日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到，「除食材本身，盛菜的器皿，也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師，高橋拓兒談懷石料理則說，「同一套菜單，同種類的器皿不能重複使用。」
日期：2018-10-17
這裡是台灣商圈的超級戰區—西門町，也是平民翻身、富者聚財的淘金之地。川流不息、摩肩接踵、萬頭攢動背後，是一齣齣財富追逐與失落的悲喜劇。開服飾店的小生意人，竟變成身價百億的超級包租王；平凡的上班族，如今是在西門町擁有十家店面的餐飲王；豪擲二十二億元買樓的地產王，竟是出身於大稻埕布行學徒。西門町提供了養分與機會，造就這些致富傳奇。這裡不單只是逛街購物的樂園，還是創業、經營、行銷、投資等各種know-how的知識礦場。不管是大老闆還是小生意人，他們的心法讓你學不完！
日期：2018-10-17
從技術和籌碼面看，台股目前均不利多頭，持股近滿檔者，勿向下攤平，遇反彈應減碼；若是空手者，可挑受大戶青睞的價值低估股，作為攻守兼備的標的。
日期：2018-10-17
曾任專職天使投資人，創下百倍報酬率，矽谷人翁嘉盛回台推動新創；兩年已募百億資金，將投資物聯網與生技產業，鏈接台灣與矽谷，協助產業升級。
日期：2018-10-17
大家總會感慨，絕大多數的台灣創業家早已年過半百，依然在工作第一線上作戰，前輩們老而不退、卡在上位，年輕人的機會又在哪裡呢？
日期：2018-10-16
一次就能過關的資料幾乎都分成前半與後半兩大部分。提案資料的架構以「找出問題癥結」→「提出解決方案」的順序為大宗。換句話說，資料的前半要說明「問題出在哪裡」，後半則要說明「要怎麼解決」。
日期：2018-10-16
這是經濟日報上一篇難得的專文，作者是聯合報系香港特派員，他駐在香港採訪20年，這篇文章提到財經界高人們開始落跑了。作者舉出A股上市公司376家公告董事長辭職，有386個董事長換人，A股3551家上市公司，約有九分之一的董事長請辭，若再細看董事高管，一千多家公司，有八千多個董事換人，這個比例十分驚人。
日期：2018-10-16
建商董娘和廟公，這兩個南轅北轍的角色，能有什麼交集？位於新北市五股就有一間宮廟的廟公不但是女性，她同時也是在地產界赫赫有名的麗寶集團董事長吳寶田的夫人王美雲。
日期：2018-10-15
如果面對批評指責、冷嘲熱諷、輕蔑漠視、頻頻挑釁時，你的反應都是全盤接受、默不吭聲，或者看起來「還好」、不痛不癢，那麼伴侶沒有急迫性，沒有必要，更不會有自我警覺去改變自己。
日期：2018-10-15
