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「每天做一樣的事絕對會做好」!43歲中華料理王牌8hr做這道菜,讓大倉集團社長讚:怎有如此人間美味
職場

「每天做一樣的事絕對會做好」!43歲中華料理王牌8hr做這道菜,讓大倉集團社長讚:怎有如此人間美味

「創新不是無中生有,而是在原有的風味上創新。」大倉久和桃花林中華料理主廚王建榮,將於8月底前往福岡大倉飯店客座,近30年粵菜經驗的他,用創新料理征服日本饕客的心。他表示,想要做出讓日本人欣賞的料理,除了要有扎實的廚藝,菜色更要創新。這次受邀到福岡客座,他將現場製作日本人最愛的爆汁小籠湯包、燒賣、蝦餃,清蒸龍虎斑,以及鎮江溫沙骨。客座推出8道菜,要價3萬日幣(逾6千台幣)。儘管昂貴,2天的客席卻已售罄。

日期:2025-08-15

裕元花園酒店中秋獻禮  收音機、彈珠檯造型吸睛50、60年代復古新浪潮  重現經典時光
生活消費

裕元花園酒店中秋獻禮 收音機、彈珠檯造型吸睛50、60年代復古新浪潮 重現經典時光

中秋節不僅是送禮給親朋好友的日子,更象徵著與家庭的團圓與共享。與親人好友一同歡聚,品嚐美味佳餚,感受團圓帶來的溫馨與幸福。台中裕元花園酒店2025年以「50、60年代復古新浪潮」為主題,隆重推出兩款別具懷舊風情的中秋禮盒:「老派情調」會播放音樂的收音機月餅禮盒與全台限量版「童玩」彈珠檯茶具禮盒。藉由復古收音機和兒時彈珠檯的設計元素,喚醒60年代的純真記憶,讓現代人感受那個月餅配汽水、收音機伴月光的溫柔年代。

日期:2025-08-11

TOMICA、哆啦A夢、海賊王…2025暑假展覽、親子展覽!台北5縣市17場特色、票價展期一次看
美食旅遊

TOMICA、哆啦A夢、海賊王…2025暑假展覽、親子展覽!台北5縣市17場特色、票價展期一次看

2025暑假展覽懶人包來囉!今年暑假不只有大小朋友們都愛的人氣動畫《哆啦A夢》、《航海王ONE PIECE》來台開展,還有高人氣「D'FESTA TAIPEI」強勢回歸,勢必又將吹起一陣「韓流」旋風。還有巡迴東京、福岡等城市的「會動的浮世繪展」、TOMICA展覽也來台北,免出國就可以欣賞日本人氣展覽!《今周刊》整理全台必看暑假展覽,動漫主題、藝術展覽、親子展覽,還有各地展覽時間、展覽地點、票價,以及如何購買一次看!

日期:2025-07-18

日料·藝之味
生活消費

日料·藝之味

當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。

日期:2025-07-09

青花驕X故宮,用國寶發想3款菜色 … 坐在《清明上河圖》場景中用餐,9月再推限量聯名禮盒
傳產

青花驕X故宮,用國寶發想3款菜色 … 坐在《清明上河圖》場景中用餐,9月再推限量聯名禮盒

「可不可以讓麻辣鍋不只是麻辣鍋?」王品集團鍋類事業群總經理呂意真表示,青花驕自2021年起和Costco、肯德雞、樂事洋芋片、Mister Donut、全家鮮食等合作,讓青花驕走出去。因青花驕取材自南宋,去年思考是否有機會和故宮合作,因而去敲門。第一年的合作,以故宮最受歡迎的翠玉白菜、肉形石化身為「國寶雙饗」麻辣鍋物,圍上「清明上河圖」圍兜用餐,深受消費者歡迎。2025年適逢故宮100週年,為讓顧客更貼近國寶,在4人饗宴中,推出3道菜,包括:紹興酒香和牛三拼、青花番蓮紋盤、驕公鼎肩小排牛肉麵。呂意真說明,去年與故宮的合作,活動期間帶動業績成長一成,今年目標也是再成長一成。

日期:2025-07-08

「哆啦A夢迷」3個必須朝聖活動!巨型氣球、12座任意門快打卡,限定熱氣球在台東…懶人包一次看
生活消費

「哆啦A夢迷」3個必須朝聖活動!巨型氣球、12座任意門快打卡,限定熱氣球在台東…懶人包一次看

你的童年有《哆啦A夢》的陪伴嗎?風靡亞洲的人氣漫畫《哆啦A夢》巡迴展繼香港、上海、泰國站後,此次登入台灣,不僅有近百隻的哆啦A夢立體雕塑全員到齊,還有2米高的哆啦A夢讓粉絲們搶拍,喜愛的粉絲們千萬別錯過!《今周刊》特別整理全台《哆啦A夢》景點,不僅有此次高人氣的「100%哆啦A夢&FRIENDS」巡迴特展,還有台北期間限定的12座任意門打卡點、台東熱氣球,粉絲們今夏都有哆啦A夢的陪伴,真的太幸福啦!有關「100%哆啦A夢&FRIENDS」巡迴特展日期、時間、地點、票價,以及人氣周邊商品有哪些,以下有詳盡資訊。

日期:2025-07-01

陳曉林、南方朔、林正杰、陳婉真、顏文閂離世…圈內追悼:每天關心國家大事卻忘了自己!5人有3共同點
政治社會

陳曉林、南方朔、林正杰、陳婉真、顏文閂離世…圈內追悼:每天關心國家大事卻忘了自己!5人有3共同點

陳曉林、南方朔(王杏慶)、林正杰、陳婉真、顏文閂…這5位文人、出版界、黨外時期重要人士,在今年5-6月接連離世,顏文閂則是在去年12月底逝世,享壽80歲。其中,陳曉林3年前曾做攝護腺癌手術、76歲過世,南方朔78歲肺炎併發症,林正杰73歲肺腺癌,陳婉真75歲三陰性乳癌擴散至肺部,顏文閂80歲晚年曾中風,離世原因則未公開。5位歷史洪流中重要的人物,幾乎都是70多歲離世,未能達到國人平均壽命80.23歲,而他們在表面上看似風格各異,但在台灣的政治與文化領域中,均扮演重要的角色,且在某些方面展現出共通的特徵。他們的作品或行動,不僅反映個人對社會現象的觀察與思考,也對台灣社會的發展與變遷,產生了一定的影響。社群平台上也有不少追悼文,認為這幾位重要人士離世,意味著一個時代的結束,而他們時刻關心國家大事,卻對自己照顧少了些。

日期:2025-06-17

三代同堂的鐵道生活圈  台中火車站120週年 翻轉新生
漾台中:富市台中X新好生活

三代同堂的鐵道生活圈 台中火車站120週年 翻轉新生

1908年落成的「湖心亭」,坐落於台中公園日月湖中央,是為了紀念縱貫鐵路全線通車而建,象徵南北鐵道交會於此的歷史時刻,同時也見證台中城市發展的開端。台中市政府以繽紛線條勾勒的「府徽」,設計靈感正來自這座百年涼亭,也意味了這座城市與鐵道密不可分的連結。120年來,隨著西部幹線啟用,台中火車站不僅推動都市成長,更成為交通、記憶與文化交織的重要門戶。

日期:2025-06-06

南島編織物語
生活消費

南島編織物語

從構樹皮布、梭織織品到月桃編織器物,台灣南島原住民將手作智慧化為設計語言,融合永續美學,回應自然風潮,創作各種生活中的好用物品。

日期:2025-05-14

多元詮釋西班牙味
美食旅遊

多元詮釋西班牙味

曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜,料理風格呈現多元樣貌,質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台,西班牙菜的風格也邁入更多變的階段,再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。

日期:2025-04-09