今周刊編按：信義區高檔吃到飽餐廳「INPARADISE饗饗」，日前(1/5)爆出集體食物中毒事件，民眾用餐隔日出現全身痠軟、發燒、噁心、上吐下瀉等症狀。雖不排除事件為生食感染諾羅病毒，但衛生局在日前進行調查時，在1員工手部曾檢出仙人掌桿菌，表示餐廳環境內恐有仙人掌桿菌汙染源，已函請業者改善。醫師張家銘在臉書發文提醒，其實煮好的飯菜在室溫放置超過2小時，仙人掌桿菌便可能大量繁殖，甚至產生毒素，且被污染的食物，口感與正常食物無異，難以察覺。而接下來就要過年了，吃不完的年菜往往都一再加熱重複吃，其中就隱藏著仙人掌桿菌的威脅…到底應該怎麼做才能吃得安心呢？
日期：2025-01-20
幾星期前一個幾乎沒有引人注目的新聞報導：烏克蘭從俄羅斯入侵該國以來，已經從其部隊在戰場上部署的數萬架無人機上的攝影機，錄下超過兩百萬小時的戰場影片。這個新聞的意義在於，這龐大的原始數據資料可訓練人工智慧AI模型，用於學習戰術、目標識別、及評估武器系統效能，具有極高的價值。
日期：2025-01-20
今周刊編按：美國最高法院於周五（1/17）裁定，TikTok禁令將於本週末正式生效。對此，甫於1月20日再度上任美國總統的川普（Donald Trump）怎麼說？針對TikTok被禁的最終命運，川普回應指出，「最終這由我決定，所以你們會看到我的行動，但我必須有時間回顧情況。國會已將這項決定權交給我，因此我會做出決定。敬請期待！」但他未進一步說明細節。對於美國TikTok用戶來說，外媒報導指出，大量定位在美國的用戶湧入另一款中國社群平台「小紅書」（RedNote），並發文自稱「TikTok難民」，小紅書也迅速在美國走紅，成為蘋果應用商店下載量第一的免費App。川普和中國國家主席習近平在周五通話中討論了TikTok等議題。川普這次對話可能為這兩大經濟體之間的關係定調。
日期：2025-01-18
在這個網路與社群軟體普及的年代，僅一個簡單的「轉傳」行為，也可能觸法！新北市某區一名里長，在2023年以里民服務為由，在通訊軟體LINE群組轉傳雜誌媒體PDF檔，被雜誌公會提告，但該里長因犯後態度不佳且堅拒道歉，最後被法院判拘役30天、可易科罰金新臺幣3萬元。這個相當具代表性的判決案例定讞後，台北市雜誌商業同業公會周五（1/17）舉辦「內容有價、侵權案告捷：百家媒體攜手保護著作權」記者會，除說明此次案例，也號召會員媒體共同宣示捍衛著作權，呼籲大眾與政府重視合法使用與維護內容創作智慧財產權之重要性。
日期：2025-01-17
台積電(2330)法說會在周四（1/16）登場，護國神山不僅在2024年繳出全年獲利破兆、每股盈餘45元的佳績，董事長魏哲家更開金口表示：「2025年又是強勁成長的一年」，讓台積電ADR美股夜盤搶先開漲，漲勢一度衝上6%。
日期：2025-01-16
美國總統拜登於美東時間15日晚間8時（台灣時間16日上午9時）發表卸任演說，開頭即把以色列與哈瑪斯達成停火協議歸功於自己，並交由新政府大力實施，隨後開始讚揚美國，稱「自由女神像不會靜止不動，她正在前進」，並誓言將權力和平移交給候任總統川普，但警告寡頭政治正在美國形成。
日期：2025-01-16
膠原蛋白為皮膚組織中的主要結構蛋白，是年輕豐盈的關鍵。然而人體18歲之後便會開始流失膠原蛋白，25歲膠原蛋白製造能力下降，每年以1%的速度加速流失。
日期：2025-01-16
日前饗賓餐飲集團旗下知名吃到飽Buffet餐廳「饗饗」爆出集體食物中毒事件，許多民眾用完餐後皆出現上吐下瀉的情形，台北市衛生局接獲消息後隨即前往稽查。台北市衛生局1月14日公布最新檢驗結果，顯示其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌，其餘檢體皆未檢出。對此，食品藥物管理科科長林冠蓁也針對檢驗結果提出說明。饗賓集團對此回應，「仙人掌桿菌檢驗之檢體是自人員手套所採，並非在手部，此檢驗結果，亦可能為採樣過程被污染所致，成因尚待釐清」。隨後，北市衛生局再次回應表示，針對業者質疑採樣過程恐遭汙染，北市衛生局經審視當日採檢流程，現場業者說明製作過程皆全程佩戴手套。爰稽查員使用無菌採樣棒塗抹採集人員手部手套檢體及環境檢體，立即送至衛生局實驗室進行檢驗，運送過程全程溫度低於4度C，最終結果1件檢出仙人掌桿菌陽性，其餘未檢出，未有發現樣本汙染狀況。衛生局說明仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品，業者人員雖於烹調作業前及每30分鐘清潔手部，惟仍檢出仙人掌桿菌陽性，顯示環境內恐存有仙人掌桿菌汙染源之疑慮，衛生局已函請饗饗微風店提出相關改善措施。北市衛生局說，饗饗微風店疑似食品中毒案件仍待環境檢體、手部檢體、患者人體檢體及流行病學調查結果進行最終判定，如經認定屬食品中毒案件，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款，可依同法第44條處新臺幣6萬元至2億元以下罰鍰。
日期：2025-01-15
二○二五年是小資族執行定期定額的理想起點，雖然不易獲得動輒二○％的年報酬率，但只要慎選投資標的，並掌握加碼時機，仍能有效提升資產累積速度。
日期：2025-01-15
(今周刊1465)電話那頭，戶政事務所人員狀似急切地說明情況，「現場有位先生自稱受到您的委託……，我想跟您查證確認。」公務員的態度固然誠懇，卻說得一口標準「北京腔」，顯然有詐；而且，接到電話的還是國泰世華銀行洗錢防制部協理林純良，熟悉各種詐術的他，二話不說當場掛斷。
日期：2025-01-15
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