請將你們剛剛站在鐵板前面的感覺記住，有可能這也是平常爸爸媽媽或阿公阿嬤，在煮飯給你們吃的時候的感覺。以後，在吃任何食物之前，請想想這個感覺，然後帶著感恩的心，吃下放在你面前的食物吧！
日期：2013-07-03
之前女兒的上床時間是九點，現在或許晚一些。九點上床是我的原則，彈性空間在於她回到家之後到上床前的這段時間。她可以自己靈活的安排，先洗澡、再吃飯、玩玩具、看電視、寫功課，然後隔一天是完全不同的順序。這是訓練孩子自己安排時間的能力，就像安排的不恰當，九點沒寫完功課，還是要去睡覺，因為我的原則就在那裡。
日期：2013-06-29
食材與環境及風土的關係密不可分，在跨國企業積極發展基因改造種子、壟斷種子市場與食物控制權的今日，我們極度需要與土地、食物的態度重新連結。
日期：2013-06-20
20年前，王品第一家店開幕，第一天只賣出７客；而今，王品集團旗下14個品牌、近300家店，平均一個月高達180萬人次用餐，穩坐台灣餐飲業龍頭寶座。戴勝益做了什麼？王品有哪些不為人知的經營管理know-how？讓我們帶你一窺究竟。
日期：2013-06-20
抱著探祕的心情，我來到「十味觀食品」的產製工廠吉康公司，想深入了解，老饕企業家蔡辰男創立的十味觀，為什麼能做出如此美味的冷凍食品；尤其是味美香濃的紅燒牛肉麵、香醇料多的四神湯。果然，祕密就藏在細節裡。
日期：2013-06-13
他是全台人氣最高的麵包師傅，也是國內第一位擁有經紀人的麵包店老闆。即使他的麵包烘焙坊一年營業額兩億元，但他仍不放棄學習；最近被新加坡頂尖商學院碩士班錄取，他用態度證明，「只要你想學，學習的大門永遠為你而開。」
日期：2013-06-06
出生高雄美濃農家的邱德森，從銀行退休後，回歸故里學習種田。他的退休生活理性與感性兼具，理性的是發展無毒有機農業，感性的是可恣意享受田野風情。
日期：2013-06-06
弘兼憲史因為對人性觀察入微，作品膾炙人口，對於老後的生活，也有獨到的見解，例如試著重視妻子的感受、人生重新歸零，都能讓生活增色。
日期：2013-05-30
一封e-mail，揭開了一個恐怖食材真相！約莫三、四個月前，同事出示一封朋友寄來的e-mail，內容是一位美國餐廳主廚開著貨櫃車去採買，他買些什麼呢？令人好奇。
日期：2013-05-16
總是有段情緣吧！讓Daniel、Paco兩位主廚分別從西班牙來到台北，開餐廳展手藝。日前，看到「餐飲界奧斯卡」世界最佳餐廳排行榜揭曉，由西班牙Roca三兄弟餐廳奪冠的新聞，突然好想感受西班牙料理的熱情和風味。
日期：2013-05-16
