1939年,19歲的張愛玲取得英國倫敦大學獎學金,準備留學之際,第2次世界大戰爆發,只好轉赴香港大學就讀。彼時,張愛玲的母親正好旅居上流社會聚集、名聞遐爾的淺水灣酒店,張愛玲經常前往探訪母親。1943年撰寫小說《傾城之戀》,背景就設定在淺水灣。今年是張愛玲逝世30週年,淺水灣影灣園推出《張愛玲的淺水灣:愛情、動盪與脆弱的美》展覽,讓民眾更了解淺水灣酒店與張愛玲的故事。
日期:2025-10-31
18年前,66歲的江賢二來到台東,他本以為自己的藝術生涯就此結束,卻沒想到藝術能量因來到這座城市而重啟。他的身心受到大自然的浸潤,揮灑出過往從來沒有的繽紛作品,創作出全新系列。年輕時,他曾希望能開放工作室讓大眾進來,這個夢想也在台東成真,2025年3月,耗時逾10年的「江賢二藝術園區」開幕,更是台灣最美的藝術園區之一。園區開幕後,江賢二放下多年籌備的重擔,在夏季前往法國巴黎,以及首次造訪的葡萄牙里斯本創作。這段旅程孕育的全新作品,在新展「光之花園 & 歐洲隨筆」中亮相。
日期:2025-10-31
食物不只是填飽肚子!跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事,與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣,欣賞食物設計師迸出哪些創意火花,用玩味、探索的視角,解鎖飲食的無限樂趣。
日期:2025-10-29
台灣人愛吃牛排,市場上大眾肉品已不稀奇,追求新穎的大廚們,轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排,也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛,還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛,而愛玩火的大廚,則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻,用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期:2025-10-15
韓流巨星慶功宴首選的韓國人氣燒肉品牌「金豬食堂」,連7年榮獲米其林必比登推薦,今年5月進駐台北後天天大排長龍,想吃得等上幾小時。現在,不用排隊也能吃得到。隨著韓流明星效應在台灣持續升溫,帶動住房與餐飲市場熱潮,老爺酒店集團看準韓星經濟,攜手「金豬食堂」推出「爺饗金豬」限量住房專案。自2025年10月1日起至2026年1月31日止,凡於礁溪老爺酒店、台北老爺酒店、北投老爺酒店、南港老爺行旅、老爺會館台北林森、老爺會館台北南西等6家飯店官網預訂指定專案,即可享有「金豬食堂」限定餐期雙人保證席次。首波訂房將於周四(9 /25)中午12點開放,雙人入住含早餐最低3,750元起。
日期:2025-09-24
知名甜點品牌「微熱山丘」上週六(9/13)突在臉書發文致歉,指出有客戶反應微熱山丘月餅發霉,公司立刻啟動內部調查,確認月餅新產線包裝密封瑕疵。由於目前已在中秋出貨期間,微熱山丘表示,無法有足夠時間去驗證並解決,因此決定停止所有月餅出貨,並提供退款方案。微熱山丘董事長許銘仁決定放棄檔期、親自簽名寫下聲明信,指出停止生產今年月餅品項,並停止所有月餅出貨,從過往幾年業績表現來看,中秋節檔期至少都有上億元生意。但緊急果決的危機處理方式,換來社群平台上的一致性大讚:「了不起,負責」,上千名網友按讚、表明一定會繼續支持微熱山丘。(原文刊載於9/13 2230,更新時間為9/16 2000)
日期:2025-09-16
長榮航空攜手法日潮牌Maison Kitsuné,打造精品級機上備品、睡衣,同步發表全新機上菜單,打造空中饗宴,在飛機上就能吃到A5和牛或是龍蝦。目前,這些備品與新菜色,將分別於10/3開航的桃園飛達拉斯航線,以及10/1起在桃園飛紐約航線上線。
日期:2025-08-20
「創新不是無中生有,而是在原有的風味上創新。」大倉久和桃花林中華料理主廚王建榮,將於8月底前往福岡大倉飯店客座,近30年粵菜經驗的他,用創新料理征服日本饕客的心。他表示,想要做出讓日本人欣賞的料理,除了要有扎實的廚藝,菜色更要創新。這次受邀到福岡客座,他將現場製作日本人最愛的爆汁小籠湯包、燒賣、蝦餃,清蒸龍虎斑,以及鎮江溫沙骨。客座推出8道菜,要價3萬日幣(逾6千台幣)。儘管昂貴,2天的客席卻已售罄。
日期:2025-08-15
中秋節不僅是送禮給親朋好友的日子,更象徵著與家庭的團圓與共享。與親人好友一同歡聚,品嚐美味佳餚,感受團圓帶來的溫馨與幸福。台中裕元花園酒店2025年以「50、60年代復古新浪潮」為主題,隆重推出兩款別具懷舊風情的中秋禮盒:「老派情調」會播放音樂的收音機月餅禮盒與全台限量版「童玩」彈珠檯茶具禮盒。藉由復古收音機和兒時彈珠檯的設計元素,喚醒60年代的純真記憶,讓現代人感受那個月餅配汽水、收音機伴月光的溫柔年代。
日期:2025-08-11