法菜對西方廚藝的影響既深且久，當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理，回歸到在地取材，表現食材原味的手法，大家幡然體悟到，「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡，也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話，且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期：2019-10-03
4位還在台大就讀的大男孩—楊青晏、范旭承、林楷翊、吳宥錡，求學期間為了推動綠電，成立全台首家專營再生能源售電業的新創公司「瓦特先生」。他們沒料想到投入綠電的過程如此艱辛，經歷2次轉型，才終於找到現在的方向——成為綠電的中盤商。現在「瓦特先生」已和幾間上市櫃公司簽定協議，明年春天可望出售全台第一批綠電，帶來營收。
日期：2019-09-16
不含防腐劑、百分百純釀造、非基改黃豆……，擁有七十四年歷史的萬家香，持續透過產品升級做出市場區隔，最新又被蘋果看上合作綠電，它有何能耐？
日期：2019-09-04
在媒體圈幹了四十年，月旦時事，幽默精闢。老卜現在雖患上帕金森氏症，手會抖，每天卻仍勤讀勤寫，試著把世界看得更清楚。媒體環境在改變，老卜依舊守著他的「自由」價值，並試著對世界傳達。
日期：2019-08-07
美國從3日上午至4日淩晨，24小時內接連發生兩起傷亡慘重的槍擊命案，第一起發生在德州邊境大城艾爾帕索（El Paso），一間沃爾瑪連鎖賣場3日上午遭一名21歲白人男性槍手掃射，驚魂未定，幾個小時過後，位在中西部的俄亥俄州岱頓鎮（Dayton）的一間酒吧，4日凌晨也遭遇襲擊，槍手是24歲白人男性，已遭當場擊斃。2起槍擊事件共造成29人無辜喪命，超過50人受傷，已知受害者最小只有4個月大。美國總統川普4日下令全美降半旗致哀5天。並譴責槍手「可恨和懦弱的行為」。這2起案件再度讓美國槍枝氾濫及日益嚴重的社會對立問題浮上檯面。事實上，這類無差別槍擊命案在美國可說是年年上演，每一次發生都會引起社會關注，但最後往往不了了之，為什麼美國就是無法通過「槍枝管制」？
日期：2019-08-05
台灣特有的東方美人茶，源於客家人勤儉惜物天性而獨創，因歷史、氣候關係，尤以桃竹苗地區產量為最大宗，從人工採茶到製程更是講究又繁瑣，秉持著硬頸精神的客家人，始終堅守、傳承世代好味道，並賦予創新，而屬於客家子弟的製茶故事，每天都在這塊土地上演，呈現出努力打拼的樣貌！
日期：2019-07-22
在此，像是欣賞了一場打破人體五感的吧枱料理秀，日本空運食材與獨門手法讓大老闆曹興誠、陳永泰都驚豔，只為菜色不重複，這位日本料理達人，下了什麼苦工？
日期：2019-07-17
提起台灣美食，你想到的只有夜市小吃？當台灣小吃鋪天蓋地吸引台灣人、觀光客爭相品嘗，甚至登上Netflix的製作報導之際，同一時間，消費天秤的另一端也起風了！高端、高價、講求更精緻的美食，帶著更好的服務與深厚的文化底蘊，正在蓄勢攻占你我的味蕾享受。
日期：2019-07-17
影集《冰與火之歌：權力遊戲》將迎來大結局，跌破眼鏡的劇情，其實也呼應作者喬治馬丁的寫作精神。兼具了少年得志與大器晚成，他一生波瀾不斷，也才有辦法在虛構的維斯特洛大陸，勾勒最真實的故事。
日期：2019-04-24
全球首張黑洞照片，台灣時間昨晚9點7分曝光，包括台北在內共六座國際城市，同步曝光這張令全球觀眾屏息的神祕照片。此一照片不僅支持科學家愛因斯坦提出的廣義相對論，也象徵台灣和全世界頂尖科學家聯手，樹立人類歷史的重要里程碑。
日期：2019-04-11
