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廚房最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:廚房共有1905項結果
測溫度 觀唇色 細膩烹調個人化料理
美食旅遊

測溫度 觀唇色 細膩烹調個人化料理

台北鐵板燒名店大方養生美饌主廚謝樂觀,堪稱為養生鐵板燒的始祖。其對於養生概念,極盡雕琢講究,重食材來源、講究烹調過程,更配合氣候與體質因人因時制宜,讓養生美食儼然成為一項雕琢藝術。

日期:2006-09-28

自由之丘 不當白木屋的影子
生活消費

自由之丘 不當白木屋的影子

每年將近百億元的蛋糕商機,吸引愈來愈多競爭者。自由之丘複製白木屋的直營方式,加上負責人汪世昌「口碑至上」的經營策略,曾創下單店月營收兩百萬元紀錄,強調一樣的產品,但更便宜、更精緻,企圖超越蛋糕先進。

日期:2006-09-14

男性購物祕密檔案
職場

男性購物祕密檔案

百餘年來,在行銷人眼中,女性才是第一目標,男性一直只是配角。現在,他們終於開始注意到這一群雷達上消失已久的消費者。

日期:2006-08-31

小王子麵包  從高雄熱賣到杭州
傳產

小王子麵包 從高雄熱賣到杭州

在高雄鹽埕區擁有十多年歷史的小王子麵包店,曾以品味和風格,為舊社區注入了一股美食與文化的力量。四年前,老闆翁榮輝挾著小王子經驗跨海杭州展店,以浮力森林為店名,照樣征服杭州的頂級客層,成為當地領導品牌。

日期:2006-08-24

加菲貓使壞  亞洲單挑日本貓
傳產

加菲貓使壞 亞洲單挑日本貓

二十八年來,牠以特立獨行的性格,擄獲全球讀者的心。不同於迪士尼以電影創造大量商品營收,加菲貓的行銷焦點在於漫畫書籍出版品,因為這裡才能呈現加菲的真正精神。

日期:2006-08-24

女人期待的普通婚姻生活 P.14
名人專欄

女人期待的普通婚姻生活 P.14

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日期:2006-07-13

AVEDA 家與工作之外的第三空間 P.106
產業動態

AVEDA 家與工作之外的第三空間 P.106

日期:2005-06-23

阿水茶店傳奇 工讀生也能當大廚 P.98
產業動態

阿水茶店傳奇 工讀生也能當大廚 P.98

日期:2005-03-17

七條通裡的個性居酒屋 P.122
美食旅遊

七條通裡的個性居酒屋 P.122

華燈初上,台北市林森北路一帶熱鬧繁華的夜生活正要上演,這裡的居酒屋,是日本遊子一解鄉愁的地方,這裡的小館子,也是饕客一嘗道地日本料理的去處。在七條通一整排花花綠綠的招牌中,有一家靠近新生高架橋旁的日本料理店「和幸」,店門口早就站了一群飢腸轆轆的人,等著進門大快朵頤。

日期:2001-09-13