47歲、德國人，隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩，大家都叫他Achim。在台灣生活16年，生活中除了盤據著飯店管理的工作，更是他在台灣的飲食歲月。對於食物，他有何話要說？他跟食物間的連結與互動又是什麼？不妨跟他走一趟，看他一天中與食物的互動為何……
日期：2008-08-28
餐飲外送服務愈變愈多，不只披薩、排骨便當，現在還有坐月子的特殊料理，像是幫助子宮收縮的生化湯、排除子宮廢物與污血的麻油豬肝、恢復體力的麻油豬腰與雞酒、防止產後內臟下垂的可口油飯、補充奶水的干貝炒高麗菜、暖身的甜米糕點等，都可以每天為坐月子的孕婦送到家。一道道可口又滋補的料理，不僅滿足產婦坐月子的需要，連一般人看了都不禁食指大動。
日期：1999-04-29
