日前饗賓餐飲集團旗下知名吃到飽Buffet餐廳「饗饗」爆出集體食物中毒事件，許多民眾用完餐後皆出現上吐下瀉的情形，台北市衛生局接獲消息後隨即前往稽查。台北市衛生局1月14日公布最新檢驗結果，顯示其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌，其餘檢體皆未檢出。對此，食品藥物管理科科長林冠蓁也針對檢驗結果提出說明。饗賓集團對此回應，「仙人掌桿菌檢驗之檢體是自人員手套所採，並非在手部，此檢驗結果，亦可能為採樣過程被污染所致，成因尚待釐清」。隨後，北市衛生局再次回應表示，針對業者質疑採樣過程恐遭汙染，北市衛生局經審視當日採檢流程，現場業者說明製作過程皆全程佩戴手套。爰稽查員使用無菌採樣棒塗抹採集人員手部手套檢體及環境檢體，立即送至衛生局實驗室進行檢驗，運送過程全程溫度低於4度C，最終結果1件檢出仙人掌桿菌陽性，其餘未檢出，未有發現樣本汙染狀況。衛生局說明仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品，業者人員雖於烹調作業前及每30分鐘清潔手部，惟仍檢出仙人掌桿菌陽性，顯示環境內恐存有仙人掌桿菌汙染源之疑慮，衛生局已函請饗饗微風店提出相關改善措施。北市衛生局說，饗饗微風店疑似食品中毒案件仍待環境檢體、手部檢體、患者人體檢體及流行病學調查結果進行最終判定，如經認定屬食品中毒案件，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款，可依同法第44條處新臺幣6萬元至2億元以下罰鍰。
日期：2025-01-15
美國10年期公債殖利率從2024年9月的3.62%，竄升至上周五(2025年1月10日)的4.76%，3個月內驟升逾1個百分點。這段期間，美聯準會降息1個百分點，通膨率也不見異常上揚。這讓總編嗅到金融市場不尋常的質變味道。
日期：2025-01-15
環保永續不僅是國際間的熱門議題，在台灣也有一群人，將製作商品過程中所產生的廢鐵、廢材，經過設計再造，成為人見人愛的文創品，讓廢棄物不再只能是垃圾，展現無用之用的新價值。
日期：2025-01-15
大腸激躁症是腸胃科門診常見的疾病，雖不至於要人命，但由於病因極其複雜、很難「藥到病除」，讓病患相當困擾；它有時甚至比較類似精神問題，而非生理疾患。
日期：2025-01-15
(今周刊1465)「我是金融專家」、「我很懂得辨別詐騙招數」、「我怎麼可能被騙！」你常把這些話掛在嘴邊嗎？小心，這正是容易被詐騙集團利用的認知誤區。
日期：2025-01-15
在貨架上消失逾一年半的蘋菓西打，宣告回歸，背後推手，是大飲總經理于忠敏。 歷經二十個月長跑，他陸續解決食安、負債問題，終於讓公司重新運轉。
日期：2025-01-15
麻將牌局結束後，大家總會習慣性陳述一下輸贏，但多數時候輸贏是對不上的，而且，總是輸錢總數遠遠大於贏錢總數。所以，有個說法是，看熱鬧的是最大贏家。當然，這是個玩笑話。為什麼會有這種情況發生呢？總有人說是記錯了，但其實不是。
日期：2025-01-14
編按：材料-KY(4763)日前公布2024年12月營收15.59億元，年增15%，累計全年營收達157.13億元，年增43%，創下歷史新高，成長動能來自絲束產品價格與銷量均有顯著增加所致。展望2025年，材料-KY有多項擴產計畫進行中，包括醋酸絲束、材料醋片分別將在1月以及第二季完成；新產品長絲今年也有倍增計畫。現今全球每年消耗的絲束噸數為82萬噸，隨著加熱不燃燒菸流行，現在約有10%的絲束供應加熱菸的生產，需求直接提高5.7萬噸(加熱菸絲束用量為傳統紙菸的1.7倍)。在國際大廠皆無擴產計畫下，絲束缺口將持續擴大，材料-KY積極今年積極擴廠，獲利可望再寫新歷史。而根據經濟日報以及CMoney報導，法人預估2025年材料-KY EPS將達97.35-98.9元，目標價喊1065元，成長潛力強勁。以下為股人阿勳對材料-KY的分析看法...
日期：2025-01-14
民眾黨前黨主席柯文哲深陷各種弊案後辭職，遭起訴後仍被羈押禁見中，下一任黨主席人選引發關注。民眾黨代理主席、立委黃國昌週二（1/14）透過臉書宣布參選，並透露與柯文哲對談至夜深的內容。黃國昌指出，這場「深夜對談」中，柯文哲對自己的案情一字未提，心心念念的都是台灣民眾黨的未來。「阿北多次叮囑，台灣民眾黨以一人政黨起家，但不能以一人政黨持續」。而另一名潛在人選，柯文哲前心腹蔡壁如週二則說，黃國昌目前對她仍是「未讀未回」，她已登記中央委員選舉，但黨主席補選，「最好是團結一個人」，她自己「不是非選不可」。蔡壁如也鼓勵黃國昌可以「主帥親征」，競選2026新竹市長，能帶起一股選戰趨勢，鼓舞整黨士氣。對此，黃國昌稍晚回應，2026選戰策略，全黨會上下一心討論跟規劃，著眼的不是只有新竹市而已。
日期：2025-01-14
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