更新時間：2021/08/25編按：餐廳「Taïrroir 態芮」今年再度名列米其林榜上，拿下「米其林二星」的榮耀，這是態芮第三度蟬聯二星殊榮，其新加坡主廚更是用法國技術堆砌台灣味，勇奪2021年亞洲50大最佳甜點主廚的頭銜。「Taïrroir 態芮」的創作中充滿著中西餐點趣味，以結合台式、中式元素的法式餐點打響名號。今年再度獲獎，可說是評審對態芮最實質的肯定。以下為《今周刊》2021年3月31日的採訪報導。
日期：2021-03-31
美國電動車市場原本即已相當火熱，不過2021年開始，將因新任總統拜登宣布全面更換政府現有車輛為電動車，以及大力推動相關基礎設施，而進入另一個新時代。
日期：2021-03-31
除非你準備至少投資7至8年，否則你也許不應該進入股市─而且，如果你確認自己在5年之內需要用到錢，你也許就應該隨時準備找脫手的機會...
日期：2021-03-30
近年來因為金融市場資金集中化，形成權值股漲勢強勁，但中小型類股卻被冷落在一旁的情況。然而，一則車用晶片全球大缺貨的新聞，讓台灣企業能見度大幅提升，在今年可望啟動中小型股的漲勢。
日期：2021-03-29
近來生技股重獲投資人青睞，除了疫苗廠高端疫苗股價創新高外，另一個鴨子划水多年的生物相似藥廠產業，如今相繼開花結果。
日期：2021-03-26
受美股那斯達克、費城半導指數自2月的歷史高點拉回整理牽引，台股指數亦自2月的歷史最高點16579點回檔整理。然而相較於美股跌幅，台股基本上仍維持高檔強勢整理格局，回檔幅度相當輕微，並未因最大權值股台積電回檔幅度超過一成，導致各期均線上揚趨勢遭到破壞，季線、半年線、年線均維持穩定上揚趨勢，台股多頭型態並未改變。
日期：2021-03-24
前些天有位短線交易者和我們分享最近的交易狀況，她說道：「今年1月時，每天開盤就進場大買股票，盤中趁行情拉高便當沖出場，行情天天漲，荷包也賺滿滿。」「放了一個農曆年假，原以為開紅盤後可以乘勝追擊，期待行情搏扶搖直上2萬點，卻沒想到每天進場當沖總是乘興而來、鎩羽而歸，把年初的獲利吐回一大半……」
日期：2021-03-23
台股加權指數在16,000點附近箱型震盪，類股輪動激烈，個股表現差異加大。指數高檔時，主動選股操作的台股基金更有優勢，尤以高淨值基金值得長抱。
日期：2021-03-23
1月M1B與M2的差距擴大至8.97個百分點，創127個月最大，中央銀行認為基本上國內資金充裕且流動性佳，目前M1B及M2的日平均各有22.61兆元，以及50.44兆元，維持長期以來的高水位，二月股市雖然震盪，但整體股市資金動能無虞，MIB、M2年增率仍可維持年增。
日期：2021-03-21
豆府（2752）餐飲集團日前公布財報數字，今年2月營收達17.70億元，創下同期新高，且2020全年更賺進一個股本，表現亮麗。豆府是怎麼做到的？ 產業分析師提出三個可能原因。
日期：2021-03-19
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