9月以來,美中貿易戰的稍稍停滯,主因美國將10月1日對中國調高的關稅,延後到10月15日,考慮到中國10/1國慶,深諳生意之道的美國總統川普,送上面子。
日期:2019-10-03
各國餐飲集團不斷進入台灣餐飲市場,今年最為顯著的生力軍是新加坡餐飲品牌。新加坡餐飲可以說是各種新移民飲食文化的總和,最主要的種族以華人為主,馬來人和印度人為輔,因此不少菜式與中菜相似,熟悉卻又有些細微差異,台灣人雖接受度高,不過,如何在台灣宛如戰國時代的餐飲市場異軍突起,還有待觀察。
日期:2019-09-11
曾做過惡夢,長大後的孩子告訴我台灣就是中國啊,我設法找證據來告訴他不是,卻怎麼找也找不到,所有人都告訴他台灣人就是中國人,而我卻無能為力,流著淚啞口無言…
日期:2019-09-02
經常聽「跳出舒適圈」。跳出舒適圈有兩層含義,一是腳要邁出去,二是心要打開來。如果光是腳邁出去,那遠遠不夠。
日期:2019-09-02
如果男廚的料理,讓人感到充滿企圖心,那麼女廚的料理,便是溫婉如南風。女廚經手的菜餚,自有一股纖細感,這纖細或藏在風味中,或見於食材內,偶爾也可嘗得一抹思念的味道,著實扣人心弦。
日期:2019-08-21
「五十年不變」即將過半,中國對香港的回收工程自然是悄悄啟動了;而近來國泰航空、匯豐控股主管被粗暴替換,似乎意味「祖國管理者」正因反送中衝突,更加長驅直入。
日期:2019-08-21
20210727編按:苗栗縣夏季東方美人茶比賽,7月17、18日連2日於頭份市農會展開評選,因為疫情緣故,頭份市農會首創線上直播評選過程。今年參賽的共有346點,經過歷經2天嚴格審評後,頭份市鄧國權茶園第2代鄧智先拿下特等獎,其次是銅鑼鄉韓順雄一口氣拿走頭等1至頭等3等3座大獎。苗栗縣從去年下半年開始至今年5月底前,出現持續近1年的乾旱,縱然是耐旱性強的茶樹,也不敵長期的乾旱,包括頭份市興隆里、苗栗市八甲等多個地區茶園出現大批茶樹死亡現象,影響到今年夏季東方美人茶的產量。加上後來的疫情警戒提升至3級,也使得今年夏季東方美人茶的比賽時間延後。
日期:2019-07-24