台灣小吃反映著早年就地取材的食飲文化,是回望家鄉生活的香氣記憶,也是記錄風土的美食底蘊,但多為路邊攤的環境,也令一些重視餐飲品質的食客望之卻步,為此,不少老字號力求轉型開起了二代店,用更有故事的新潮創意來盛裝老味道,加上翻新的形象,以小吃2.0的姿態,烙下新時代的美味印記。
日期:2018-05-31
走出教室之外,學習經驗知識而非套裝知識,近年在國際形成新學習風潮。芬蘭、美國、英國、澳洲與日本不約而同開始重視「戶外教育」,希望能呼應未來教育的需求,台灣也正搭上這波國際趨勢。簡單來說,只要是走出課室的學習,都是戶外教育。讓孩子走出教室,重拾好奇心,結合五感體驗的融合學習,讓學習更貼近生活,包括生態、冒險、食農、在地、文化等領域,都可以是戶外教育的主題。課本能給孩子的太單一、太片段,大人要思考的,是如何創造機會讓孩子拓展生命經驗、拓展視野,未來才有能力、餘裕面對人生。學習不應該是單向傳授、無感背誦,而是探索、發現與感動的過程,這也是台灣正在努力的方向。
日期:2018-05-31
「身心素質與自我精進」是新課綱9大素養之一。看起來抽象,但藉由好的課程設計,能夠讓學生調整本質性的基礎,道禾實驗教育學校的茶道、書法課程,就是個設計細緻的例子。
日期:2018-05-31
參加電視錄影前,年輕辣媽們七嘴八舌聊著要不要再生孩子?生男孩?生女孩?梳化室裡充滿歡樂氣氛,突然一句「可是生女兒會擔心人身安全耶!」,一位辣媽藝人說出這句話,空氣突然凝結,彷彿經過數秒的衝擊,大伙兒又笑瞇瞇,有說有笑地轉到別的話題。
日期:2018-05-29
歐盟委員會週一 (28 日) 提案禁止一次性塑膠產品,如棉花棒和塑膠吸管,並要求製造商清理這些塑膠廢棄物,以減少海洋垃圾。
日期:2018-05-29
民進黨選舉對策委員會今日(5/28)開會決議推薦立委姚文智代表民進黨參選台北市長,預計本週三中執會通過後就會正式提名。對此,姚文智也引用一首詩表達自己爭取提名過程中的孤獨,強調自己是歷經槍林彈雨的放話耳語走到今天;另一方面,他霸氣重申,「選第三名,退出政壇」的承諾一定會說到做到,但他也自信表示,自己一定會當選。
日期:2018-05-28
這個時代,不僅資訊爆炸,產品也多的爆炸。為了殺出重圍,「打造品牌」成了一門顯學:為產品創造催淚的故事,全媒體鋪天蓋地的廣告…「包裝」取代了產品規格,成了多數品牌差異化的關鍵,讓廠商可以向消費者賺取更高的利潤(人稱「品牌溢價」)。然而,品牌傾盡心血的「包裝」,消費者真的看不出來嗎?
日期:2018-05-28