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2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看
生活消費

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

鼎泰豐5成營收都給員工!利潤這麼低,為何還能年創百億營收?金牌會計師拆解「賺錢賺不停」3個秘密
生活消費

鼎泰豐5成營收都給員工!利潤這麼低,為何還能年創百億營收?金牌會計師拆解「賺錢賺不停」3個秘密

稻盛和夫認為,「會計」是經營的中樞核心。張忠謀提出,專業經理人的10項基本功,「會計」就是其中一項!為什麼無法解讀財報數字背後的資源與風險,就等於無法掌握公司經營的獲利邏輯?執業生涯逾30年的金牌會計師郭榮芳,在其新書《活用財務數字,掌握獲利邏輯》中,將複雜的會計概念簡單化,就算是零基礎、無財會背景的「會計小白」,也能學會拆解財報數字,看懂上市櫃公司的經營玄機,無痛養成數值化的獲利思維。

日期:2024-08-27

「碳金」強勢崛起!想賺進斗金,就不可不知這下一波的明星級產業
聰明理財

「碳金」強勢崛起!想賺進斗金,就不可不知這下一波的明星級產業

全球「淨零」號角響起,各國紛紛搶攻這波碳商機,但在投入這塊充滿潛力的市場前,需先了解碳交易能夠賺錢的本質為何

日期:2024-08-27

半導體族群籌碼鬆動,資金會朝向〈悟空〉 的板卡族群直奔嗎
台股

半導體族群籌碼鬆動,資金會朝向〈悟空〉 的板卡族群直奔嗎

在全球股市波動的大環境下,台灣股市正面臨一場考驗。隨著農曆七月的民俗月即將結束,市場情緒依然處於高度緊張之中。美國道瓊工業指數再創歷史新高,但費城半導體指數卻意外下跌2.5%,台灣半導體股,尤其是台積電,也無法避免這波壓力。

日期:2024-08-27

賴清德老家首度開箱,轉型礦工紀念館這天起開放預約!礦工鄰居聊「阿德仔」:兒時調皮最愛爬樹
政治社會

賴清德老家首度開箱,轉型礦工紀念館這天起開放預約!礦工鄰居聊「阿德仔」:兒時調皮最愛爬樹

總統賴清德位於新北萬里的老家,在總統大選時遭對手質疑是違建。民進黨選擇在賴總統在就職100天,完成賴總統選前承諾,公布由賴老家交付信託轉型而成的「萬里礦工生活紀念館」,預計10月起接受預約導覽參觀。賴總統兒時鄰居、8旬的退休尤姓礦工分享,「阿德仔」(賴總統小名)小時候就很聰明、很會讀書,就算當行政院長、副總統以後,也很常回來拜訪。他分享,「阿德仔」兒時很調皮,常在屋旁空地玩耍甚至攀爬大樹,但「阿德仔」也非常孝順,只要賴母說了什麼,「就不會有第二句話」。

日期:2024-08-27

00713、00915、00944...最抗跌的高股息ETF!台股大起大落,這3檔存起來最安心「進場撿便宜價位曝光」
ETF

00713、00915、00944...最抗跌的高股息ETF!台股大起大落,這3檔存起來最安心「進場撿便宜價位曝光」

近期,台股投資者最關注的話題之一,無疑是市場是否會回頭打出「第二隻腳」。

日期:2024-08-27

一個神祕地方讓謝金河連續3週到訪 沿途偶遇爬山老翁一問背景驚呆:簡直就像天龍八部的掃地僧
美食旅遊

一個神祕地方讓謝金河連續3週到訪 沿途偶遇爬山老翁一問背景驚呆:簡直就像天龍八部的掃地僧

一個地方讓我們連續三個星期都來造訪,大概只有打鐵寮有這個魅力,今天沿途很多山友跟我打招呼,可能是他們看到我的推薦。

日期:2024-08-26

不二坊蛋黃酥店面停售...想順利買到你得多花1倍錢 同樣擁名店光環當初卻放棄?鹿港「新口味」全說了
生活消費

不二坊蛋黃酥店面停售...想順利買到你得多花1倍錢 同樣擁名店光環當初卻放棄?鹿港「新口味」全說了

彰化蛋黃酥名店「不二坊」因排隊亂象引起周遭居民不滿,店家公告由於電話訂單已滿,自今(8/26)日至9/13店面停止販售,只接受已預訂的消費者到店領貨。不過也因為不二坊實在太熱門,也意外造就了代購業的「蛋黃酥商機」,想吃一口可能得多花一倍的價格。而同樣知名的鹿港「新口味」,為何放棄當初名店光環?業者還原當年的情景。

日期:2024-08-26

Intel裁員、輝達延後出貨...AI好光景不再?「當黃仁勳開慶功宴說晶片沒瑕疵,才是賣點」
全球股市

Intel裁員、輝達延後出貨...AI好光景不再?「當黃仁勳開慶功宴說晶片沒瑕疵,才是賣點」

台股歷經新高24390點後,八月遇上史詩級崩跌,近期不斷在高檔震盪,加上不確定因素影響市場情緒,《國家級基金操盤手選股教戰手冊》作者黃豐凱認為,經濟趨勢不應只參考單一數據或片面消息,近期股市震盪,受美國總統大選前的不安定心理、日本央行提高政策利率、伊朗與以色列衝突等因素影響,預計第四季整體表現趨於明朗。

日期:2024-08-26

鮑爾釋出降息訊號,是利多出盡還是準備反攻季線?投資人逢低佈局看這個指標
國際總經

鮑爾釋出降息訊號,是利多出盡還是準備反攻季線?投資人逢低佈局看這個指標

台北股市近期挑戰季線有壓,逢低佈局觀察這個量化指標掌握市場情緒?!

日期:2024-08-26