二○一○年聯合國教科文組織(UNESCO)認證授予四川成都,名列世界美食之都,自此四川菜就如其料理色澤紅紅火火,加上國際名廚江振誠親自捉刀,加深全球餐飲業對四川菜注目。而台灣川菜近年來發展擺脫了台味,更趨於原產地風味,百菜百味、一菜一格,菜色更豐富,經營形態也更多元。
日期:2019-06-05
編按:瓠瓜煎餅中的「瓠瓜」,不僅富含水分、熱量極低又富飽足感,其實還含有鉀、鈣、磷、銅等礦物質,以及維生素C和豐富的膳食纖維。除了幫助身體排毒,更能養顏美容,瘦身,預防貧血和減少白髮生成!
日期:2019-06-04
近來名人癌逝消息頻傳,年紀輕輕就罹癌的消息也不時登上新聞版面,人人可說是聞癌色變。以近年十大癌症發生人數來看,前三位是大腸癌、肺癌、乳癌,屬於國人好發癌症。其中,大腸癌連續11年蟬聯第一位;女性的肺癌發生率增加,且年齡中位數比男性年輕;乳癌則有發生率上升的趨勢,令人擔憂。
日期:2019-06-02
想要買肉該往何處去?傳統市場還是連鎖超市?仔細看看街頭,台灣正吹起一股精品肉鋪的潮流,顛覆傳統對肉鋪的印象。在裝潢現代時髦的空間,將各種經過分切後的小批量、小包裝肉品,像是禮品般分門別類地精緻擺設,如同一處隨時為你準備好的冷藏櫃,讓家中的餐桌天天都能美味上菜。
日期:2019-05-29
還記得拿到新手機時,那種雀躍不已、對它百般保護的感覺嗎?當時,你視它如珍寶,小心翼翼,急著帶它去包膜、裝殼,深怕它身上多了那麼一道刮痕。不過,大概六個月過後,一切都變了。這支曾經意義非凡的手機,悄悄變成生活中的「理所當然」。拿著同一支手機的你快樂嗎?好像有,卻又感受不到。拿著這支陪你許久、曾經讓你開心不已的手機時,你可曾變心,想快點換一支新的呢?沒關係,這是人之常情。
日期:2019-05-28
45歲那年江慧貞(Grace)決定暫離職場。長年的工作壓力讓她得到蕁麻疹、憂鬱症,加上腰痛舊疾,她想找回健康,卻沒想到自此脫離上班族生涯。回歸平凡生活後,她才發現,原來自己想要的是:豐盛自在的人生,經過7年後的現在,她已經做到了。
日期:2019-05-27
台灣的兒童飢餓問題,比你想的更嚴重!全台低、中低收入戶超過63萬,其中弱勢兒少占23萬,每天依賴可能是唯一一餐的學校營養午餐,在偏鄉,情況更是加劇,此現象引起長期關心兒童營養的企業注意,投入資源為改善問題盡力。
日期:2019-05-27