割烹，是日本料理的代表之一，拆解字義可知，「割」就是刀切食材，「烹」則有火煮之意，演變至今，割烹已延伸為高級和食料亭的表徵，是料理人與食材的季節對話，透過板前與客人的緊密互動，重新定義既講究又鮮活的美味關係。
日期：2019-12-04
20210124編按：寒舍創辦人蔡辰洋長子蔡伯府週五（1/22）猝逝，享年48歲。當晚他與親友在喜來登飯店用餐，結束後因身體不適回客房休息，晚上9時左右，蔡伯府姊姊上樓探視，發現他躺在床上卻無法叫醒，才發現已無呼吸心跳，緊急叫救護車送往台大，最後宣告不治。蔡伯府姐姐表示，蔡伯府最近有感冒，可能有在服用感冒藥，但不清楚細節，檢警說，目前死因仍無法確定，不排除是因病或心肌梗塞造成猝死，將調閱蔡伯府相關病歷和就診記錄。醫師指出，有一半以上猝死的民眾，在發作前是沒有任何症狀，而這些人，有可能是在正常狀態或介於健康與生病狀態之間的亞健康者，沒有症狀，就更難預防。雖然想要預防猝死是不容易，但醫師說還是有些方法可循。
日期：2019-12-04
總統蔡英文承諾礦業改革，法案如今仍卡在協商；大選將屆，最終會期進入倒數，本屆立委卸任前若未完成《礦業法》修正，保護山林與人權的「廢除霸王條款」等共識條文也將廢案。
日期：2019-12-04
二○一三年十二月十日，「地下鐵路行動」成立，專門打擊兒童性交易犯罪，營救被販兒童。先佯裝成買春者，再一網打盡人口販子，最高紀錄：一次救出一二三名兒童！
日期：2019-12-04
智慧運輸聽起來很玄，透過新科技的融入，智慧運輸早就成為人們日常的一部分，好比搭公車，現代人再也不用「等」公車，只要一機在手，就可用APP輕鬆掌握公車進站的時間，等公車快到了，再分秒不差的出現在公車站牌即可。類似智慧運輸的運用不停地在生活中上演，智慧運輸如何與新科技串接，為人類生活帶來什麼翻天覆地的改變？由交通部運輸研究所主辦，於今年11月22日登場的「智慧公共運輸服務科技創新研討會暨高峰論壇」就是要告訴你所有與智慧公共運輸的奧秘
日期：2019-12-04
我每次都跟客戶說，不用簽太久，價格如果不行，那就算了；講難聽一點，如果我們不行，就算降價50％，對客戶的生意也沒幫助啊！
日期：2019-12-02
為鼓勵農友加入產銷履歷，農委會提供多項配套與獎勵措施，期盼更多農友加入產銷履歷行列，共同攜手前行，齊心守護消費者食安與維護農業永續。
日期：2019-12-02
攀岩、溯溪、登山、自力造筏……這些看似需要高深技巧與體力的戶外運動，其實並非想像中的困難。國立臺灣體育運動大學在戶外探索計畫的支持下，帶領國小、國高中的學生走出戶外，透過團隊合作的模式，挑戰自己，親近大自然。
日期：2019-12-01
不同於為一般學子舉辦的戶外探索營隊與成年禮，臺北市立大學選擇更高難度的挑戰──為具有視力障礙的啟明學校孩子，舉辦一系列親近大自然的體驗活動，希望藉由活動告訴這些孩子，視力雖阻礙了他們看見世界的樣貌，但經由戶外探索計畫，他們也能透過其他感官，盡情感受這個多采多姿的世界。
日期：2019-12-01
Magy與她的兩個姐妹一起參加家族聚餐，聽到大姐以揶揄口吻對自己的兒子說，「不要仗著你家有錢，就任性想讀什麼藝術系，會餓死喔！」Magy氣壞了，大姐從小就愛對她嫌東嫌西，現在連她的兒子都批評進去，實在讓她忍無可忍。日後，Magy向媽媽提到此事，媽媽聽完只淡淡地回，「你姐向來刀子嘴豆腐心，幹嘛那麼計較？」聽到「計較」兩個字，她滿腹辛酸都湧上來了。
日期：2019-11-30
