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誰來把關?
美食旅遊

誰來把關?

一封e-mail,揭開了一個恐怖食材真相!約莫三、四個月前,同事出示一封朋友寄來的e-mail,內容是一位美國餐廳主廚開著貨櫃車去採買,他買些什麼呢?令人好奇。

日期:2013-05-16

免稅店天王江松樺插旗欣欣大眾
管理

免稅店天王江松樺插旗欣欣大眾

國內最老字號百貨欣欣百貨,今年面臨市場派威脅,昇恆昌董娘許麗鳳的圓方投資等市場派,預計拿下四董一監,並支持現任總經理、關中夫人張惠君角逐董事,欣欣大眾最大股東行政院退輔會恐將喪失對欣欣大眾的全面掌控權。

日期:2013-05-16

三大風險匯聚 五年內可能出現金融危機  陶冬:中國經濟面臨最不確定的時刻
國際總經

三大風險匯聚 五年內可能出現金融危機 陶冬:中國經濟面臨最不確定的時刻

在本刊舉辦的「2013亞洲經濟高峰論壇」中,瑞士信貸董事總經理暨亞洲區首席經濟分析師陶冬明確指出,中國經濟面臨通膨、房價,以及影子銀行三大隱憂,未來三至五年內可能出現金融危機。惟有徹底調整經濟結構,才是長治久安之道。

日期:2013-05-16

你我必須面對的真相
政治社會

你我必須面對的真相

看到本期封面上那位吊著點滴的護士了嗎?沒錯!她是服務於某大醫院的護士,生病了,卻因人手不足無法請假,只好在工作空檔吊點滴,這樣的場景,讓人不忍。

日期:2013-05-09

全球金融亂象與預見台灣(下)
名人專欄

全球金融亂象與預見台灣(下)

觀察黃金與美元走勢,可發現當趨勢出現,往往都是超過十年以上大趨勢啟動,本波黃金已上漲十年,目前反轉很可能是未來十年趨勢正成形。

日期:2013-05-09

他山之石》護士越操、醫院領得越少 日本如何達成完美「一比七」護病比?
保險

他山之石》護士越操、醫院領得越少 日本如何達成完美「一比七」護病比?

二○○六年,日本發生大規模關病房事件,肇因正是護理人員短缺。情勢嚴重,刺激日本政府與醫界聯手推動改革,修改「保險診療報酬辦法」。如今,已有效改善護理師的勞動條件與待遇。日本經驗,值得台灣參考。

日期:2013-05-09

皮膚癢、煩躁胃口差 梅雨季報到 中西醫教你對付溼熱
健康

皮膚癢、煩躁胃口差 梅雨季報到 中西醫教你對付溼熱

又溼又悶的梅雨季來到,西醫指出,梅雨季節天氣變化大,易造成過敏、感染,千萬別掉以輕心;中醫則提醒,梅雨季應該幫身體除「溼氣」,若因燥熱難耐而拚命喝涼水,反而會阻礙溼氣排出體外。

日期:2013-05-09

問題探討》白衣天使之死帶給台灣什麼警訊? 六大惡劣環境 讓護士不是落跑就是病倒
焦點新聞

問題探討》白衣天使之死帶給台灣什麼警訊? 六大惡劣環境 讓護士不是落跑就是病倒

二○一二年三月,一名年僅二十四歲的護理人員,在工作崗位倒下,就再也沒有起來;一三年四月,又一名折翼天使,永遠告別我們。兩位天使生前所面對的,是全台灣每位護理人員都要一肩扛起的惡劣環境,本刊深入調查,發現第一線的勞動現場,存在以下六大不合理情況。

日期:2013-05-09

公司治理 家族企業難解的一道習題 特力高價收購關係人企業 外界啟疑竇
焦點新聞

公司治理 家族企業難解的一道習題 特力高價收購關係人企業 外界啟疑竇

金管會研擬擴大強制設置獨董的範圍,展現加強台灣公司治理的決心,對於家族領導的企業,獨董可望引進不同的觀點,並同時達到監督之責。有專家認為,特力去年八月收購關係企業的資訊不夠透明,有高估之嫌,顯示這項措施刻不容緩。

日期:2013-05-02

平凡中的不平凡
美食旅遊

平凡中的不平凡

演藝圈的明星藝人投資副業,不管是蛋塔、餐廳、茶飲店到壽司店,甚至電子業,幾乎都慘賠收場,藍心湄打破了這個魔咒。她的kiki川菜和泰國菜餐廳,已經開了九家店,不僅每家店都賺錢,而且第一家店已經開了二十二年。

日期:2013-05-02