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廚房最新與熱門精選文章

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下班後的嘗蔬食趣
美食旅遊

下班後的嘗蔬食趣

現代人注重健康養生,搭上這波延燒的熱潮,各式蔬食餐廳紛紛端出色、香、味俱全的菜色,打破過往選項少、口味乏的既定印象,融入百變創意,讓健康餐點嘗來滋味誘人,下班後的時光,不妨前往品味、享受嘗蔬食趣。

日期:2020-11-18

台積電、聯發科,大哥旺小弟!Q3財報早鳥布局:這13檔悍股旺到明年
股債前線

台積電、聯發科,大哥旺小弟!Q3財報早鳥布局:這13檔悍股旺到明年

第三季季報已全部公告,今年台灣因疫情不嚴重,對景氣衝擊有限,許多上市櫃公司財報頗為亮麗。但哪些公司能將這樣的好成績續航到明年?將會是接下來法人、大戶布局的重點。

日期:2020-11-18

三倍券還有剩...把握年底到期期限!「玩樂」店家優惠懶人包
焦點新聞

三倍券還有剩...把握年底到期期限!「玩樂」店家優惠懶人包

振興三倍券 7 月中開放後,刺激一波民眾買氣,各家商店推出優惠,你手中是否還有未使用完畢的紙本三倍券呢?年底快要到了!三倍券截止日為12月31日;別浪費你手中的劵,到期前把它用光吧!以下《今周刊》整理了,娛樂、住宿、民生用品為主的店家優惠,優惠截止日期位特別標示者皆至12月31日:

日期:2020-11-16

「被錢逼的時候,哪有挑的份!」每天開車至少16小時起跳...他40歲為還債,開啟20年運將人生
個人成長

「被錢逼的時候,哪有挑的份!」每天開車至少16小時起跳...他40歲為還債,開啟20年運將人生

此時已40歲的他,不知道自己能做什麼工作,又急需清償債務,想到開車是他拿手的事,計程車開一天就能賺一天的現金收入,於是,穆彥大哥正式投入計程車司機這個行業,就此展開他至今20年的小黃生涯...

日期:2020-11-05

泰有滋味
藝文風尚

泰有滋味

世上少有料理能像泰菜這般,把香料和食材的組合玩得如此出神入化,在台灣,不少人著迷於泰式料理的酸辣個性,不僅飛去在地取經,更把特色地方料理引入,從家常美食、庶民小吃到「餐酒搭」,非酸即辣的濃郁口感,無一不征服台灣人的胃。

日期:2020-11-04

台北蝸居又現!10多個貨櫃隔成小房間 擠20人月租3千元
焦點新聞

台北蝸居又現!10多個貨櫃隔成小房間 擠20人月租3千元

台北市房價、租金高,出現不少蝸居,台北市南港區市民大道出現一處貨櫃屋,地主將10多個貨櫃隔成一間間的小房間,以月租3000元租給20人居住,年齡從50至70歲不等,包含8位中、低收入戶,因環境生活品質相當差,夏天時屋內外溫差可達3至5度, 南港區公所接獲社工通報,會同建管處上個月底已將住人的貨櫃屋拆除,議員王浩發現張姓地主占用部分市有地,財政局表示,將追償地主不當得利。

日期:2020-10-29

時光Ⅹ雜貨店
藝文風尚

時光Ⅹ雜貨店

一顆糖果、一罐醬油、一包鹽和菸,沒有量販店的大分量,不主打精美的外包裝,台灣老雜貨店的存在,是補充生活雜貨的小賣所,更像人情交陪的交際場所,有時還扮演著多功能的多重角色,老頭家開店做生意利潤擺一邊,路過的街坊老友「歡喜來坐」!

日期:2020-10-28

氣炸鍋油煙是油鍋13倍 不開油煙機空汙暴增1525倍
健康

氣炸鍋油煙是油鍋13倍 不開油煙機空汙暴增1525倍

近年主打健康、無油的氣炸鍋真的健康嗎?台灣室內環境品質學會與多個研究單位合作大型研究計畫,其中長榮大學職業暨環境與食品安全研究中心主任張振平發現,就算開抽油煙機,氣炸鍋帶來空汙微粒濃度是傳統油鍋的13倍不容小覷,如果沒開抽油煙機,烹調者身邊的空汙微粒濃度暴增1525倍,而且以容易沈積於肺泡的PM0.3和PM0.5為主。

日期:2020-10-23

打造數位基盤建設 建構農食永續之路
科技

打造數位基盤建設 建構農食永續之路

數位轉型 ( Digital Transformation ) 已經不是可有可無的選項,為推動台灣數位轉型儘早步上正軌,DTA數位經濟暨產業發展協會特別舉辦了二場數位轉型系列講座,邀請產官學研各界菁英共同為產業數位轉型升級把脈。

日期:2020-10-23

不只是漢堡 弘爺漢堡 庄腳囝仔打造千店傳奇
美食旅遊

不只是漢堡 弘爺漢堡 庄腳囝仔打造千店傳奇

你吃早餐嗎?日子可以隨性過,工作可以加減做,但熱愛美食的台灣人認為再忙再累也要好好吃一頓。一日三餐,特別是早餐,更是一天當中最不能忽視的一餐。「來喔來喔吃早餐,各式各樣的早餐隨你挑。饅頭包子燒餅油條配上一杯豆漿,好呷好呷,漢堡煎蛋三明治,來杯香濃牛奶yummy yummy。」這不只是大人小孩朗朗上口的「早餐歌」,也是台灣早餐生活真實豐富的寫照。

日期:2020-10-22