法國米其林星級主廚領軍的料理,不同於法國在地味,而是融合台灣食材的究極美味,看似簡單,卻在繁複做工及盤飾藝術下,呈現出令人難忘的美食回憶。
日期:2012-03-15
林書豪旋風狂掃, ESPN收視率飆升到四.七九%,創下運動節目歷年最高的收視紀錄,大幅成長達十六倍以上。NBA籃球場內火熱,場外一樣激烈,林書豪的代言爭奪大戰已然展開,「林來瘋」的商業價值,估計為台灣業者帶來二·五億新台幣、全球二·三億美元的商機。
日期:2012-02-23
蔡國洲,一位來自彰化鹿港小鎮的鞋匠之子,如何靠50萬元起家,變成身價超過200億元的眼鏡大王?海昌隱形眼鏡,又如何從幾乎退出市場的美國品牌,最後在他的手裡起死回生,變成打敗嬌生、博士倫的中國第一?
日期:2012-02-23
對何大一而言,研究愛滋病這條路,最重要的獲得不是功利,而是每次病患抓著他的手、流著淚的那一句句感謝,是他三十一年走來始終如一的初衷。他不只要在愛滋病的治療上突破,還要嘗試開發出疫苗消滅愛滋病,這已成了何大一人生最大的目標。
日期:2012-02-16
飲食文化不斷推陳出新下,目前較流行的餐酒館,成了品酒人士的新選擇;所謂的餐酒,就是考量到料理搭配飲酒的概念,因此酒香、酒液與料理要怎麼結合,成為料理設計上的重點。
日期:2012-02-16
暌違十年,車王「勞斯萊斯」去年重返台灣,先是跌破同業眼鏡,選擇寒舍集團作為代理商,繼而創下奢華車佳績。在中國躍居全球最大市場之際,這個百年品牌如何深耕大中華區?
日期:2012-02-09