飯桌上的主餐除了大魚大肉之外，也能有其他驚喜。一碗暖湯、一片起司，或是一塊淋了醬油或加了佐料的豆腐，也能在主廚巧手下，開發出多元化餐點，讓小食從點綴配角躍升成為主秀明星，滿足無數食客的味蕾。
日期：2026-07-15
今周刊編按：衛福部食藥署4月公告修正農藥「芬普寧」蘋果殘留容許量，引發外界質疑是否受到美國壓力。對此，衛福部長石崇良周三(7/15)表示，美國訂定標準為5ppm，台灣是3ppm，並不是直接比照美國。石崇良進一步表示，以蘋果為例，它是在111年已提出申請，調整芬普寧容許量MRL標準，今年(2026年)1月進行預告，4月正式公告。長時間依科學證據及國內需求審慎訂定，台灣殘留容許量標準不是直接比照美國，因此整件事與台美對等貿易協定(ART)沒有關係。此外，衛生福利部食藥署食品組組長許朝凱日前接受媒體訪談表示，芬普寧(Fenpropathrin)與芬普尼(Fipronil)，兩者為不同農藥成分。芬普尼是環境用藥，不可用在農藥用途。「芬普寧」本來就可用於蔬果，葡萄、蓮霧。都有個別標準，過去蘋果屬於「梨果類」標準，如今比照葡萄、蓮霧，從類別標準改為個別標準。對此，「農藝女孩看世界」粉專也提出，「芬普寧」不是「芬普尼」的相關論點。強調兩者是完全不同容許量的農藥，必須先搞懂才不會被錯誤資訊帶著走。如果真的有疑慮和擔憂，可選購產銷履歷的國產水果，削皮後再吃，都可以再降低殘留。
日期：2026-07-15
(今周刊1543)屏東枋寮一座不起眼廠房，藏著股價逾兩千元的鎢金奇蹟。聯友金屬把廢刀具、鑽針煉回戰略原料，從偏鄉接上半導體、軍工與全球供應鏈重組。
日期：2026-07-15
台股市值名列全球前段班，顯示台灣科技產業累積多年深厚底蘊，如今站在全球半導體及科技產業的核心位置。但除了AI和半導體，還有一群長期深耕本業、獲利穩健的中堅企業，值得被更多投資人看見。為更加突顯優質企業的投資價值，臺灣證券交易所攜手臺灣指數公司，於二〇二六年一月發布「臺灣璞玉指數」，以嚴謹、系統性的篩選機制，發掘本業默默深耕且獲利配息穩定的璞玉企業，期待提供市場更多面向，及更具防禦性質的聰明選擇。
日期：2026-07-15
《職業安全衛生法》已在7/1施行新增的職場霸凌防治專章規定，勞動部週二（7/14）公告修正第五版《執行職務遭受不法侵害預防指引》，新版指引明確區分職場霸凌與其他職場不法侵害的適用範圍，並強化職場內、外部暴力事件之預防、申訴、調查、協助及保護機制，協助事業單位建立完善管理制度，共同營造健康、友善及互相尊重的工作環境。有許多服務業勞工飽受顧客無理行為，例如在網路上肉搜、公審店員，新版指引則要求雇主應以「保護勞工安全」為優先，若勞工進一步對顧客提起訴訟，雇主也有義務要提供法律協助等資源。至於「奧客」的標準為何，勞動部也有提供例示，包括：有暴力或其他攻擊行為（包括精神攻擊）、強迫勞工手寫悔過書，或是在社群媒體等平台上，指名特定勞工並中傷之行為。此外，未經勞工本人同意，將勞工的臉部或名牌等之相片公開於社群媒體，也包含在例示內。
日期：2026-07-15
大盤指數4個月漲萬點、成交金額不到兆元不算大...，指數遠遠高於年線，衡量股市熱度的巴菲特指標，豪邁衝到500%！2026年走到一半，台股市場的狂熱程度已經超脫歷史框架。種種奇象，有著AI助攻的真實底氣，鋪出「台股這次不一樣」的新風景；然而，「這次不一樣」的群眾心態，往往也被認為是股市崩跌的危險前兆。面對沸騰市場，你如何在狂熱的投資派對冷靜自處，與魔幻的台股奇象踏實共舞？
日期：2026-07-15
就在全球資本市場關注SpaceX、OpenAI世紀上市大秀的同時，中國的AI大語言模型金童DeepSeek，也悄悄地在六月完成了五百億人民幣（下同）首輪融資，聽說有人手捧五百萬元見面費，三赴杭州，仍沒搶到半點份額，可見奇貨可居的盛況。
日期：2026-07-15
未來五年，中國將砸下二十兆人民幣，讓綠能擔綱供電主角，以往的能源「壓艙石」煤，則淪為預備隊。
日期：2026-07-15
今周刊編按：中聯油品案延燒多日，泰山企業(1218)於周二(7/14)晚間發布聲明，向社會大眾表達歉意，並強調已全面停止大豆沙拉油相關產品販售，董事長劉偉龍表示「我們寧願放棄市場，也絕不讓消費者承擔任何風險」，同時承諾將捐款3000萬元為國內的食品安全盡一份心力。近日外界對股權結構及公司治理有許多討論，泰山聲明中強調，中聯油脂是一間於1995年即已創立的公司，一直以來均交由專業經理人依法令規範分層負責獨立運作。泰山公司秉持誠信經營之原則，亦不可能因股權結構變化而影響公司治理
日期：2026-07-15
YouTuber蔡阿嘎妻子「二伯」自創品牌hahababy近日捲入抄襲爭議，有網友翻出hahababy多款服飾及用品，與日本品牌SOU・SOU進行比對，發現有多達10款以上的商品涉抄襲，且「致敬」的品牌還有MARKEY'S、niko and、graniph、FIZZ等，不僅風格、圖樣相似，定價還比日牌要高，在社群上掀起討論。隨著風波越演越烈，二伯於直播中細談自己創業以來的心路歷程，更數度哽咽，但卻並未提及相關抄襲爭議，遭網友質疑模糊焦點。有熱心網友直接寄信告知SOU・SOU，品牌方回信表示，早在4年前便開始關注，基於對hahababy的設計理念予以尊重。若確認商品設計有「完全一致」的情形，將會與相關部門進行商議，並採取謹慎的應對措施。hahababy是致敬還是抄襲？如何判斷品牌方在設計上是否有越界？巴毛律師指出，是否侵害著作權法有3個判斷關鍵；律師劉韋廷指出，若品牌方涉及《著作權法》第91條第2項，法律上可處以6個月以上，5年以下有期徒刑，並得併科新台幣20萬元以上200萬元以下罰金。
日期：2026-07-15
