近幾年,台北興起自烘咖啡店風潮,正式宣告咖啡館兼烘兼煮的時代來臨。要成就一杯完美的咖啡,除了要找到好的豆子和精通煮咖啡技巧,烘豆也相當重要,烘豆師成了魔術師,掌握著後續咖啡的成敗。
日期:2011-06-23
走過前年的腎臟摘除手術,前亞都麗緻飯店總裁嚴長壽獲得的最大感悟就是:人的壽命是有限的,因此選擇放下雜務,一次專心做一件事。而現在讓嚴長壽最放心不下的,就是台灣的教育。
日期:2011-05-05
中西部零售業蓬勃躍起,不過沿海消費(特別是汽車銷售)並不理想,令私人消費略微弱過預期。或許隨著減稅政策的推出,零售額可以更上一層樓。
日期:2011-05-05
福和戲院曾是新北市永和區最大戲院,規模不輸台北市西門町的大型電影院。但隨繁華落盡,如今也成為備受矚目的都市更新標的,許振益靠著地緣關係勇敢壓注,成為另類都更達人。
日期:2011-02-24
英國在工黨執政13年後,經濟已危如累卵,年輕、貴族富豪世家出身的保守黨黨魁卡麥隆,已經蓄勢待發,準備入主唐寧街10號,成為新一任英國首相,然而除了得解決英國嚴重的財政沉痾,還要面對更年輕的自由民主黨黨魁克雷格的挑戰,這位貴族之子將如何應對?
日期:2010-04-29
半世紀前,正新集團董事長羅結只是一個挑著扁擔,在彰化鄉下賣蜜餞為生的小販,憑著過人的膽識,以及幾近於固執的執著,打造了傲視全球的輪胎帝國。今年正新營收逼近千億元,是中國第一大輪胎廠,他個人更躋身台灣前10大富豪。84歲的他,中風二次,卻仍帶領集團攻城略地,這位新科富豪,他的成功傳奇,值得你我關注。
日期:2009-12-17