近年主打健康、無油的氣炸鍋真的健康嗎？台灣室內環境品質學會與多個研究單位合作大型研究計畫，其中長榮大學職業暨環境與食品安全研究中心主任張振平發現，就算開抽油煙機，氣炸鍋帶來空汙微粒濃度是傳統油鍋的13倍不容小覷，如果沒開抽油煙機，烹調者身邊的空汙微粒濃度暴增1525倍，而且以容易沈積於肺泡的PM0.3和PM0.5為主。
日期：2020-10-23
數位轉型 ( Digital Transformation ) 已經不是可有可無的選項，為推動台灣數位轉型儘早步上正軌，DTA數位經濟暨產業發展協會特別舉辦了二場數位轉型系列講座，邀請產官學研各界菁英共同為產業數位轉型升級把脈。
日期：2020-10-23
彷彿是身體為了抵禦寒冷的本能召喚，愈近寒冬愈想吃鍋，氣溫愈低，辣鍋愈夯！相較傳統麻辣鍋薄肉輕涮的吃法，走猛火快炒路線的「福相麻辣香鍋」無湯無水，濃烈香噴的風味卻更無遠弗屆，走過路過，很難不被獨到的香味吸引上門。「台灣鍋物市場進入紅海多年，連鎖火鍋人氣消長速度腳步愈來愈快，所有品牌都在尋求創新、爭取新客群以維持熱度。」鷹展餐飲管理顧問公司、福相麻辣香鍋執行長袁新民表示，福相麻辣香鍋是國內極少數訴求『沒有湯』的專業麻辣鍋料理，獨家風味和客製化的料理手法，吸引來客消費忠誠度更高。
日期：2020-10-22
你吃早餐嗎？日子可以隨性過，工作可以加減做，但熱愛美食的台灣人認為再忙再累也要好好吃一頓。一日三餐，特別是早餐，更是一天當中最不能忽視的一餐。「來喔來喔吃早餐，各式各樣的早餐隨你挑。饅頭包子燒餅油條配上一杯豆漿，好呷好呷，漢堡煎蛋三明治，來杯香濃牛奶yummy yummy。」這不只是大人小孩朗朗上口的「早餐歌」，也是台灣早餐生活真實豐富的寫照。
日期：2020-10-22
今年新開幕的中餐廳，無論是大菜、家常菜、私房菜還是創意菜，賣的是充滿個人風格的口味和服務，靠的是口耳相傳的好口碑，讓政商名流吃得意猶未盡的廚藝，展現中式料理「耐吃」，不需要趕流行也永不褪去的魅力。
日期：2020-10-21
環境顧問業者結合國內海洋學者昨公布台灣海底垃圾調查，發現西海岸八大外海的海底垃圾密度是全球的1.5倍，逾九成是纖維布料及膜狀塑膠。
日期：2020-10-21
COVID-19（武漢肺炎）疫情爆發後，全球旅遊產業大受衝擊，雖然目前台灣疫情趨緩，但在無法出國旅遊的狀況下，國內旅遊市場仍不及過去outbound（出境）市場，因此多數旅遊業者還是得自己「找出路」。雄獅集團董事長王文傑日前提及旅遊業面臨的困境時，多次對外宣示要全力帶領雄獅集團「轉型」，以「生活產業集團」為其目標。
日期：2020-10-19
知名韓式料理品牌豆府（2752）餐飲集團，近日公布9月營收1.51億元，年增34.82%；累計1至9月營收12.94億元，年增26.45%，表現亮眼；除營收成長外，其餐飲版圖也從韓式擴展至越式，如今，更將跨足泰式，力拼年底前開設首家泰式料理餐廳。
日期：2020-10-16
疫情下，電商龍頭亞馬遜除零售消費業務成長，雲端服務平台營收也創新高，其旗下保全公司Ring推出的智慧家庭、車用周邊，預計也將帶來一股新模式浪潮。
日期：2020-10-14
買房是人生大事，要注重的事情很多，有人在意地段、有人在意交通便利性、生活機能，但也會有人認為「格局」比什麼都重要！日前有網友表示，看上一間房，但房型屬於長方型，因此認為可運用空間可能稍微不足，若想要規劃出容納4人的居住空間會不會過於勉強？
日期：2020-10-14
