編按：本書作者是資深媒體人池熙羣，在45歲面臨外公臥床、雙親相繼失智，決定提前退休，全心投入家庭照顧。他從照顧外公開始，接連照顧中度失智的父母，陪伴雙親長達10年，他擁有豐富的照護經驗，也訴出照顧生活中的各種困境。他曾為外公被約束帶綁住而怒斥醫護，直到面對失智母在14天連2次摔斷髖關節，再摔可能會長期臥床的情況下，他不得不用輪椅的安全帶限制行動，最後換成密碼鎖綁帶，儘管媽媽哀求：「求求你解開好不好？不要把我綁在椅子上…」他只能心酸說：「老媽對不起，我不能讓妳自由行動」。他深刻領悟：零約束是人權，但當照顧者實在無力撐不下去，誰來幫忙照顧？只有親身經歷和體會過這樣遭遇的家屬才能懂：「約束」是兩難的人生課題。約束，是對基本尊嚴的剝奪，而也同時是對被照顧者的仁慈。是糾結的愛，也是體諒。
日期：2025-12-17
「114年台灣醫療典範獎」由總統賴清德親自頒獎，新光醫院院長侯勝茂以卓越的醫療貢獻、教育改革和國際醫療外交成就，榮獲此項殊榮，他同時也是台灣血液基金會董事長。隨著AI世代來臨，他也將AI用在血液在供應用上。他說明，一般人認為血型只有ABO 系統（A、B、AB、O）和 Rh 系統（陽性、陰性），但其實還有超過 30 種其他已知抗原系統。「找到血型越合越好的，但要找到完全配合的，不是那麼簡單，我們在做的是讓它盡量的合在一起，用AI去選。」
日期：2025-12-17
今周刊編按：台灣烘焙再度在國際舞台上發光發熱！被譽為「聖誕麵包界奧運」的「2025世界盃聖誕麵包大賽」（Panettone World Championship），今年10月在義大利米蘭舉行，台灣隊最後擊敗歐洲各國，贏得總冠軍。這次台灣隊由總教練陳詩絜、賴怡君、楊世均、蔡約群組成，在本屆6個指定項目中，拿下5項重要大獎，並在傳統經典米蘭、巧克力口味、個人尺寸小蛋糕、星級主廚4項中奪冠，最後為台灣抱回總冠軍。
日期：2025-12-17
有人為愛奔赴原鄉，幫助當地產業建立新產銷模式；有人串聯各地莊園，運用體驗活動為農業加值。當缺工、老化與產業斷層同時來襲，地方創生的實踐者，正試著把理想轉譯成一套能走得下去的商業模式，替農村找出活路。
日期：2025-12-17
導致多國政府倒台的Z世代暴動延燒至歐洲，瞬間推倒保加利亞政府，迫使總理辭職下台。「經濟邊緣國家」經濟衰退、失業率高漲，青年在社群平台上瞬間集結，下一個國家會是誰？
日期：2025-12-17
(今周刊1513)二○二五年金價狂飆，現貨首度站上每盎司四千美元，創下近三十年來罕見漲勢；但有「黃金王子」之稱的楊天立提醒，這波熱潮偏離原有上升軌道，二六年走勢將回歸常態。
日期：2025-12-17
迎接2026赤馬年，當「居家圍爐」成為高端家庭新顯學，如何在私宅展現不輸飯店的排場與品味，成年末重要課題。面對講究速成的現代生活，市面雖不乏便利的冷凍年菜，但對於除夕圍爐這頓「年度最重要的家宴」，懂吃的饕客深知，唯有「當日現做」才能呈現復熱無法取代的鮮活滋味—鑊氣。台北遠東香格里拉旗下金字招牌「上海醉月樓」與「香宮」，選擇了一條最費工的路，堅持由雙主廚團隊除夕當日親自掌勺，祭出近四十道常溫外帶珍饌。主廚們以精準火候與時間賽跑，將剛起鍋的騰騰熱氣，轉化為對家人的極致款待。讓在家團圓也能優雅從容，完美復刻圍爐該有的豐盛美味。
日期：2025-12-17
從台積工程師返鄉，到投入循環材料研究20多年，立順興董事長呂東璇用化工背景開發低碳產品，從砂石跨業資源循環，將廢料轉型為再生建材。
日期：2025-12-17
12月初，灣聲樂團舉辦一場親子同樂的動物音樂派對，當天所有音樂家都打扮成各種動物造型，兩位音樂家還以樹獺及海龜妝扮，緩緩爬進音樂廳，掀起場中大人小孩一片歡呼聲。樂團指揮是曾維庸，他的外套上挺立著一隻小獅子，象徵叢林中的萬獸之王。
日期：2025-12-16
