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吃葡萄渣的鳳梨
美食旅遊

吃葡萄渣的鳳梨

壓力過大時,我會回老家走走,看看大武山。走出村子外,就可以看見熟悉的大武山和鳳梨田,童年時跟著母親下鳳梨田工作的情景,便會重現,給我很大的安慰,平復我的心。

日期:2017-05-11

胡蘿蔔的甜蜜回憶
美食旅遊

胡蘿蔔的甜蜜回憶

許多人看一眼就皺眉的胡蘿蔔,對我來說,卻藏著學徒生涯的深刻往事。

日期:2017-03-02

因為吃泥土的食物,他的母親從癌症痊癒
健康

因為吃泥土的食物,他的母親從癌症痊癒

那年頭,主流社會的抗菌熱潮正值高峰。一般雜貨店的商品,從地板清潔劑一路到牙膏和二號鉛筆,幾乎都添加了抗菌成分。儘管有科學家開始示警,過度開立抗生素會使某些疾病菌株具備抗性,而且消毒太過的環境對免疫系統有害。幾年下來,我見識過好多這類抗菌藥劑及其他據稱「有利公共衛生」的化學物質所附帶的危害。如果問題的核心多少在於「一塵不染」,那我敢肯定,解決的方法必定是反其道而行,讓人觸及塵土,把身體弄髒。

日期:2017-02-18

戶外用品龍頭Patagonia  創辦人60年「任性」管理術 為何他的員工隨時可以去衝浪?
管理

戶外用品龍頭Patagonia 創辦人60年「任性」管理術 為何他的員工隨時可以去衝浪?

從販賣自己設計的攀岩裝備起家,到成為全球知名戶外用品品牌,Patagonia親身證實,不計代價友善環境、盡己所能照顧員工,才是公司獲利的永續動能。

日期:2017-02-16

中醫養生》想要過好年  先護肝、防感冒、祛溼 春季做好三件事  為一整年健康打底
健康

中醫養生》想要過好年 先護肝、防感冒、祛溼 春季做好三件事 為一整年健康打底

一年之始的春天,正是蟄伏了一個冬天的萬物,開始甦醒的季節,從中醫觀點,正該好好啟動防病保健,只要把握三大重點,就能健康一整年。

日期:2017-01-19

醫用口罩正戴或反戴  差別僅在防潑濺 活性碳口罩  對抗病毒效果有限
健康

醫用口罩正戴或反戴 差別僅在防潑濺 活性碳口罩 對抗病毒效果有限

網路上盛傳,健康的人與呼吸道患者口罩戴法不一樣,真的嗎?專家指出,一般口罩若僅要防傳染給別人,正戴反戴都一樣,但若想防潑濺,則要將顏色面朝外。

日期:2016-12-22

少了它  容易骨鬆、失智、近視 逾半台灣人缺維他命D  如何補充?
健康

少了它 容易骨鬆、失智、近視 逾半台灣人缺維他命D 如何補充?

維他命D不足會讓骨鬆、過敏、三高,以及貧血等風險增加,而除了陽光、飲食,醫師建議,也可適量攝取維他命D補充品。

日期:2016-11-24

每四件即食蔬果  就有一件染菌超標 吃沙拉養生?其實隱形殺手多
健康

每四件即食蔬果 就有一件染菌超標 吃沙拉養生?其實隱形殺手多

想要減肥、養生,很多人第一個想到「吃沙拉」,甚至成為正餐的選項。但專家提醒,蔬果若洗不乾淨,把細菌吃下肚,輕者上吐下瀉,重者恐洗腎臥床。

日期:2016-09-22

半糖飲料最多兩周一次  微糖一周一次為宜 天天喝珍奶  一個暑假暴肥五公斤
健康

半糖飲料最多兩周一次 微糖一周一次為宜 天天喝珍奶 一個暑假暴肥五公斤

熱暈了,來一杯冰珍珠奶茶消暑,喝完心情好,但體重可能因此悄悄增加。消耗整杯的熱量,不僅要慢跑八十分鐘,背後更潛藏了糖尿病和心血管疾病的危機。

日期:2016-07-28

改善便祕3F再加益生菌
健康

改善便祕3F再加益生菌

值得注意的是,不同種類的益生菌作用存在差異性,有些利於便祕,有些則利於腹瀉,所以,在使用益生菌產品時,應先留心菌種及對應改善情況

日期:2016-06-27