植化素種類繁多，不同種類的蔬果所含的植化素也不同，醫師張適恆指出，芹菜、綠花椰菜、紅蘿蔔、洋蔥、大番茄所含的植化素，最具防癌、抗癌潛力，其中大番茄的茄紅素，還能預防大腸癌、胰臟癌等12種癌症。
日期：2025-04-20
編按：本書作者克勞蒂亞．哈蒙德指出，我們會為了節省15英鎊（約合新台幣630元）的腳踏車租金而多走10分鐘，還暗自慶幸自己省了不少。但在買新車時，卻對節省15英鎊（約合新台幣630元）而不在乎。但也不是每個人都不在意，窮人會為了節省50美元（約合新台幣1600元），而多走45分鐘的路程去買電器。表面上看來，他們的行為更加理性。難道意味著有錢人完全不理性嗎？倒也未必。我們考慮的因素不只是財務上的節省，更包含了時間的價值。有錢人和窮人做出不同決策的關鍵因素在於，窮人會為了眼前的小錢，犧牲未來的財富，這就是讓人越過越窮的貧窮者思維。
日期：2025-04-18
各位散戶～～～去問問高手們，怎麼樣才能賺到錢吧。我敢保證，他們百分之一百會告訴你：「要懂得如何果斷停損。」太多人都在強調停損，老生常談到連停損的意義都為之失色。所以你可能想刺探看看，還有沒有什麼其他方法⋯⋯絕對沒有。關於停損，眾說紛紜。討厭停損的人，會認為停損只是在助長頻繁交易。不管哪一種說法，都有自己的一套理論。但就我個人來說，我認為身為操盤手，必須懂得如何停損。我把停損看作是一種防身術。
日期：2025-04-18
編按：不少人透過多個帳戶理財，但反而很難掌握自己總共有多少資產，甚至常用「猜的」，高估自己的存款。作者克勞蒂亞．哈蒙德就舉出實驗例子，說明只擁有1個帳戶比多個帳戶，還容易存到錢。以實際面來說，仍要考量每個人的人格特質、提款方便的程度、利息高低，以及分散風險等。但作者仍指出，如果你不是天生節儉，那麼，用單一帳戶讓存款理財單純一點，或許會很有幫助。同時，作者提到，存錢筒儲蓄法雖然最原始，但卻是無痛又有效的方法，雖然不會有額外的經濟獲利、沒有利息，但有許多存錢筒的廣告受眾，反而都是成年人。因此，假如我們不擅長存錢，或是覺得手頭太緊無法存錢，那麼或許可以從中學到一課：從小處開始，保持簡單就好，從最小額度嘗試，重新學習儲蓄的紀律。
日期：2025-04-16
78歲的美國總統川普健檢近日曝光，包括低密度膽固醇（壞膽固醇）、血糖等數值表現亮眼，更有醫師直呼川普的「三高數值」管理得比許多台灣人還要漂亮。減重專科醫師陳威龍分析，川普服用2種藥物，是目前公認最有效降低壞膽固醇的組合，對此數值並不意外。但許多人認為壞膽固醇7成由身體製造，因此放棄管控飲食，卻是錯誤觀念；事實上靠著調整飲食、提高活動量等方法，仍有機會減藥或停藥，未必得吃藥一輩子。
日期：2025-04-15
斐儷珠寶前任董座、王道教育基金會董事、藝人郁方的公公陳君毅，周日（4/13）在郵輪旅行中驟逝，藝文界與熟識者一片錯愕與感傷，他的三個兒子已急飛土耳其伊斯坦堡，由於大體運送程序繁複，他們預計7天到10天才能帶陳君毅「回家」！
日期：2025-04-14
今周刊編按：受惠對等關稅踩剎車，航運股上週五漲勢犀利，市場預期將有一波搶運潮，週一(4/14)包括長榮(2603)、萬海(2615)、陽明(2609)繼續上週攻勢，萬海再度亮燈漲停、陽明盤中一度攻頂，而長榮也是大漲超過8.7%。中櫃(2613)、散裝航運股的新興(2605)、四維航(5608)、慧洋-KY(2637)也走揚超過6-8%，航空雙雄長榮航(2618)、華航(2610)漲幅2-4%。
日期：2025-04-14
曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜，料理風格呈現多元樣貌，質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台，西班牙菜的風格也邁入更多變的階段，再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。
日期：2025-04-09
台中以正宗韓式燒肉為主軸的Ribbon醴本韓國正統燒肉長期關注社會公益、ESG地球環保永續，致力於社會服務與貢獻，為了讓消費者在享受美食的同時，也能為地球永續上盡一份心力。Ribbon醴本韓國正統燒肉今年開始研發有藍碳食物之稱的海藻類餐點，將積極參與綠色餐飲計劃，響應ESG海洋保育理念，從食材選擇開始落實永續精神。藍碳餐飲的核心理念是利用海洋植物對碳的吸收和儲存作用，將這一自然過程與飲食結合，達到減少碳排放和推動低碳飲食的目標。
日期：2025-04-09
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2025-04-09
