顯現在甲仙的中生代,就是不斷往前看,放手拚出路。小奇芋冰老店的留洋少東劉士賢,一路跌跌撞撞,為品牌重新定位;學化工的陳誌誠返鄉接下餐廳,邊揮鍋鏟、邊投入社區營造,他們不斷地與現實拔河,對土地認真執著,為偏鄉小鎮注入新生命。

日期:2013-08-14

新都里 復刻經典滋味
美食旅遊

新都里 復刻經典滋味

父親喜歡的餐廳,往往成為家族聚餐、累積記憶的地方,彷彿某種傳承。領我進入日式懷石料理堂奧的「新都里」,就是許多父執輩喜愛的老字號;而「山藥細麵」、「蘿蔔豆腐」等,更是歷經三代的經典手工菜。

日期:2013-08-08

坐個好月子
健康

坐個好月子

對東方人來說,月子坐得好,女人的身體便像新生,不僅可改善過去的宿疾,還能調整體質,千百年來相當受到重視。強調高隱私、醫療資源、隨時有照護人員諮詢的產後護理之家,從各個面向緩解孕婦的未知與不安,以安心呵護小寶貝,坐個好月子,就是專為孕媽咪打造的幸福提案!

日期:2013-08-08

一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!
焦點新聞

一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!

台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。

日期:2013-07-29

原則與彈性
教育

原則與彈性

之前女兒的上床時間是九點,現在或許晚一些。九點上床是我的原則,彈性空間在於她回到家之後到上床前的這段時間。她可以自己靈活的安排,先洗澡、再吃飯、玩玩具、看電視、寫功課,然後隔一天是完全不同的順序。這是訓練孩子自己安排時間的能力,就像安排的不恰當,九點沒寫完功課,還是要去睡覺,因為我的原則就在那裡。

日期:2013-07-29

盤子上的顏色
教育

盤子上的顏色

在教書的過程中,難免遇到一些只維持在自己高度的老師。那個高度有「心裡」的高度,當然也有「身高」的高度。從當老師開始,就被教導要站在孩子的角度看事情。其實就連和孩子說話,也是蹲在跟孩子相同的高度,維持這樣的方式和孩子做溝通。

日期:2013-07-29

讓孩子從廚房學會體貼人心
教育

讓孩子從廚房學會體貼人心

開店的人,會想要從顧客口中得到商品使用的回饋。想減肥的人,會想要從運動、飲食中得到體重減下來的回饋。教孩子做菜這件事,想要得到的回饋,其實並不是孩子能煮上一桌的好菜,更重要的是看到孩子能有一顆照顧別人的心。

日期:2013-07-29

讓孩子從廚房學會體貼人心
名人專欄

讓孩子從廚房學會體貼人心

開店的人,會想要從顧客口中得到商品使用的回饋。想減肥的人,會想要從運動、飲食中得到體重減下來的回饋。教孩子做菜這件事,想要得到的回饋,其實並不是孩子能煮上一桌的好菜,更重要的是看到孩子能有一顆照顧別人的心。

日期:2013-07-19

告別「22K人生」搶救無望世代 30歲以後 你靠什麼養活自己?
個人成長

告別「22K人生」搶救無望世代 30歲以後 你靠什麼養活自己?

22K雖是痛苦的開始,但絕對不是人生的谷底!大環境可以對不起你,你卻不可以對不起自己,在這景氣幽暗的時代,曙光才顯得特別的耀眼,奮鬥才顯得更為可貴。拒當被犧牲的一代,認清4條出路、學會5項本領,你也可以逆轉窮忙人生!

日期:2013-07-15