編按:明明吃得少,體重卻不掉?總覺得疲倦,睡覺也沒效,常常感冒,很難痊癒,這些可能都跟肝有關係。根據統計,在台灣,每3人就有1人罹患脂肪肝。我們的肝臟全年無休、一天24小時默默工作,即使我們大吃大喝、熬夜喝酒,它也從不抱怨。但當肝臟慢慢累了、胖了,身體的各種毛病就會悄悄浮現。本書作者尾形哲是日本肝臟專科醫師,在門診實行照顧肝臟的飲食指導,協助超過八成以上的患者在3個月內瘦5公斤以上,並改善脂肪肝。他提到養肝飲食三大守則:主食定量,把白飯控制在100g(約一顆便利商店飯糰的大小);每天攝取350克以上的蔬菜,第3個是:每天分三次攝取「把體重(kg)換算成g」的蛋白質。同時,分享照護肝臟技巧,養肝從早餐開始,好好吃早餐、戒掉含糖飲料,建議日常飲品以水、茶或黑咖啡為主。作者強調,養肝原則是:「三餐吃好,避免吃零食」,嘴饞時,可以選擇堅果、水煮蛋,如果眞的很想吃甜食,建議吃3~5顆剝殼甜栗子。
日期:2025-08-01
你現在是否做著自己真正想做的工作?我至今還在工作(今年102歲),在60年以前就很喜歡的化妝品品牌POLA,擔任銷售業務。直到現在,我還是會參加新產品的研習和讀書會。這些時候,我會從家裡搭車,到距離7公里外的營業處。自從我第一次用POLA化妝品,當下就想:「我可以做什麼工作,讓更多人知道這麼好用的東西。」
日期:2025-07-28
「我們的學生,許多都已走過大半人生,但依然渴望學習,渴望成長。為了讓人生下半場更加充實、有意義,第三人生大學可以把教育重新帶回生命中。」在國立空中大學校長許立一的對談中,沒有一絲制式官話,更多的是一種深刻的理解與由衷的敬佩。
日期:2025-07-17
預防臥床像是在跟時間賽跑。記得當我開始線上公益演講之後沒多久,有一個長期罹患糖尿病的病人,寫了一封信來謝謝我:聽了你的演講,讓我感覺到被救贖。我是個長期罹患糖尿病的病人,我爸爸、弟弟全都因為糖尿病洗腎。多年來,我其實也一直處在半放棄狀態,認為自己終有一天也會洗腎,而這就是我的晚年。我很認同你強調的「做得到」的概念,是你的演講讓我覺得我還可以再努力看看。謝謝你,你所給的,已經不只是一個藥師所做的了。我回信給他:「太好了,謝謝你的加油打氣,你一定還來得及!」這次也是我第一次領悟到「來得及」這個概念。
日期:2025-07-04
Walking into Oxford, Finding Myself Again.走進牛津,彷彿在深夜裡遇見蘇格拉底。牛津不只是知識的殿堂,更像一座靜謐的哲學舞台,讓人重新審視自己。這趟NUS EMBA的英國學段,四天的學習,像夜裡一場場深刻對話,讓我與自己重新相遇,重新和解。
日期:2025-06-26
編按:李竺芯憑藉專輯《Suí水》入圍六項金曲獎,一舉拿下最佳台語專輯獎、最佳台語女歌手雙大獎,而《Suí水》更被選為最佳年度專輯獎,這是史上第一次,金曲獎年度專輯頒給台語專輯。李竺芯以國台語交錯說,歌聲是很誠實的,裡面會隱藏很多個性跟經歷過的事 ,「像是我的個性就是一個瘋婆子,我一直想給大家最好的歌聲,被恩師鍾興民說妳要繼續這樣唱,那乾脆找AI唱之後,我就發現接受自己覺得不好的歌聲,把好的、壞的柱子拆掉之後,我就自由啦」,說完她又用法式台語飆了一句「好爽」。從十歲踏入錄音室、背負完美主義,到兩度發片夢碎、移居花蓮療癒十年,她終於拋開執著、學會擁抱不完美,用搞怪創作與玩心姿態,展現屬於自己的音樂。
日期:2025-06-18
走進黃張維在台北的建設公司辦公室,可以看到一群人跑步的藝術畫作,他曾在商場遇到金融風暴,4年燒光1.2億資金,壓力大到疾病纏身、賠上健康,為了改善生活,他毅然穿上跑鞋,持之以恆一步一腳印,用雙腳逆轉重生。
日期:2025-06-04
編按:年僅17歲的台灣桌球新星葉伊恬,原本受邀參加七月的WTT美國大滿貫賽,卻被桌協取消參賽資格,此起事件,再次彰顯台灣體育單項協會,長年把持選手參與國際賽的機會與權益。國際奧會憲章中明確規定,各國政府對本國的奧運委員會不得干涉,保持其獨立運作。所以選手欲對外報名參賽時,各單項協會就是亞運、奧運、國際賽事及非亞奧運競賽唯一對外窗口,協會更握有選拔國手的權力。然而,台灣運動協會主事者,通常是在單項領域長久從事的人員,圈內總由一群人主導掌握。運動部成立在即,如何治理、如何監理單項協會,讓選手不再淪為協會小圈圈決策的犧牲品,並鼓勵全民參與運動,是運動部不能不直視的重要議題。《今周刊》長期呼籲體改,在2017年時,國手一個個跳了出來,社會和政府終於開始面對體育「單項協會」長年問題。然而8年過去,體育署如今將升格運動部,但亂象依然如同海平面下的冰山。這次桌協取消小將葉伊恬參賽資格,再次凸顯體育改革是當務之急。以下是《今周刊》2025年3月報導「單項協會亂象」,帶您一探究竟。
日期:2025-06-02
《熱手效應》帶我們走進賭場這個現實版心理實驗室,揭露人們如何同時相信「好運會延續」與「壞運終將反轉」這兩種看似矛盾的信念。從熱手迷思到賭徒謬誤,這些錯誤直覺不只出現在賭桌上,更深植在我們每天做決定的瞬間,從買樂透、投資理財,到信任直覺的每一次選擇。
日期:2025-05-28
向日葵女子棒球隊成軍20多年來歷經凋零與重聚,如今,這群平均年齡40歲的女將迎光綻放,扎根在台北大巨蛋,她們更在世壯運奪得冠軍,證明夢想不分性別,棒球也不是男性的專屬運動。
日期:2025-05-28