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極味江戶日料
美食旅遊

極味江戶日料

幾乎只要冠上「江戶」一詞,日本料理的等級就瞬間升級一階,不少網羅名師的江戶前料理,近期也紛紛來台展店,成為時下老饕爭相走告的日料名店。

日期:2024-08-14

澱粉、水果放最後   可延緩血糖上升速度   要逆轉糖尿病前期  先吃對食物順序
健康

澱粉、水果放最後 可延緩血糖上升速度 要逆轉糖尿病前期 先吃對食物順序

國民健康署統計,全台每四人有一人處於「糖尿病前期」,若放任不管,極有可能在一年內變成糖尿病友。擋下糖尿病的最後機會,可從飲食介入。

日期:2024-08-14

優勢的極致:中國跳水的8面金牌
國際總經

優勢的極致:中國跳水的8面金牌

在巴黎奧運跳水項目,拿下8面金牌的中國,訓練出跳水天才全紅嬋,以「水花消失術」打遍天下無敵手。從中國追求優勢的極致,來看產業發展,有的產業卻因無序、過度的競爭,陷入虧損的慘況。

日期:2024-08-14

返核論辯》延役時程?成本多高?核廢料怎解?風險誰擔?   核電延役行不行  四爭論一次看
政治社會

返核論辯》延役時程?成本多高?核廢料怎解?風險誰擔? 核電延役行不行 四爭論一次看

(今周刊1443)台灣要邁向非核家園,只剩最後一哩路,今年七月核三「一號機」進入除役階段,曾在十年前占全台發電量十六%的核電,如今只剩核三「二號機」仍在運轉,發電占比降至三%,預計明年五月退場歸零。

日期:2024-08-14

2025綠電目標    跳票,無碳電力占比不增反減,核綠共存能解? 搶救!全民缺電焦慮 能源轉型大體檢
政治社會

2025綠電目標 跳票,無碳電力占比不增反減,核綠共存能解? 搶救!全民缺電焦慮 能源轉型大體檢

(今周刊1443)2025年,能源轉型4大目標驗收在即,非核將成真,減煤、增氣、展綠卻陷入瓶頸,當缺電與減碳焦慮雙雙襲來,「返核」聲浪再起,台灣能源政策該走向何方,又得付出哪些代價?這是政府、企業到個人都必須務實思考的問題,你我終究得權衡利弊,做出取捨。

日期:2024-08-14

存股0050不如0050正2?政大教授投資ETF穩賺6倍:00631L、00632R...買槓桿型及反向型ETF要注意什麼
ETF

存股0050不如0050正2?政大教授投資ETF穩賺6倍:00631L、00632R...買槓桿型及反向型ETF要注意什麼

投資0050超過20年,資產成長至少5倍!頂尖財金學者周冠男,首次公開長期不敗的理財策略。

日期:2024-08-13

想樹葬、不立碑,72歲吳念真從父母過世看透生命…不麻煩兒子,預立醫療決定,「不要讓下一代有負擔」
情感關係

想樹葬、不立碑,72歲吳念真從父母過世看透生命…不麻煩兒子,預立醫療決定,「不要讓下一代有負擔」

「我要決定自己的末日。」綠光創藝董事長吳念真是礦工之子,對他來說,死亡一直在身邊,早已是日常,「從小看到災變,我都在哭,我不是哭死去的人,是捨不得被留下來的人。」隨著父親、弟弟、妹妹相繼過世,對生死他看得很淡然。52歲那年母親喪禮過後,他交代獨子吳定謙,「有一天我過世,燒一燒拿去法鼓山樹葬,不要立碑,清明節不用來掃墓。」疫情前,他和太太相偕簽下預立醫療決定書。他強調:「我們這一代都受過新式教育,對生死要看得很清楚,不要讓下一代有負擔。」

日期:2024-08-12

紐約時報》4年生不出一塊晶片!台積電工程師揭美國廠卡關內幕:為何台灣成功經驗難以複製?
科技

紐約時報》4年生不出一塊晶片!台積電工程師揭美國廠卡關內幕:為何台灣成功經驗難以複製?

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2024-08-11

曾文生要科技業「到別縣市發展」引爭議…北部電網確實不夠!經部向AI大廠喊話:請支持台電蓋電廠
政治社會

曾文生要科技業「到別縣市發展」引爭議…北部電網確實不夠!經部向AI大廠喊話:請支持台電蓋電廠

AI需求大爆發、用電量相當可觀,但台電董事長曾文生日前卻表示,不再核供桃園以北地區5MW以上資料中心,還呼籲高科技業到支持電廠開發的縣市去,此話一出引起外界質疑。經濟部在臉書上說明,台電並不是要限制用電大戶、台灣整體也不缺電,但是北部電廠跟電網確實不夠,長期靠其他縣市送電「有瓶頸」,因此向AI大廠喊話「請支持台電蓋電廠」。

日期:2024-08-11

租屋2年「從未看過房東」 他困惑這麼信任房客嗎?傻眼真相曝光卻令人羨慕:不怕漲房租了
生活消費

租屋2年「從未看過房東」 他困惑這麼信任房客嗎?傻眼真相曝光卻令人羨慕:不怕漲房租了

電價漲了、夏天又這麼熱,不少租屋族吹冷氣之餘也會研究各種省電妙招,擔心電費飆漲。不過一名網友卻表示,和女友租屋2年來都不曾看過房東來收房租,正覺得困惑才發現背後真相。

日期:2024-08-10