2017年9月20日,一個尋常的日子,卻因為一位法國主廚的決定,成為當代高級餐飲史上,震撼的一天。名廚賽巴斯丁·布哈司(Sebastien Bras),籲請米其林從明年起,將家族餐廳Le Suquet,自小紅書中除名。捨棄連續高掛18年的米其林三星,這樣好嗎?正巧,賽巴斯丁本月底首度來台客座,《今周刊》取得唯一專訪機會,來聽聽名廚為何決定拆星?以及米其林之外,他所在意的事。
日期:2017-11-30
阿里巴巴以台幣868 億元入股高鑫零售36%股權。當超市量販霸主注入電商巨人基因,會變成怎樣的企業體?一個在馬雲「新零售」指令下合體的零售業變形金剛誕生了!未來它所發出的衝擊波,會不會震碎電商界既有的產業秩序?
日期:2017-11-23
全球反避稅浪潮來襲,十一月十六日財政部拍板定案「台版肥咖條款」,凡雙重國籍、海外工作、投資、置產者都要關心。
日期:2017-11-23
新竹新豐鄉,上午十點半,一個個圓滾滾的紅豆麵包,在生產線上排排站,從發酵、包餡到包裝完成出廠,這些麵包,將被送到全台灣三千多家全家便利商店的通路。
日期:2017-11-23
王滬寧是中共黨中央的理論大師,從江澤民、胡錦濤到習近平,全都仰賴他的筆、他的腦。他是鄧小平死後,制定中共思想理論的第一人,這次習近平力主他入常,有何打算?
日期:2017-11-22
2008年金融海嘯以來,低利率與趨於保守的投資情緒,使高配息股票進入備受資金追捧的輝煌時代,股價大漲後,利率將向上調升的2018年,高配息還能引領風騷嗎?想當快樂安穩的股市包租公,此時此刻,你必須拋棄「存股1.0」的思惟,下載更新成2.0版的新腦袋。
日期:2017-11-09
從日本採訪回來,記者建議本期封面故事不妨採用這樣的標題——人人都是皮卡丘。不但可愛、親切、極具生命力,而且也是她的真正感受:「許多日本人都被福島核災嚇到了,他們想要像皮卡丘一樣靠自己發電,降低這個國家對核電的依賴。」記者說。
日期:2017-11-09
十月二十五日,行政院院長賴清德瞄準能源議題,喊出「綠能屋頂、全民參與」目標,接連拋出「違建與光電系統並行」、「補助達四成」等可能性,一下子讓「屋頂種電」成為近來的火熱議題。
日期:2017-11-09
看未來五年,西方國家期待中國繼續「直線發展」,中國人自己期待大國崛起、「曲線超前」。然而更可能的發展,是中國即將面臨充滿震盪的五年。
日期:2017-10-26