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歸返老古厝 蓋棟咖啡寮
美食旅遊

歸返老古厝 蓋棟咖啡寮

來到日月潭較少為人知的「日潭」,古樸的三合院村落曾是重要的莊稼地,樸實農村在時代的推移轉變下,昔日稻田風景不再,「頭社米」的稱號也少有人聞。然而,在車輛快速疾駛而過的路旁,一棟小巧卻古錐的咖啡屋悄然現身,惹人不由注目,在小村落停駐了下來。

日期:2018-03-29

李嘉誠做兩件事 讓長和集團穩穩再走一百年
理財

李嘉誠做兩件事 讓長和集團穩穩再走一百年

農曆元宵剛過,繁忙的香港已把新年假期遠遠拋在腦後,寫字樓與食肆擠滿炒股、做刁(deal)的聲音,晚餐時刻,香港首富李嘉誠獨自在深水灣高爾夫球場的會所,他不坐包廂,就在大堂僻靜的一角享用幾十年來早已融入生活的菜肴。

日期:2018-03-22

天使創投大戶李嘉誠 從AI到人造蛋都押寶
理財

天使創投大戶李嘉誠 從AI到人造蛋都押寶

今年七月將滿九十歲,一生從事製造業、建築業和金融投資,每天上午五點五十九分起床收聽新聞、打高爾夫,你想必覺得,這位老爺爺的人生再傳統不過。

日期:2018-03-22

價值創造者:張忠謀到李嘉誠
理財

價值創造者:張忠謀到李嘉誠

台灣的張忠謀、香港的李嘉誠,這兩位近期宣布退休、啟動接班機制的集團創辦人,一路走來,如何打造企業帝國、制霸天下,其核心理念與價值創造,又有何可效法之處?

日期:2018-03-22

4個大學生,用釀啤酒穀麥渣做麵包...誰說「剩食」不能當「盛食」?
美食旅遊

4個大學生,用釀啤酒穀麥渣做麵包...誰說「剩食」不能當「盛食」?

超商賣剩的、家裡吃不完的、食品加工業剩下的原物料,都到哪裡去了呢?答案是丟棄。根據聯合國糧食及農業組織調查,全球平均有三分之一、多達一.三億噸的食物是被丟棄的。「剩食」的定義不是過期食物,更不是廚餘,而是農夫生產過剩、不符合供應商尺寸要求,或超商因為賣相不佳而被迫丟棄的食物。

日期:2018-03-15

小籠包、珍奶與台豬
美食旅遊

小籠包、珍奶與台豬

珍珠奶茶、小籠包等台灣美食幾乎已成為台灣向外國人自我介紹的名片,但台灣味何止於此?看看日本諸多拉麵品牌出國開連鎖店賺外匯,我們台豬料理的美味不遑多讓,但招牌顯然還沒擦亮。

日期:2018-03-15

漲時代 非懂不可新結構
全球股市

漲時代 非懂不可新結構

一包衛生紙的漲價,引爆民眾對物價上漲的不安,猛一回頭,驚然發覺原來許多原物料早已展開一波猛烈漲勢,一場經濟結構性變局正被催生,並預告「四低時代」即將遠颺,或許這會讓人不知所措,但看清方向,最好的機會正等著你。

日期:2018-03-08

他設下「藥」命騙局  卻仍逍遙法外
保險

他設下「藥」命騙局 卻仍逍遙法外

二○○八年二月一日,麥可.皮爾森成為加拿大威朗製藥公司的董事長兼CEO。公司股價在他上任後一路上漲,卻在一五年八月後大跌五九%,究竟發生了什麼事?

日期:2018-03-01

人生不是考試,別總問你該怎麼選擇
個人成長

人生不是考試,別總問你該怎麼選擇

不同的選擇,經歷不同的人生,看到不同的風景。沒有成敗,沒有對錯,唯有不同而已。

日期:2018-01-29

在印度貧民窟:普及安全性知識,教當地婦女「防狼」
國際總經

在印度貧民窟:普及安全性知識,教當地婦女「防狼」

大二春假,我和其他十多位耶魯學生一起踏上了Reach Out Yale (耶魯最大的學生公益旅行組織)組織的印度公益旅行。此行的主要目的是深入當地貧民窟,向成年人普及性知識。我是整個團隊最小、最沒經驗的成員—年方十九,單身,未曾嘗過人間煙火。想到接下去要向印度的父老鄉親們,傳授我也感到陌生的知識,不由得有些忐忑和興奮。

日期:2018-01-22